Справедливость + Чаевые

Знакомый работает всю жизнь в сфере обслуживания, был и крупье, и официантом, и администратором. Рассказывал, что чаевые больше всего любят не официанты а сами клиенты и начальство. Клиент, когда дает чаевые чуствует себя этаким хозяевом жизни и вершителем судеб, не всегда но частенько. Бывало доходило до того что, официант получив чаевые и в недостаточной степени поблагодорив за них, тут же их лишался. Начальство же (зависит конечно от заведения) иногда и вовсе платили минималку со словами - вы и так дохрена чаевых получаете. А особо ушлые еще и стстему штрафов вводят - разбитый стакан, прыщ на лице (и такое бывает), пятно на одежде, улыбка не достаточно натянута... В общем все это создавало жуткую конкуренцию персонала, ссоры, текучку кадров. Чаевые приходилось собирать в общую казну и в конце дня рапределять на всех, за минусом всех штрафов. В одном ресторане руководство вообще посчитало, что чаевые это доход заведения и забирало все себе, кто прятал того быстренько увольняли. Самые лучшие рестораны были те, кто платили высокую зарплату, тогда не приходилось зависеть от благодарности клиентов.

Я менеджер ПВЗ сдэка и впервые слышу об этой функции. Видимо, совсем недавно появилась. Но при этом нам очень часто оставляют небольшие денежные вознаграждения. Дело в том, что мы не только "носим 2 метра" ваши коробки. Мы пакуем их же, иногда отправляя на достаточно большие расстояния. От того, как упакован ваш груз, зависит то, в каком виде он доедет. И доедет ли вообще. В коробках едет самый разный груз. Иногда человеку крайне важно, что бы всё было максимально хорошо, и он не стесняется за это переплатить сверху того, что должен. Это абсолютно нормальное явление, как и в любой другой сфере услуг. И такое же добровольное. Не понимаю, почему ТСу это не нравится, это просто функция. Всё это делается только для удобства пользователя. Например, там есть функция "выдать займ сотруднику", просто поставь галочку и набери сумму. Никто на моей памяти ей не пользовался, правда.

Проверьте себя, пройдя испытание мудрости. Самые достойные получат приз — награду в профиль на Пикабу.

Запомни, /юзернейм/, давая чаевые кому угодно, ты помогаешь конкретному человеку в краткосрок, ЛОКАЛЬНО, но ухудшаешь ситуацию для представителей этой профессии ГЛОБАЛЬНО.

Все держатели общепита давно посчитали средние чаевые, которые получает работник за месяц и соответственно урезали его зарплату. Хочешь чтобы так же случилось с курьерами, выдаванами и т.п.? Ну тогда раздавай чаевые.

А если ты мыслишь рационально, стремишься найти истину и хочешь решать вопросы глобально, то не давай чаевых. Никому и никогда. Не позволяй буржую переложить на тебя оплату труда работника.

Если хочешь реально помочь трудящимся, донать в профсоюзы (только не жёлтые), чтобы работникам было легче объединиться и вытребовать повышение зарплаты. Это нелёгкий путь, как лечить печень вместо того чтобы давить прыщи, но только так ты сделаешь что-то исторически прогрессивное. Согласись, это звучит лучше сиюминутной виртуальной индульгенции, которую ты себе покупаешь за чаевые.

СДЭК прикрутил форму оплаты чаевых для курьеров и менеджеров точек выдачи заказов.
Недавно совершила заказ с доставкой СДЭК, и узнала,что теперь можно дать на чай человеку, который пикнул тебе по штрихкоду и пронес 200 грамм твоей посылки 2 метра.
Как считаете вы справедливо ли это по отношению к той же самой медицине например?

Чувак, я выпекаю пироги на заказ. Есть сайт, есть фиксированна цена за пирог. Порой, даже сам доставляю на дом, на работу.(в основном курьер возит), желаю людям приятного аппетита, улыбаюсь. Т.е. помимо пирога я оказываю удобный людям сервис.
Было бы странным, если бы я при доставке просил накинуть 10-15 % - хули, плати - сервис и улыбка!
Есть официанты, а есть зальные крысы.
У вас работа как работа. Другие также работают. Вы ходите в чистом, по чистому в комфортных температурных условиях. Если уж давать «на чай», то дворникам, металлургам, кровельщикам, врачам, бурильщикам, альпинистам!

Да, я знаю что пост улетит в минуса, хотя бы по той причине, что я сам являюсь официантом, но слишком меня задел этот пункт про банкеты, где автор выставляет официантов так, будто действительно официанты вынесли эту тарелку и все, дальше они только стоят - улыбаются. В то время как кухня с утра до ночи не может присесть из за количества работы. С этим я не спорю, кухня во время банкетов действительно бегает в запаре,но и работа официанта после того как он вынес эту "убогую"тарелку далеко не закончена. Начинается она так же как и у кухни, заранее, официанты занимаются сервировкой, расстановкой столов, под этот банкет, так же должны быть полностью натертые приборы, стекло, постановочные тарелки,далее во время банкета, поддержание порядка на столе(салфекти, мусор, грязная посуда, которую нужно заменить), разлив напитков, гость может что - то попросить/заказать дополнительно. Параллельно с этим могут приходить другие гости, которых нужно встретить, посадить, подать меню, и т.д.
А после, банкета надо все полностью убрать, и вернуть в исходное состояние, как было до. Таким образом на банкетах официанты так же пашут как и кухня. А не только выносят эти "убогие тарелки" и стоят улыбаются.
И так же про чаевые кухне с банкетов, практически везде где я работал, уже была практика применять банкетный сбор, когда к сумме банкета добавляется 10 - 15% за обслуживание, сейчас можно было бы еще порассуждать на тему:это незаконно, платим за воздух и т.д. но у нас это всегда делается с согласия гостя, и после банкета этот процент в счете для него сюрпризом не станет. Но да ладно,ответ не об этом, вот этот банкетный сбор делился на всех сотрудников причастных к этому банкету, начиная от администратора и заканчивая уборщицей.