Мое любимое лакомство становится элитарным.

Помню, в детстве(80/90е) делали халву дома из неочищенных семечек примерно следующим образом: пропускали семечки через мясорубку, добавляли муку и сахар, заливали сливочным маслом. Кажется ещё что-то обжаривали на сковороде(в какой момент не помню, но, кажется уже после мясорубки). После охлаждения в холодильнике получалась супер-вкусная масса наподобие пластилина. Потом в продаже появились чищенные семечки подсолнечника, мы их покупали, жарили, ели. Но сделать из них халву даже и мысли не возникало... С тех пор я долгое время думал что вся халва делается из неочищенных семечек, но, поискав рецепты, я очень удивился увидев что везде(98% рецептов) в составе фигурируют семечки именно очищенные. И вот у меня теперь смешанные чувства - хочу приготовить ту халву, но не уверен в её безопасности и в особенности для ребёнка 4х лет. Делал ли кто халву из семечек с шелухой так же в детстве и делает ли сейчас? Про то что раньше пугали аппендицитом от поедания семечек с кожурой - уже понял что, большей частью, бред - да и сам в детстве семечки грыз вместе с кожурой а потом выплёвывал шкурки и ничего - жив здоров..

P.s. И тут дело вовсе не в экономии, дело во вкусе детства...