Всё просто на самом деле. Варим шишки 40 минут, достаём их из этого «бульона». В оставшуюся воду добавляем сахара столько же сколько воды 50/50 и варим ещё немного. Можно добавить корицу для вкуса. Капните на стол, если капля не растеклась, значит готово.
Верните шишечки обратно в варенье, разлейте по банкам.
Поставьте банки в кастрюлю с водой, накройте крышечками, НО НЕ ЗАКРУЧИВАЙТЕ. Прокипятите так банки прям с вареньем для дезинфекции. Достаньте банки, а затем закрутите.
Переверните банки вверх дном и спрячьте в полотенце, чтобы при резком остывании от разницы температур стекло не лопнуло.
Вареничко готово :)
Оно будет в 10 раз вкуснее через месяц, когда настоится. Шишки из варенья тоже едят.
Дарите друзьям любовь и варенье <3