Работал в Макдоналдсе 2 года. Когда приходил устраиваться - был тихим, спокойным молодым человеком. Увольнялся уже - с чуть дергающимся глазом. Кто работает с людьми, персоналом, должен понять.
Начал карьеру в маке, как и все новички - с зала. Ну там столики протереть, подносы убирать, полы подмести, в туалетах обход делать. Звучит просто и не сложно как бы, но надо каждые 15 минут в туалеты заглядывать, каждые 15-20 минут полы мыть, если грязные (в дождь ужас, что творится с полами), в то же время столы протирать и подносы убирать, относить внутрь. Работал кстати в двухэтажном маке, 2 зала грубо говоря. Ладно, если вдвоем работаешь в зале, но есть волшебное слово в маке, называется: "производительность"! Чтобы она была хорошей, уменьшают количество работников, т.е. остаёшься один в зале и бегаешь, как угорелый. К концу смены ходишь никакущий уже. Потом начали обучать на кухню, думал все, наконец то от зала избавился, начнется лёгкая жизнь. Как я ошибался! Во первых, нужно учить состав сандвичей, роллов, и всей продукции мака (это ладно, один раз выучишь и все, необходимость), во вторых, должен очень быстро все собирать, в определенные сроки, в третьих, делать все аккуратно, слушать, смотреть при этом, что нужно готовить, собирать. Весь день напряжённо ходишь, бегаешь туда сюда, орешь, т.к. иначе не слышно, на кухне очень шумно, постоянный шум стоит. На кухне действует та же "производительность", бывает один стоишь за станцией (готовишь булки, обжариваем их, жаришь мясо, пока жарится, заправляешь булки, как заправил, бежишь к мясу, которое приготовилось, за 10 вроде было секунд снимаешь его, кладешь, бежишь к столу бина, собираешь в коробки, упаковываешь и бежишь к булкам, стираешь гриля от жира, и так непрерывно, в 2 минуты примерно уложиться должен). Так в маке беготня постоянная, спокойно не стоишь. Это ладно, привыкаешь. Глаз дёргаться начал после работы в должности доставщика. Нет, это не доставка маков на дом, это работник, который с холодильника, со складовл приносит упаковки, продукты на кассу, на кухню, следит за свежестью продуктов на столе кухни, утрамбовывает мусор и подобное, убирается в складах, плюс помогает на кухне.
Это работники в бордовых футболках которые ходят, наверняка видели.
Если интересно - могу дальше писать про мак, есть свои тонкости. Доставка - это отдельная песня, можно долго рассказывать.
