Хочется, чтобы было как в журнале - и при этом с урожаем?
Это реально. Есть приём, который вдохновляет даже тех, кто устал от обычных грядок. Называется он foodscaping - и это больше, чем просто модный термин.

В двух словах: foodscaping - это когда съедобное становится частью декоративного сада. Без унылых грядок, с сочными красками, ароматами и пользой на каждом шагу.

Почему это вдохновляет

• Эстетика. Огород перестаёт быть "рабочей зоной", становится частью красивого ландшафта.

• Функциональность. Еду можно сорвать, не отходя от клумбы.

• Экономия. Меньше площади под чисто декоративные посадки - больше пользы на том же месте.

• Психология. Когда сад радует взгляд - руки сами тянутся к лейке, а не к дивану.

Я всё чаще замечаю, как соседи и знакомые переходят на такой стиль. У одних клубника вдоль дорожек, у других капуста - в цветнике. Выглядит это неожиданно красиво. И всё съедобное!

Съедобное и красивое: примеры, которые работают

• Бордюр из клубники - особенно сорт с тёмно-зелёной листвой. Яркие ягоды на фоне плитки выглядят нарядно.

• Салаты между цветами — зелень придаёт объём и оттенок клумбе, особенно сорта с бордовой или курчавой листвой.

• Базилик рядом с петунией — ароматное и сочетается по цвету.

• Капуста в цветнике — особенно декоративные сорта, с сизыми или фиолетовыми листьями.

• Цветущие травы — лаванда, тимьян, розмарин: полезны и пахнут, как прованс.

Смотрите также - 5 идей для зонирования дачи, которые меняют восприятие пространства

Как внедрить foodscaping на своём участке

Рекомендую начинать с одного уголка - чтобы попробовать, как вам зайдёт визуально и в уходе

1. Выбрать зону - у дорожки, у террасы, рядом с забором.

2. Посадить пару "двойников" - базилик в цветник, клубнику в бордюр.

3. Добавить травы - они неприхотливы и ароматны.

4. Оформить аккуратно - с бордюрами и повторяющимися цветами.

5. Наблюдать - если радует глаз и не мешает в быту, можно масштабировать.

Для примера организации пространства читайте: Как я превратила ящики в вертикальный сад для зелени и заодно закрыла забор

Чтобы не испортить вид: чего избегать

Теперь к самому частому вопросу - что может нарушить впечатление?

• Много разнородных культур без порядка - получается "базар", а не ландшафт.

• Грубая сетка/палки от вредителей - закрывают красоту. Лучше - мини-шпалеры из дерева.

• Зелень, которая быстро стареет - старый укроп или стрелкующийся салат портит вид. Лучше срезать чаще.

• Без бордюров — расползается - аккуратная кромка делает даже капусту "дизайнерской".

• Высокие грядки среди газона - выбиваются. Лучше обыграть ступенчатость или посадить вокруг.

А теперь - вдохновиться

Заметила на соседнем участке - капуста среди лилий и тимьян вместо газона. Смотрится, как сад мечты. И всё это можно съесть! Почему бы и нам не попробовать?

А вы бы решились заменить клумбу на клубничное облако? Пробовали ли вы такие идеи?

***

Ключевые слова для поиска: foodscaping, красивый огород, декоративные грядки, дачный дизайн, сад мечты, урожай и красота, идеи для дачи, ландшафтный дизайн, съедобный сад, клумба с урожаем

Представьте: вы выходите из спортзала, вспотев как чайник, а прохожие начинают оборачиваться не с отвращением, а с восхищением. Всё потому, что пахнете вы... фиалками. Нет, это не реклама дезодоранта и не шутка из Твиттера. Всё серьёзно — в природе есть дерево, после плодов которого тело источает цветочный аромат. Добро пожаловать в мир кепеля — растения, которое пахнет лучше, чем вы.

Ява, фиалки и временное бесплодие.

Растёт это чудо преимущественно на острове Ява, но встречается и во Флориде, и в Южной Америке. Там его очень уважают. Дерево довольно крупное: может достичь 12 метров в высоту, а в обхвате — до 70 см. Плоды — крупные ягоды, до шести сантиметров в длину, облепляют ствол, словно собрались на вечеринку. И не зря — у них масса полезных (и странных) эффектов.

Главный из них — да, именно тот: после съеденной ягоды тело человека начинает пахнуть фиалками. Причём не слегка, а так, что это замечают окружающие. Эффект держится до 12 часов, в зависимости от того, насколько активно вы потеете. Удивительно? Безусловно. А вот учёные до сих пор не поняли, какой именно компонент ягод вызывает эту ароматную трансформацию.

Но это ещё не всё. Кепель способен вызывать временное бесплодие у женщин. Считается, что его веками использовали в качестве природного контрацептива. Научных данных немного, но легенд — предостаточно. Так что если вы планируете ява-вечеринку с местными угощениями, лучше заранее почитайте, чем всё это может закончиться.

Как это вообще устроено?

Цветение у кепеля организовано по всем правилам хорошего бала. Внизу ствола — женские цветки, собравшиеся в кружок по 10–15 штук. Чуть выше, на своих мужских этажах, — более мелкие мужские цветки. После романтической фазы опыления появляются плоды. С виду — нечто среднее между мини-авокадо и неясным бананом. Мякоти в них немного, зато внутри — мощные семена, на которые и приходится основная масса ягоды.

В сыром виде плоды напоминают сладкий микс манго, винограда, ананаса и клубники — кому что попадётся. У каждого дерева, говорят, свой характер. Варить, запекать и сушить ягоды не надо: ешьте как есть. Или просто наносите сок на кожу — он тоже пахнет фиалками. Правда, с потом это не поможет.

Всё бы хорошо, да только где взять?

С этим сложнее. Кепель — растение редкое, а из-за его необычных свойств (и потенциальных медицинских чудес) во многих странах он находится под охраной. У себя на родине деревья охраняются законом, и просто так их не нарежешь. Иногда плоды продают на рынках, если повезёт — у добрых бабушек, знающих, как обойти законы природы и бюрократии.

Кстати, древесина у кепеля тоже интересная, но не слишком прочная, так что в промышленности не прижилась. Зато на ней иногда рисуют, как на заборе в деревне: весело и с фантазией.

Так что если вам вдруг захотелось пахнуть фиалками не из флакона, а изнутри — теперь вы знаете, где искать. Осталось только найти Яву… или бабушку с рынком.

Источник.

Продолжаю показывать свое творчество.
На этот раз создаю флорариум-тепличку с миниатюрными фиалками.

Вот так флорариум выглядит через пару недель после посадки 🌺

Использовала грунт-самомес из торфа, сфагнума, сосновой коры и угля. Растения: несколько сортовых мини фиалок, Акорус мини, стаурогин репенс и Монте Карло

Видео всего процесса:

Если возникли какие-то вопросы - с удовольствием отвечу 😊