Томатная история
🍅Жила-была помидорка жарким летом 2016. Семья томатная была очень большая! Помидорка росла, розовела и мечтала стать томатным соком, кетчупом или лечо. Но сестрёнок у помидорки было очень много и хозяйка так и не забрала ее домой. Осталась наша героиня на грядке. Ну что ж, вздохнула она, будем зимовать. Холодно ей было под осенними дождями, ещё холоднее в январские морозы. Но с первыми, тёплыми деньками вернулась к помидорке тяга к жизни и решила она- я уже пожила, понежилась на солнышке, пусть теперь мои детки-семянки увидят этот Мир! И взошло на грядке много- много маленьких росточков, будущих помидорок. Ура, ура, мы будем расти, толкаясь и галдя радовались они. Но тут пришла хозяйка и очень удивилась множеству помидорок. Откуда вы, спросила она?! Мы детки той самой помидорки, которая так мечтала попасть к тебе на кухню, но мечта ее так и не сбылась-запищали они. Но у меня совсем другие планы для этой грядки, мои дорогие, вздохнула хозяйка и все помидорки поехали жить в компостер. И только одна маленькая и самая красивая помидорка покорила сердце хозяйки. Оставь меня, пожалуйста, прошептала испуганная помидорка! Я не хочу в компостер, я хочу дать тебе много-много вкусных и красивых, как моя мама,помидорок. Не выдержала добрая хозяйка и оставила помидорку жить с укропом. Спустя несколько месяцев, сдержала помидорка своё слово! Спасибо тебе, помидорка 2016, за дочку!🍅
Как сделать побелку для деревьев своими руками
На 10-ти литровое ведро нам понадобиться:
1. мел - 2-3 кг;
2. медный купорос - 500 гр.;
3. казеиновый клей - 100 гр.
Приготовление:
Медный купорос растворяют в горячей воде и казеиновом клее, добавляют мел. Полученный раствор по густоте, должен напоминать сметану.
После одноразовой обработки данным раствором штамб и скелетные ветви деревьев приобретают более свежий и чистый вид. Этот состав более устойчив к дождям, держится продолжительное время, и за счёт медного купороса ещё лучше обеззараживает древесную кору.
Побелку весной необходимо проводить до появления листьев, в марте – апреле, пока земля не прогрелась до того температурного режима, когда пробуждаются в ней вредители.
Сохраните, чтобы не потерять.
Способы защиты дачи от воров
Двое в масках, не считая бутылкиПетровичевы Анна и Петр — дачники со стажем. У них в руках все горит. Петровичевы своими руками построили дачный домик, теплицу и парник, в которых они выращивают все — от огурцов до арбузов и от смородины до земляники. Вся дача утопает в цветах, краснеют яблочки, спеет облепиха. Но охотники за чужим имуществом не знают уважения к труду — в этом сезоне их ограбили.
- Мы, садоводы, должны быть на чеку круглый год, — говорит Анна Петровичева. - Послушаешь людей — дурно делается! Зимой повытаскивали посуду и инструменты, весной у соседки выкопали георгины прямо с клумбы, летом — вообще страшно с дачи уезжать, чтобы не остаться без урожая. Уехали в город на один день — кто-то за нас собрал все огурцы и помидоры!
- А недавно оставили между грядками ведра для компоста — и их увели, — продолжает Петр Петровичев. - Я все удивлялся: «Кому они нужны?». Сосед просветил — на металлолом сдают. У него с участка увезли железные ворота и трубы под забор, а из дома вынесли ложки-вилки, кастрюли и сковородки.
Петровичевы уверены, что это промышляют алкаши из соседней деревни. «Двое в масках, не считая бутылки» — так они их называют.
Дача на сигналкеВысокий забор и замок на двери от воров сейчас не спасают. Дачники придумывают различные ухищрения. Например, вешают табличку: «Осторожно — злая собака!». Говорят, действует — не каждый вор захочет проверить истинность информации. Но некоторые идут на более радикальные меры.
- У нас в СНТ один умелец начитался советов в интернете и поставил автосигнализацию с сиреной, — рассказывает Петр Петровичев. - И вы знаете, помогает — при орущей на все товарищество сирене желающих даже подойти близко нет.
