Доброго времени года, уважаемое сообщество!

Лето клонится к закату и можно подвести некоторые итоги.

Первое, что расстроило - это переосорт. Заказывал семена у трёх производителей и везде какая-то херня! Больше половины сортов не соответствовали заявленным. Но урожай получился и погнали его смотреть. Первыми созрели в небольшом количестве любимые 7pot Nebru.

Сразу же была сварена небольшая партия соуса Heata Colada, благо немного бутылок осталось с того года. Потом созрело побольше и скоро будет сварена основная партия.

На переднем плане можно заметить гроздь шоколадных тринидадских скорпионов, но они не шоколадные, а красные и, кажется, не скорпионы... ну да ладно.

Следующими порадовали 7pot Brainstrain Red. Очень острые, ароматные и инстаграмные.

Следом у нас идут Douglah TX, которые должны были быть шоколадными... ну вы поняли. Я им эту оплошность простил потому как они оказались дико урожайными.

Далее персиковая Bhut Jolokia, которая тоже, сука, совершенно не персиковая!

На заднем плане плод, похожий на собачье говно. Жалко, что цвет не шоколадный.

С суперхотами, пожалуй, что всё. Есть еще Каролина Трипер, но на нее без слёз не взглянешь.

Созревает много всяких Хабанеро, которых хватит и на бидон для ферментации и закатать пару банок в маринад для любителей "погорячее".

Habanero Martinique.

West Indian Habanero.

Всякое-разное, не вошедшее в грядки.

На этом с суперхотами наверное всё. Переместимся на грядку с Халапеньо. Тут всё в порядке: форма, трещинки, острота, урожайность.

Половину обобрал на закрутку, остальное пусть дозревает до красна, чтобы стать соусом чипотле. Суперхотов я туда тоже бахну для силы и аромату.

Всё пошло в маринад!

Ну и напоследок варка долгожданной Heata Colada.

Как всегда смешал всё в одну кучу: выращивание, соусы, закрутки, ворчание. Мне как-то одним постом проще всё выкладывать. Благодарю за внимание и до новых встреч!

VK

instagramm

Изредка, даже дома появляются всякие вредители. Надуло из окна, принесли на обуви, были в грунте. Ко мне пришла тля. Животинка не опасная, если не позволять ей сильно плодиться.

Вот так выглядит первый признак появления тли на ваших растениях. Это беленькие полосочки, или палочки, крошечные, 1-1.5мм в длину. Точно не скажу что это, но по моему это сброшенная шкурка после линьки.

Если такое есть, можно сразу смотреть под верхними молодыми листочками. Вот эти бяки:

Методы борьбы бывают разные, от хоз. мыла до напалма. Главное не запускать и тогда можно обойтись вообще без всяких обработок. Я просто отрываю этот листочек и скармливаю фарфоровому пожирателю материи.

Подружиться.

Вступить в секту.

Шоколадный хабанеро. Потемнели недели 2 назад. Они уже спелые или пусть висят дальше?

Всем привет! Заказал на плантиуме несколько перцев. Выросло не совсем то, что заказывал. Например, на фото ниже явно не Jamaican hot orange, но возможно кто-нибудь сможет определить по фотографии что это.

Халапеньо? Почему-то у него вянут листья. Перцы, которые сидят по соседству, чувствуют себя отлично. Все сидят в теплице, полив через день, 10 литров теплой (настоявшейся на солнце) воды на куст, подкармливаю золой. Почва — чернозем.

Этот вырос вместо Cayenne long, вроде «Лемон дроп». Вкус мне понравился: что-то среднее между лимоном и крапивой. В этом случае даже хорошо, что магазин перепутал семена.

В подарок приложили «Фиш», эти семена не перепутали.

И ещё один сорт: выросло два мощных куста, каждый чуть больше метра высотой. Пока 50 перцев на двух кустах, количество плодов постоянно увеличивается. Каролинский жнец? Заказывал его.

Ну вот, мой первый пост подошёл к своему завершению, буду благодарен, если поможете с определением сортов.

Люди подскажите? Почему у перца, листья стало гнуть в сторону верней кончики листвы. А то я человек новый в этом деле. А в интернете я нужную инфу не нашол.

Раз пошла такая пьянка, то и я покажу вам своих питомцев.
Подписи внизу.

Общий вид моего капсикариума.
Мелочь на переднем плане - это какие-то сладкие перцы. Высажены на две недели раньше острых.

Список жителей. Семки куплены на Чесночной ферме. Остроту выбирал из своих предпочтений. Я люблю слегка острое. Но иногда не откажусь и от чего-нибудь вырвиглазного. Особенно в спорах с друзьями.
Посеяны в кокосовый субстрат с подпором 8-го марта. В теплицу высажены по-моему в День Победы. Или через неделю после него.

Номер три - Piluca оказалась в помидорной теплице. Но ей там плохо и не развивается.

Пири-пири попробовал. Жгет, но по вкусу трава-травой. Пока.

От Beaver Dam осталась одна фотка. Он рано и дружно созрел. Кустики сантиметров по сорок высотой попадали под тяжестью плодов, поэтому перцы были сняты и съедены, а кусты выдраны.

Кто досмотрел до этого места, тот молодец.
Всем пока.

Созрел тут на кустах очередной струч наги морич. В этом году созревают по очереди, падонки. Для соуса мало, если только в готовый, магазинный, который по вкусу нравится, кропалик отрезать и добавить, облагородить остротой так сказать.

И посетила меня светлая мысль. Пиву придать пикантности. В благородном крепком нектаре же настаивают!

Ощущения непередаваемые. Можно было четвертинку этого добавлять, но какой букет вкусов )))

Кста, пивные кружки икеевские очень комфортные.