Бунд,раскладка на 60 порций запеканки, а вдруг пригодится
Показать полностью
1
0 просмотренных постов скрыто
Удачная запеканка
Сегодня на скорую руку изобрела быстрый и очень прикольный завтрак. Запеканка с овсяными хлопьями и колбасой. Что-то по мотивам итальянского: возьмите всё, что у вас осталось в небольшом количестве и начинайте делать пиццу)
Понадобились:
Овсяные хлопья - половина стакана
Молоко - стакан.
Залила хлопья молоком
Помидоры -1 шт.
Плавленый сырок - 1 шт
Лук зелёный - 5 пёрышек
Яйца -5 штук .
Колбаса - сколько со вчера осталось. Но можно и вовсе без неё.
В разбухшие хлопья нарезала сырок. Красиво всё равно не получится, так что просто помельче. Соль тут будет лишняя, если есть колбаса, перец черный люблю, поэтому сыплю много, перемешала. Добавила яйца и всё это уже очень сильно перемешала.
В форму для запекания, предварительно смазанную чем хотите, например, сливочным маслом(можно растительным, можно маргарином и т.д) уложила резаные помидорки, зелёный лучок и колбаску. Была б зелень, то и её бы накрошила. Залила все яично-хлоп...🤔хлопошной?))) смесью.
Духовку разогрела на 200°, поставила. Минут через 20 чуть не упустила момент, надо следить.
Офигенная запеканка. Сырочек горячий вытекает. Хлопья сверху поджарились и орехово-семечно похрустывают. В следующий раз без колбасы сделаю. С креветками, например.
* Просто делюсь удачным экспериментом.
Показать полностью
2
Творожная запеканка
Творожная запеканка 🍰
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог - 500 гр
Сметана - 3 ст.л
Яйца - 2 шт
Манная крупа - 3 ст.л
Подсластитель по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Здесь всё очень просто, нужно смешать все ингредиенты в однородную массу, я пробивала подгрудным блендером, но если у вас его нет можно воспользоваться обычной вилкой
2. Форма у меня 18 см, перемещаем туда нашу творожную массу и ставим в разогретую до 180гр духовку на 45-60 минут
Ещё больше вкусных рецептов здесь
https://t.me/knigaarecept/359
Показать полностью
Быстрая запеканка
Быстрая запеканка
Ингредиенты:
Манная крупа, 2 ст.ложки
Творог, 5-9% (рассыпчатый), 400гр.
Банан (спелый), 1шт.
Абрикос, либо любые фрукты /ягоды на ваш вкус
Яйцо, 2шт.
ЖЕЛАЮ ВСЕМ КТО СЕЙЧАС КУШАЕТ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ❤️
Показать полностью
Творожная запеканка
📖 Ингредиенты:
Творог 5% брикет - 380 г.
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 100 мл.
Рисовая мука - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Подсластитель (сахар) по вкусу.
🧑🏻🍳 Приготовление:
Отделить белки от желтков.
В миске смешать творог, яйца, муку, подсластитель (сахар) и разрыхлитель.
Взбить белки до пиков венчиком или миксером.
Ввести аккуратно белки в творожную массу и перемешать.
Перелить тесто в форму для запекания, чем меньше диаметр, тем она будет выше.
Запекать в разогретой до 180 гр. духовке 45 минут.
Оставить на пару часов остужаться.
_____
Показать полностью
Запеканка
Запеканка
Ингредиенты:
500 гр творога
3 яйца + 1 желток
2 ст ложки манки
1 ст ложка сметаны
3-4 ст ложек сахара
Щепотка соли
Отделяем белки от желтков. В творог добавляем желтки, сметану, сахар и манку. Хорошо перемешиваем и оставляем.
В отдельной емкости взбиваем белки с щепоткой соли до пиков.
Добавляем к творогу взбитые белки частями, не все сразу и аккуратно вмешиваем.
Застилаем форму бумагой для выпечки, выкладываем тесто, выравниваем, смазываем желтком и в разогретую духовку - 180 градусов- на 30-35 минут. Можно проверить готовность шпажкой (зубочисткой) и при необходимости допечь.
Готовую запеканку вынимаем из духовки и даем постоять 5-10 минут.
Показать полностью
Картофельная запеканка с фаршем
Пастуший пирог или картофельная запеканка с фаршем
Ингредиенты:
- Фарш говяжий - 800 гр.
- Картофель - 5 - 6 шт.
- Соль
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Сыр - 200 гр.
Приготовление:
1. Обжариваем кубиками нарезанную морковь и лук на растительном масле. Добавляем фарш,соль, перец.
2. Обжариваем фарш 20 минут, добавляем томатную пасту, вливаем 1 стакан воды и тушим 10 минут.
3. Картофель нужно отварить в подсоленной воде. Добавить сливочное масло 150 г, молоко 1/2 стакана и размять толкушкой в пюре.
4. В форму сначала выкладываем фарш и утрамбовываем, потом пюре, посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 190С духовку на 10 минут.
Показать полностью
Вкусный ужинЗапеканка с куриной грудкой!
Показать полностью
9