Однако не все действуют гуманными методами. В России уже не раз были случаи, когда огородники калечили и убивали непрошеных гостей. Слава Богу, во Владимире такого пока не случалось.
Звоните 02Дачные преступники тем временем отделываются мизерными штрафами и условными сроками. Да и ловят их не так часто. К каждому садовому домику полицейского не поставишь, а найти, кто и когда выкопал вашу картошку, весьма проблематично.Но даже если вы и застукали вора на месте преступления, радоваться рано.
- Вы пришли на дачу и увидели, как кто-то собирает ваш урожай? Эмоции сдержать трудно, но необходимо, — говорят в полиции. - Наш совет: запомните внешность воришек или номер машины, на которой они приехали. И тут же звоните в полицию по единому номеру экстренных служб 112. Чаще всего такие преступления раскрываются по горячим следам. А вот драться не стоит — ударите сгоряча и сами под статью попадете. Воришка может сказать, что ошибся участком, или что крыжовник он не воровал, а пробовал. То же самое касается и всевозможных способов защиты от непрошеных гостей — таких, как яды, капканы, электроток и прочее.
Ожидайте на месте приезда следственно-оперативной группы, при этом примите все необходимые меры к недопущению уничтожения возможных следов преступления.
Все за одногоМногие дачники выходят из положения тем, что нанимают охрану. По статистике, если садовое товарищество под присмотром, туда реже наведываются воришки.
- Нам вот, например, сложно каждый месяц платить за охрану — мы ведь пенсионеры, а не миллионеры! — говорят супруги Петровичевы. - Просто ходим по линиям вечерами, дежурим, можно сказать.
В УВД говорят, что это весьма действенный способ, и рекомендуют всем взять его на вооружение. А еще напоминают, что для предотвращения дачных краж нужно проявлять максимум бдительности. Например, уезжая с участка на неделю, не оставлять в домике дорогостоящую технику и инструменты, по возможности оборудовать окна металлическими решетками и дружить с соседями. В тех кооперативах, где один за всех и все за одного, преступники не рискнут появиться.
Советы дачнику:- Если вы поймали вора на своей даче, не бейте его. Он может подать встречный иск, и вы сами окажетесь на скамье подсудимых. Вызовите полицию и ожидайте приезда правоохранителей.
- Если вы видите, как на соседской даче идет «сбор урожая» явно не хозяевами участка, звоните в полицию. Не давайте ворам безнаказанно уйти. Если вы равнодушно будете взирать на то, как воруют у соседа, завтра жертвой воров станете вы.
- Сделайте надежные запоры на калитке, постройте высокий забор. Любое препятствие на пути у воров может стать спасительным для вашей дачи.
- Если вы покидаете дачу даже на полчаса — пошли за хлебом в киоск, полете сорняки на грядке, — замыкайте все на засовы, запоры и замки. Вас обворуют и за эти сорок минут, если вы оставите двери нараспашку.
- Следите за тем, кто и когда ходит по вашей улице, не стесняйтесь спрашивать, что нужно на вашей улице незнакомым людям. Так вы спугнете воров, и они уйдут дальше.
- Если вы выращиваете на даче хороший урожай, вам его жалко, то не покидайте дачу до конца лета. Если уезжаете на день-два, попросите соседей присмотреть за участком, включать свет в доме в ночное время и так далее. Организуйте из членов вашего дачного кооператива бригаду быстрого реагирования, которая будет охранять ваши улицы от непрошеных гостей.
Идеальная дача ректора Косарева
Ректор Уральского горного университета Николай Косарев свою любовь к садоводству и даче никогда не скрывал. Он является председателем попечительского совета свердловского регионального отделения «Союза садоводов России», поэтому с готовностью откликнулся на просьбу рассказать о своей даче и показать её нам для материала в полосу для садоводов. Происходило это буквально за несколько дней до того, как он подтвердил журналистам информагентств, что подал заявление об отставке и хочет сосредоточиться на общественной деятельности.
УРАЛЬСКАЯ ШВЕЙЦАРИЯ
В Нижних Сергах дачу ректора горного университета знают, наверное, все. Находится она на одной из улиц, выходящих к Нижнесергинскому пруду. Высокий и скалистый берег здесь сходится с тихой гладью воды. Даже если специально искать идеальное место для дачи – лучшего, пожалуй, и не найти.
