Как засолить (замариновать) Лосось дома к праздникам? Самый нормальный рецепт, классический.
Экономия до 50%!!!! В магазине соленный лосось стоит 26 евро за кг, а свежий 10 евро за кг
Деликатес заморский
Бабуля моя поведала.
Ещё в те далёкие времена, когда меня и в помине не было, жили они с дедом в селе (Украина). Жили довольно не бедно. Дедушка постоянно в разъездах по заграницам был. Постоянно привозил всякие шмотки европейские да фрукты заморские. И вот однажды он был в командировке где-то на севере и привёз оттуда дохрена красной икры. В деревне, естественно, никто не ведал что это и как это готовить. В речке возле села водились всякие караси и т. д. Знали только, что икру речной рыбы можно на сковородочке пожарить да посмаковать. Ну и решили, что красная икра ни чем не хуже. Налила бабуля масла растительного на жаровню и половину икры решила зажарить. И как поднялась вонь на всю кухню. Такой вони, говорит, больше никогда нигде не слышала. В итоге даже куры не хотели полакомиться блюдом, ни сырым, ни жаренным. Вот так вот в советские времена происходило знакомство простых людей с буржуйскими деликатесами.
Ещё в те далёкие времена, когда меня и в помине не было, жили они с дедом в селе (Украина). Жили довольно не бедно. Дедушка постоянно в разъездах по заграницам был. Постоянно привозил всякие шмотки европейские да фрукты заморские. И вот однажды он был в командировке где-то на севере и привёз оттуда дохрена красной икры. В деревне, естественно, никто не ведал что это и как это готовить. В речке возле села водились всякие караси и т. д. Знали только, что икру речной рыбы можно на сковородочке пожарить да посмаковать. Ну и решили, что красная икра ни чем не хуже. Налила бабуля масла растительного на жаровню и половину икры решила зажарить. И как поднялась вонь на всю кухню. Такой вони, говорит, больше никогда нигде не слышала. В итоге даже куры не хотели полакомиться блюдом, ни сырым, ни жаренным. Вот так вот в советские времена происходило знакомство простых людей с буржуйскими деликатесами.