Любителям слоеных салатов предлагаю приготовить салат «Бунито» с куриной грудкой и морковью по-корейски.

Ингредиенты:

— филе куриное 250 г;

— яйца куриные 3 шт.;

— морковь по-корейски 130 г;

— сыр 100 г;

— майонез по вкусу;

— зелень для украшения;

— соль по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе отварить, остудить, нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза.

Второй слой — морковка по-корейски, сверху — сеточка из майонеза.

Сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем.

На сыр выложить натертый на терке яичный белок, промазать майонезом.

Последний слой — яичные желтки, натертые на мелкой терке.

Украшаем зеленым луком и морковкой по-корейски. Перед подачей нужно дать салату постоять пару часов при комнатной температуре. Вкусный салат «Бунито» готов! Приятного аппетита!

Слоеный САЛАТ «ОРХИДЕЯ» оригинален и необычен тем, что в одном из своих слоев содержит измельченные чипсы, которые дают необычную хрустящую прослойку. Давайте его приготовим!

Ингредиенты:

— морковь корейская — 100 грамм;

— ветчина или колбаса копченая — 200 грамм;

— огурцы маринованные — 3 шт;

— яйца вареные — 3 шт.;

— сыр твердый — 150 грамм;

— чипсы со вкусом салями, зеленого лука или сыра — 100 грамм;

— майонез — по вкусу.

Приготовление:

Первым слоем на тарелку выложить корейскую морковь (не сильно измельчить ножом), смазать немного майонезом. Второй слой — порезанные тонкой соломкой или кусочками маринованные огурцы + немного майонеза. Следующий слой — поломанные чипсы (5 штук самых ровненьких чипсов оставить для украшения), майонезом не смазывать. Далее — порезанная соломкой ветчина + майонез. Затем выложить слой тертого на крупной терке сыра + немного майонеза. Последний слой — рубленные яйца. Сверху красиво украсить майонезом. Из оставленных чипсов сформировать цветок в центре салата, украсить зеленью. Замечательный салат «Орхидея» с чипсами готов! Дать пропитаться салатику в холодильнике минут 15 и можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

*Куриное филе - 200 г

*Сыр - 100 г

*Орехи грецкие - 70 г

*Картофель - 3 шт

*Яйца - 3 шт

*Морковь - 2 шт

*Укроп - 1 пучок

*Зерна граната по вкусу

*Соль - по вкусу

*Майонез - 4-5 ст. л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и перекладываем в отдельную тарелочку.

На крупной тёрке натираем картошку, морковку, сыр и яйца.

Грецких орехов измельчаем в блендере и пересыпаем на тарелочку.

Пучок укропа измельчаем и будем собирать салат.

В центр блюда устанавливаем стакан и первым слоем выкладываем тёртую картошку.

Смазываем майонезом, выкладываем слой куриного филе, смазываем майонезом, сверху присыпаем слоем грецких орехов, слой сыра натёртого, натёртой морковки.

Аккуратно лопаткой прижимаем бока и сверху.

Выкладываем слой натёртых яиц и так же прижимаем лопаткой, чтобы они хорошо держались и сверху украшаем укропом и зёрнами граната.

Обязательно слегка прижимаем лопаткой, чтобы наши зёрна не упали во время того, как будем доставать стакан.

Достаём стакан и вот такой у нас получается красивый и очень вкусный салат.

Отправляем салат на 1-2 часа в холодильник, чтоб пропитался.

Приятного аппетита!!!

Салат «Грибы под шубой» - это слоеный салат, рецепт которого действительно прост. Продукты для этого блюда используются доступные, а по вкусу он получается изумительным. В основе салата обжаренные шампиньоны, покрытые слоями других продуктов в виде «шубы». Особую изюминку салату придает слой пасты из плавленого сыра с яйцом, чесноком и укропом. Этот салат подойдет для праздничного стола, так как выглядит эффектно и объемно.

Смотрите видео и готовьте вместе со мной этот замечательный салат!

Ингредиенты:

1.Картофель – 350 г.

2.Грибы – 250 г.

3.Яйца – 3 шт.

4.Плавленный сыр – 250 г.

5.Твердый сыр – 150 г.

6.Укроп – 100 г.

7.Чеснок – 1 зуб.

8.Сливочное масло – для жарки грибов.

Процесс приготовления:

1.Предварительно отваренный картофель натереть на терке.

2.Очищенные грибы нарезать тонкими полосками.

3.Обжарить грибы на сливочном масле до золотистого цвета, посолить по вкусу.

4.Отваренные яйца нарезать.

5.Чеснок мелко нарезать.

6.Плавленый сыр нарезать.

7.Укроп измельчить.

8.Соеденить яйца, чеснок, плавленый сыр, укроп и измельчить блендером.

9.Твердый сыр натереть на мелкой терке.

10.На тарелку установить кулинарное кольцо и выложить салат слоями в следующей последовательности: картофель, жареные грибы, сырно - яичная паста, тертый сыр.

Приятного аппетита и до скорых встреч!