– Тридцать лет назад пределом мечтаний было найти какой-нибудь уголок, куда бы можно было выехать с детьми в выходные на природу, – рассказывает Николай Косарев.
Коллеги по институту предложили съездить в Нижние Серги, тогда модно было называть это место Уральской Швейцарией.
– Стояла солнечная осень. Ехали ещё по старой дороге, смотрим – вокруг красивейшие еловые леса. Это было настолько удивительно, что сразу решил, если покупать дом, то только в этих местах, – вспоминал он.То, что сейчас стало дачей ректора горного, начиналось с маленького дома. Тот домик, как рассказывает Николай Косарев, никуда не делся, а встроен в новый, превратившись в одну из его комнат.– Новый дом строился с крыши. Были поставлены железные трубы по периметру, а на них надстраивался второй этаж и монтировалась кровля, – говорит он.С того периода хозяин дачи вспоминает забавный случай: было это в 1989 году, и надо было приступать к монтажу сруба, но кран дали только 7 ноября. Кран пришёл, но из-за праздника запировали строители. Кое-как растолкал их, и тут пошёл дождь…– С одной стороны, хорошо, что здесь пересечённая местность, с другой, это сейчас я тут привёл участок более-менее в порядок, а тогда – кран куда-то ползёт, брёвна сами катятся, строители тоже катаются в этой грязи – в общем, картина ещё та. Самое главное в такой ситуации – показывать пример, чтобы у людей не опускались руки, поэтому самому приходилось быть и технологом, и прорабом, – говорит он.Строительные навыки Николай Косарев приобрёл ещё в годы студенчества, он шесть раз выезжал в стройотряд.– У нас в Свердловском горном институте был уникальный стройотряд – «Искатель». Мы ездили ремонтировать железную дорогу Ощепково – Боровской, Это – дальняя Пышма, за Камышловом, там тогда был большой леспромхоз, и у него была своя железная дорога. И до сих пор у нас существует это братство искателей, – говорит он.
ЛУННАЯ ДОРОЖКА
Дом ректора получился похожим на деревенский: под крышей большое неотапливаемое пространство для хозяйственных нужд, на стенах висят берёзовые веники. Но изюминка дачи – умело выстроенный спуск к воде. С веранды на берегу открываются невероятной красоты виды на пруд.– Встаёшь утром, выходишь – и не устаёшь любоваться. А вечером, когда появляется луна, по воде лунная дорожка стелется. Вообще дача для меня – это место, где можно снять напряжение, восстановиться после плохих эмоций, особенно в последнее время, – говорит он. Хорошо восстанавливает силы баня, без неё дача немыслима.– К бане меня пристрастил ещё мой научный руководитель, бывший ректор Борис Александрович Носырев, когда я был аспирантом. Мы ходили в бани на Куйбышева и рядом с улицей 8 Марта, – говорит мой собеседник.На даче Косарева, как он признался, всегда много гостей.– Вас они не утомляют? – спрашиваю его.– Нет. Это мои друзья, в основном нынешнее руководство университета. Бывали также известные в области люди, например, одним из первых заехал владыка Викентий, он ещё благословлял меня 15 лет назад на пост ректора.
700 БАНОК СОЛЕНИЙ
Есть на даче также большая теплица, многочисленные грядки и сад. А на вопрос, что самое любимое на даче, не задумываясь ответил – «жена». Его супруга, Татьяна Косарева, как раз и заботится о том, что растёт на грядках. Причём, как оказалось, в магазин эта семья не ходит не только за овощами, но и за семенами овощных культур.– Вот эти помидоры вырастили из семян, взятых из бакинских плодов. Семена этих томатов нам дали друзья из Испании, эти привезли из Чехии, из Карловых Вар, там – из Германии. Я уже собрала коллекцию из десяти сортов томата, – рассказывает Татьяна Косарева.Столько красных томатов на кусту, признаюсь, я в это холодное и дождливое лето не видел. Как это удаётся? На грядках замечаю ведёрки с навозом. О том, что в теплицы надо ставить ёмкости с преющим навозом, знают многие, это даёт растениям углекислый газ, но не все это делают. А вот и вовсе ноу-хау – подвешенные в теплице бутылочки с йодом. Возможно, благодаря этому здесь наливаются такие огромные плоды. В этом году один из них потянул на 900 граммов!На этой даче уже вовсю идёт заготовка урожая. В прошлом году, как подсчитал Николай Косарев, закрутили 700 банок различных солений. В этом году планируют не меньше. Большинство банок раздаривают друзьям и знакомым. С ними же делятся и рецептами их приготовления.
