Ингредиенты:

- куриные_грудки

- бекон

- петрушка

- кинза

- помидор

- горчица

- соевый соус

- подсолнечное масло

- черный молотый перец

Процесс приготовления:

Петрушку и кинзу мелко нарезать, помидор нарезать ломтиками.

Куринную грудку нарезать тонкими пластинами, мариновать в горчице 30 минут, через 30 минут добавить много соевого соуса и выдержать грудки в соусе 3-5 минут, после чего извлечь грудки из соуса.

Положить бекон на разделочную доску, сверху положить куриные грудки, посыпать зеленью, добавить помидор и завернуть в рулетики. Закрепить рулетики деревянными шпажками. Противень смазать подсолнечным маслом, в него положить приготовленные рулетики.

Запекать в духовке в течении 20 минут при температуре 180 градусов.

На тарелку выложить тонко нарезанные помидоры, посыпать зеленью и выложить запеченные рулетики. В самом конце рулетики и помидоры поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

Very Yummy Blog для "КМ"

Готовим сегодня куриный рулет с фаршем, запеченный в фольге в духовке. Рулет готовиться очень быстро.Для начала берем половину куриной грудки, отбиваем молоточком, солим и перчим. Берем 300 г куриного фарша, солим и перчим, добавляем 1ч.л.сухой смеси хмели-сунели, 1 ст.л. панировочных сухарей, заворачиваем рулетом в фольгу и отправляем в духовку на 30 мин. По окончании можно развернуть фольгу и подрумянить в духовке 5 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт смотрите в видео.

Сегодня готовлю куриные рулеты, запеченные в духовке, с пикантной начинкой из чернослива с грецкими орехами, зеленью и чесноком. Они получаются сочными, с насыщенным вкусом и превосходным ароматом. Отличное блюдо к праздничному столу. Такое замечательное вкусовое сочетание никого не оставит равнодушным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 половинки куриных грудок (1 кг)

150 г грецких орехов

150 г чернослива

пучок укропа (~ 30 г)

6 зубчиков чеснока

100 г твёрдого сыра

100 г майонеза (сметаны)

30 г сливочного масла

2 ст. л. растит. масла

Соль, чёрный молотый перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Первым делом подготовим начинку для рулетов. Измельчаем чернослив, грецкие орехи, укроп и чеснок. Всё соединяем и смешиваем с майонезом или сметаной.

Начинка готова.

Отбиваем куриные грудки, посыпаем солью и перцем с двух сторон.

Кладём сверху подготовленную начинку.

Аккуратно сворачиваем при помощи пакета.

Смазываем поверхность рулета растопленным сливочным маслом.

Так формируем остальные рулеты.

Противень или форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем на него рулеты швом вниз.

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.

Этим временем на крупной терке натираем твёрдый сыр.

Приблизительно через 25 минут достаем рулеты из духовки и посыпаем тертым сыром.

Отправляем в духовку ещё минут на 15, пока сыр расплавится и слегка подрумянится.

Рулеты готовы!

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.

Приятного Вам аппетита!

ПОШАГОВОЕ ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ https://youtu.be/28JBKllYhfk