Опадают цветы перца
Привет перцеводы, нужен совет и помощь. В общем есть Каролина (кокос, селитра/акварин/сульфат), собирается цвести, боюсь что цветочки отвалятся.
Почему спрашиваю, аналогичная Каролина месяц назад обильно цвела, но все цветы отвалились. Теперь нужно заранее что-то предпринять.
Есть смысл отрезать нижние листья лопухи или изменить раствор?
Каролина рипер поспевает
Прорастут или не заморачиваться?
Всем привет. Долгое время жил в Турции, столько там семян набрал с разных перцев, какие же там классные перцы. И при отъезде забыл упаковку с семенами, хранил все в морозильнике. . Грусть печаль.
Ну да ладно. Год назад покупал такую упаковку перца. Каролина рипер. Внутри понятно плодов есть семена. Имеет смысл пробовать прорастить или пр их сушке использовалась повышенная температура?
Стоит ли пытаться, или просто заказать семена?
Каролина рипер шоколадная в DWC
Люблю острое и лет восемь выращивают всякую перечную жесть. Выращивал дома сначала в земле, потом в DWC, затем остановился на смеси кокоса и цеолита с поливом гидропонным раствором.
В прошлом году приобрёл дачу и все перцы переехали в землю. Но один перец самый мелкий и болезный решил посадить в DWC о нём и будет пост.
Чтобы пореже менять (доливать) раствор приобрёл бочку на 30л. Аквариумный компрессор и таймер у меня у меня были. Вообщем собрал я нехитрую установку, намешал раствор, и воткнул туда задохлика. Для корней вместо керамика использовал белый гравий.К сожалению сразу фото не сделал.
Через пару недель перчик подрос и появились первые свисающие корни.
Через месяц собрался цвести, и совсем не похож на задохлика.
Сейчас выглядит так.
Корневая.
Появились первые завязи. Пока маленькие и нефотогеничные. Первые две завязи обгрызли слизни, коих в этом году немерено.
Думаю что завяжет он много а вот успеют ли вызреть на улице вопрос. Если что занесу бочку в дом, добавлю подогрев раствора и буду надеяться.
В следующем году бочек будет больше. Думаю надо будет их обклеить фольгой чтобы не грелся на солнце раствор и не попадал свет (корни немного зеленоватые).
Начинающий перцевод #урожай
Добрый день перцеводы и перцееды.
Собрал я порядка 100 грамм с двух кустов Carolina Reaper cross #4.
Для меня нормальная острота халапеньо, то попробовать урожай я решился с друзьями. Первый перец не жгучий от слова совсем, взял другой с небольшим жалом, и этот экземпляр оказался просто адом, сразу началась икота и нарастающая острота сопли слезы (такая острота не для всех). На работе дал попробовать перчик коллеге любителю острого, так он сказал что перчик хорош и не более.
Я решил сварить соус:
100грамм перца
1 банан большой
2 маленькие нектарины
3% от массы зелёного лука
5% от массы чеснока.
Все закинул в кастрюлю добавил чуть воды и проблендерил.
Как только масса закипела добавил яблочный уксус и опять проблендерил. Разлив в стерилизованную банку.
У соуса химозный вкус с нотами фруктов и вдалеке яблочного уксуса (вкуса банана нет)
Может надо было добавить тимьяна или розмарина или базилика, но уже ничего не исправить.
Можно попробовать сделать ферментированный соус. Но как бы опять не понятно какой вкус получится.
Конечно может и есть ароматные перцы специально для соуса прошу Вас подсказать.
Красавцы радуют глаза
Нужен совет
Подскажите из-за чего это ? И такое только на каролина рипер , недавно стали такие листья и на втором кусте появляться.