Банановая республика
Вот что они творят! Теперь к "страна бензоколонка" добавится еще и обидное "банановая республика". Шучу конечно, но вот дальше это не шутка, в России действительно начали выращивать бананы. Вот вам и импортозамещение!
Кстати, скажу я вам, что начинание это не лишено смысла. Дело в том, что импортные бананы отправляются к нам недозрелыми, они дозревают в пути, и потому не такие сладкие, как если бы дозревали на ветке. По идее наши отечественные бананы должны быть вкуснее импортных не из-за патриотизма, а по объективным научным причинам.
В Сочи начался эксперимент по промышленному выращиванию бананов и папайи. Благодаря недавнему решению правительства эта экзотическая культура теперь официально считается отечественной сельхозпродукцией, а значит, и бананы у нас теперь тоже импортозамещенные.
Пилотной площадкой стало хозяйство КФХ «100 гектар». Для создания необходимого микроклимата здесь установили теплицы с интеллектуальной системой управления. Автоматика, работающая на основе искусственного интеллекта, круглосуточно контролирует температуру, влажность и полив, рассказали в ведомстве ФГБУ ЦОК АПК.
В тепличном комплексе площадью 600 квадратных метров развернули современную систему управления микроклиматом, которой управляет искусственный интеллект. Фермерское хозяйство оборудовано автоматизированными линиями полива и сетью датчиков, внутри теплиц они отслеживают ключевые параметры: температуру и влажность воздуха.
Глава Академии развития субтропического сельского хозяйства Андрей Платонов рассказал, что бананы рекомендовались к выращиванию в России еще в 1906 году.
— Это важный для страны проект в сфере импортозамещения и продовольственной безопасности. Отработка технологий промышленного выращивания субтропических и тропических культур в защищенном грунте позволит создать новый сегмент отечественного агропрома. Наши специалисты рассматривают возможность участия в проекте и готовы обеспечивать контроль качества и безопасности будущей продукции, — отметила директор Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Лилия Кугушева.
Первый урожай бананов ожидается в хозяйстве «100 гектар» зимой 2025/2026 года.
