Начинаем великую битву
Я сам правоверный окрошкоквасовец. Но меня переманивают в другую веру.
Показать полностью
1
0 просмотренных постов скрыто
Юмор
Ответ на пост «Вечный вопрос человечества: "квас или кефир?"»6
Ща проверим! Трудно штоль?))
Итак! Внимание....
ОКРОШКУ СЛЕДУЕТ ДЕЛАТЬ...
Показать полностью
1
Ответ на пост «Вечный вопрос человечества: "квас или кефир?"»6
Ребята, не спорьте, на чем окрошка лучше.
Лучше всего окрошка на пиве.
Начинаем
Я лет 35 не пил квас покупной. Всегда мама ставила квас с минимумом сахара. Кислый и холодный он вызывал восторг и особое чувство.
Сегодня имел опыт кваса из бутылки...
С втскарем, конечно, мешать не стану. Слабый заменитель колы. Сладкий, но...
Вот я и думаю: с таким квасом народ собирается делать окрошку? Серьёзно?
Окрошка: высокоинтеллектуальный спор о способах испортить хорошие продукты
Ах, окрошка — это не просто суп, это философский камень кулинарии, который превращает свежие овощи, мясо и зелень в… холодную жижу с непредсказуемой основой. И, конечно, у каждого любителя полужидкого авангардного искусства есть свое непоколебимое мнение о том, чем же лучше залить все эти ингредиенты. Давайте разберемся с холодной головой и горячим сарказмом.
1. Окрошка на квасе – для истинных патриотов и любителей исторических реконструкций
Квас — это святое. Ну, то есть кисленькая, слегка газированная водичка, которая делает окрошку похожей на суп из XIX века. Плюсы? Натурально, традиционно, и если квас хороший — даже вкусно. Минусы? Если квас плохой (а он часто плохой), то ваша окрошка будет напоминать забродивший компот с огурцами. Зато можно гордо заявить, что вы едите «как наши предки», пока предки в гробу переворачиваются от вашего магазинного хлебного кваса.
2. Окрошка на кефире – для адептов «здорового питания» и любителей консистенции слизи
Кефир — это вам не какой-то там квас, это пробиотики, это польза, это… ох, ладно, это просто кислое молоко, которое превращает окрошку в холодный борщ для йогуртофилов. Плюсы? Нежно, сливочно, и если кефир не перекисший — даже приятно. Минусы? Если кефир старый, то ваша окрошка будет иметь вкус, будто её уже кто-то ел. Зато можно делать умное лицо и говорить: «Я предпочитаю более нежный вариант».
3. Окрошка на уксусной воде – для мазохистов и любителей экстремальных ощущений
Кому-то мало просто холодного супа, кому-то хочется, чтобы он ещё и выедал слизистую. Уксусная вода (она же «холодный рассольник для бедных») — это выбор людей, которые считают, что жизнь недостаточно кислая. Плюсы? Очень освежает, если, конечно, вам нравится ощущение, будто вам только что промыли желудок. Минусы? Риск вместо окрошки получить маринад для будущих огурцов. Зато можно бравировать: «Я люблю поострее!» (хотя остроты тут ноль).
4. Окрошка на минералке – для тех, кто не определился в жизни
Минеральная вода — это как квас, но без вкуса, или как кефир, но без смысла. Зато с пузырьками! Плюсы? Нейтрально, не перебивает вкус ингредиентов (если, конечно, минералка не пахнет сероводородом). Минусы? По сути, вы едите овощи, залитые газировкой. Зато можно сказать: «Я за лёгкость!» — и наблюдать, как все остальные перестают с вами разговаривать.
Вывод (если он вам вообще нужен)
Лучшая окрошка — та, которую вы сможете доесть без содрогания. Квас — для традиционалистов, кефир — для йогуртовых эстетов, уксус — для самонаказания, минералка — для тех, кто ещё не понял, зачем вообще это ест. А если серьёзно — просто положите колбасы побольше, и любая заливка станет терпимой.
P.S: Написано и обработано нейронной сетью ради юмора и не несет попытки кого либо оскорбить. Пост без рейтинга.
Показать полностью
О бейби (Окрошка :англ:)
Суп окрошка — это поистине удивительное блюдо, которое идеально подходит для жарких летних дней. Его освежающий вкус и легкость делают его любимым среди многих.
Во-первых, окрошка радует разнообразием ингредиентов. Обычно в нее входят свежие овощи, такие как огурцы, редис и зелень, которые придают супу яркие цвета и бесподобный хруст. Мясные компоненты, например, вареная колбаса или курица, добавляют питательности и насыщенности.
Во-вторых, окрошка имеет уникальную рецептуру, где на выбор можно использовать кефир, кислое молоко или даже квас. Это привносит в нее интересный кисловатый вкус и аромат, который прекрасно обрамляет свежесть овощей.
Кроме того, процесс приготовления окрошки ассоциируется с теплыми летними днями, когда семья или друзья собираются вместе, чтобы насладиться этим замечательным блюдом. Это не просто суп; это традиция и способ собраться за общим столом, обсудить события дня и порадоваться общению.
Также стоит отметить, что окрошка является легким и полезным вариантом для обеда или ужина. Она питательна, но не тяжелая, что делает ее идеальной для поддержания энергии в жаркие дни.
