Простой и вкусный торт
PryaNAST специально для pikabu.ru
PryaNAST специально для pikabu.ru
И... О даааа! Сладкоежки ликуйте!
Для торта нам нужно:
На корж:
— 400 г песочного печенья
— 150 г сливочного масла
Для первого вида желе:
— 2 уп. Разных цветов желе( на Ваш вкус)
— фрукты (банан, яблоко, консервированный ананас)
— 25 г желатина
Совет: для желе можно использовать любые любимые фрукты кроме свежего киви и ананаса, они не дают застывать желе
Для второго вида желе :
— 750 г сметаны
— 500 мл молока
— 35 г желатина
— 200 г сахара
— ванильный сахар
Для украшения: шоколад
Первым этапом делаем тесто для нашего тортика. Для этого измельчим печенье в блендере. У кого блендера нет, засыпаем печенье в пакет и отбиваем (скалкой, молотком, кулаком... Обматерите на крайняк) кому как больше нравится.
Для теста нам нужно растопить сливочное масло на небольшом огне.
Заливаем первый слой в емкость которая по форме напоминает форму для выпекания, но при этом будет ниже и меньше по объему. Добавляем половину нарезанных фруктов и ставим застывать в холодильник
Сметану с сахаром взбиваем (миксером, ручками, ножками или другими конечностями на Ваш извращеный вкус =)) до полного растворения сахара. В процессе добавим ванильку по желанию.
Тонкой струйкой добавим молоко с желатином в сметану параллельно хорошо помешивая. Это делается для того, чтобы не появились комки и желатин сразу не схватился от холодной сметаны.
Достаём емкость с застывшим желе и форму с тестом из холодильника. В свою очередь желе нужно извлечь. Я это сделала следующим образом:
Сначала на пару секунд опустила емкость в горячую воду, накрыла тарелкой и перевернула. Это все прекрасно видно на видео. Поместила желатин в центр формы с тестом, и залила это все сметанно-молочной смесью, теперь все это чудо отправляем в холодильник до застывания.
После того как торт застыл, достаем из холодильника, форму накрываем тарелкой и осторожно переворачиваем, снимаем пленку, накрываем второй тарелкой и опять переворачиваем что бы печенька оказалась снизу. Кручу верчу запутать хочу. У кого есть сьемная форма, просто сняли бортик и убрали пленку. Украшаем тертым шоколадом и фруктами. А вообще дайте волю фантазии.
Рецепт не простой, смотрите видео. Вопросы и советы оставляйте под видео, или в комментах.
Вес готового тортика примерно 3 кг. Приятного чаепития!
(интернет чуть больше 1КБ/с, пост занял 4 часа, по сему больше фоток просто не смогла прогрузить)
Ещё фото в комментариях!
Дело в том, что сейчас дома временно нету духовки, а сделать что-то сладенькое очень хочется. :) Покидайте, пожалуйста, в комментарии торты без выпечки, проверенные вами (желейный торт и т.д.). Заранее спасибо! :)
Кот и торт для привлечения внимания. Комменты для минусов внутри. :)
Ингредиенты:
Для теста: 220 г сливочного масла
6 крупных яиц
1/4 стакана какао+1 ст.л. порошка чили+1/4 ч.л. соли
Для крема:
220 г горького шоколада
1/3 стакана жирных сливок
На водяной бане растопить 220 г шоколада вместе с 220г сливочного масла
Далее добавляем какао, чили и соль
Отделяем белки от желтков
Взобъем желтки с 1/2 стакана сахара до густой светло-желтой массы
Введите шоколадную смесь в желтки и перемешайте
Взбейте белки, постепенно добавляя 1/2 стакана сахара
Аккуратно введите белки в шоколадную массу
Перелейте тесто в смазанную маслом форму
Выпекайте при 175 С в течении 40 минут
На водяной бане растопите 220г шоколада вместе с 1/3 стакана сливок
Этим кремом покройте остывший торт
Приятного аппетита!
Для всех поклонников футбола, Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037