Таким образом, окрошка — это не только вкусный суп, но и целая палитра свежих ароматов и красок, которая дарит радость и удовлетворение. Попробовав окрошку однажды, вы обязательно захотите возвращаться к ней снова и снова!
Показать полностью
Вечный вопрос человечества: "квас или кефир?"6
Показать полностью
1
Сногсшибательная окрошка, или история о том, как мужчине после окрошки скорую вызывали
Пожилая пара молодых пенсионеров — Геннадий Иванович и Мария Степановна — давно мечтали о спокойном выходном вечере на даче.
Солнце клонилось к закату, в воздухе витал аромат свежескошенной травы. Мария Степановна аккуратно нарезала свежие огурцы ровными ломтиками. На столе уже красовались отварная картошка, пучок зеленого лука и горсть редиски - пока ещё не со своего огорода, но когда душа и ранний летний зной требует окрошки - пойдёт и с местного магазинчика.
— Гена, принеси-ка квас из холодильника — попросила жена, вытирая руки о фартук (квас был своего производства).
Геннадий Иванович, тихо ворча под нос о том, что "сегодня можно бы и покрепче чего-нибудь поставить на стол", отправился выполнять просьбу. По пути он заглянул в старый шкафчик под лестницей, где хранилась его заветная бутыль с яблочным самогоном (опять же собственного производства)
— Маш, а может, добавим для вкуса немного этого? — робко предложил он, показывая маленькую стопочку. — Всего одну рюмочку, для аромата!
Мария Степановна нахмурилась, но после небольшого раздумья махнула рукой:
— Ладно, но только одну! И никаких потом «две, чтоб не хромать» и «после первой и второй...» И чтобы я видела, сколько наливаешь!
Геннадий Иванович торжествующе ухмыльнулся и аккуратно влил рюмку прозрачной жидкости в общий таз с окрошкой.
Первая тарелка прошла на ура. Окрошка получилась необычайно вкусной — квас давал приятную кислинку, а лёгкий алкогольный оттенок делал вкус более насыщенным.
— Маш, дай добавки! — попросил Геннадий Иванович, протягивая тарелку.
— Ты же только что съел полную порцию! — удивилась жена, но всё же положила ещё.
Так продолжалось трижды. Но до четвёртой порции дело не дошло.
— Что-то я устал... — вдруг сказал он, с трудом шевеля губами и пошатываясь. — Пойду... прилягу...
Мария Степановна не придала этому значения — ну подумаешь, старый человек утомился на жаре . Но когда через час она зашла в спальню и увидела, что муж лежит без движения, не реагируя на её окрики, по шее побежали мурашки.
— Гена! Гена, ты меня слышишь?! — она трясла его за плечи, но единственным ответом было тяжёлое, хриплое дыхание.
Мысль ударила, как молния: ИНСУЛЬТ!
Муж - гипертоник со стажем. Давление его, со сборами на дачу, так и не меряли за сегодня. Таблетки свои пил-не пил - неизвестно.
Мы приехали быстро. Пока напарник измерял давление, я осматривал пациента.
— Давление слегка повышенное, но не критично, — заключили мы по итогу. — Сахар 5,4. Реакция зрачков в норме. На раздражители реагирует адекватно. Всё "окейно". Он точно ничего сегодня не употреблял?
— Только окрошку! — заверила Мария Степановна. — И одну рюмку самогона. И то на общий тазик, - я сама разрешила!
Ну, от одной рюмки на таз окрошки явно бы ничего и не случилось...
В этот момент Володя наклонился и что-то достал из под подушки. В его руке оказалась... пустая полулитровая бутылка, из которой явственно чувствовался характерный самогонный запашок.
— Одна рюмочка, говорите?
Оказалось, пока жена хлопотала по кухне, Геннадий Иванович умудрился украдкой вылить себе в тарелку всю бутылку! Не сразу, конечно, но каждая его просьба о добавке сопровождалась щедрой "доливкой" алкоголя. В итоге пол-литра самогона незаметно растворились в блюде и в Геннадии Ивановиче. Без ведома супруги. Результат был налицо. Вернее, на диване, храпя и отмахиваясь.
Напоследок сняли ему дополнительно кардиограмму для очистки совести (которая также оказалась без отклонений). Засим и распрощались, оставив Марию Степановну в виноватой растерянности, а её супруга — в счастливом неведении. Оставили несколько рекомендаций:
Завтра с утра приготовить мужу окрошку исключительно на минералке.
Украдкой, при удобном случае, дополнительно подливать минералку ему в тарелку.
И главное — контролировать каждое движение мужа на кухне!
Мораль: Иногда даже одна рюмочка самогона на окрошке может стать началом увлекательного приключения с неожиданными поворотами, о котором утром будет стыдно вспоминать. 🤦♂️🤣
ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ, ХОРОШИХ И СОЛНЕЧНЫХ ВЫХОДНЫХ! 🌞🍀💗
(Друзья, а вы на чём любите готовить окрошку? (Квас, кефир? А то и самогонка? Или что-то?) Поделитесь советом (а может и рецептом самого блюда) в комментариях). 👇😉
(Ещё больше авторских медицинских историй и видео в моём телеграм-канале - Истории Чумового доктора, а также в Дзене - Истории Чумового доктора)
Показать полностью