РЕЦЕПТЫ ОТ НИКОЛАЯ КОСАРЕВА:
Огурцы с водкой. – Я уже много лет по-своему заготавливаю огурцы и помидоры, – говорит Николай Петрович. – Рассол в моих огурчиках никогда не мутнеет, а сами они получаются хрустящими, и я назвал их «янтарными». На 3-литровую банку беру 2 кг огурцов, готовлю маринад: на 1,5 л воды – по 2 ст. ложки соли и сахара, 10 г лимонной кислоты или 100 г яблочного уксуса и 50 г водки, зелень по вкусу, перец душистый горошком, семена горчицы, чеснок. Огурчики выбираю небольшого размера, мою, обдаю кипятком и сразу опускаю в холодную воду. Затем плотно укладываю в банку, переслаивая зеленью. В кипящей воде растворяю соль, сахар, лимонную кислоту, этим рассолом заливаю огурцы, выдерживаю его под крышкой 5 минут, сливаю и довожу до кипения, снова заливаю в банку и оставляю на 5 минут – так повторяю дважды, последний раз, когда рассол закипит, добавляю в него водку. Наполнив банку, закатываю её.
Другой мой фирменный рецепт – это помидоры по-немецки. Я его у кого-то позаимствовал, но привнёс своё. Итак, наполняю банку помидорами, пересыпая дольками яблок, а по бокам банки кладу зелёный сладкий перец (по 2 штучки) и веточки петрушки. Заливаю помидорчики кипятком, выдерживаю 5 минут, сливаю воду и готовлю маринад, добавив 1 столовую ложку соли, 5 столовых ложек сахара и 4 столовые ложки уксуса 6-процентного, довожу до кипения и заливаю в банку. Закатав помидорчики, банку переворачиваю до полного остывания, никакой «шубой» её не накрываю.
Надежная защита плодовых от грызунов
Не за горами время, когда дачники покинут свои участки. Однако пустовать они не будут – в отсутствие человека здесь промышляют грызуны. Как от них защитить сад?
На наших садовых участках, расположенных в Оренбургской области, молодые плодовые деревья в зимнее время сильно страдают от нашествия грызунов. Зимой мыши и в садовых домиках устраивают настоящий разбой. Несколько лет назад они прогрызли деревянную обшивку стен. Но больше всего меня огорчил вид молодой яблони, когда ее кору подгрызли серые разбойники. И тут я твердо решил обороняться от непрошеных гостей. Расскажу о мерах, которые оказались достаточно эффективными.
Мой дед рассказывал когда-то, что для защиты молодых деревьев от мышей он использовал старые ведра. Выбивал у емкостей дно и делал один продольный разрез, используя ножницы по металлу. Осенью этот защитный кожух дед надевал на яблоню, точнее, как бы оборачивал им нижнюю часть ствола и стягивал мягкой проволокой. Затем вдавливал ведро в почву на глубину 3–4 см. Между стенками ведра и штамбом оставалась достаточная воздушная прослойка, и холод от жести не вредил коре. В таких «рыцарских доспехах» яблоням никакие грызуны были не страшны.
Дедов метод я и применил на своем участке, только вместо ведер использовал трех- или пятилитровые пластиковые бутылки от воды. Они гораздо удобнее, чем старые металлические емкости.
Летом с упавших в лесу берез мой дед снимал кору, разрезал ее на пластины шириной около 20 см. Поздно осенью он фиксировал их вокруг штамбов молодых деревьев, заглубляя в почву на 3–4 см. Так же поступаю и я. Пластиковые емкости и бересту снимаю весной, использую этот превосходный материал несколько лет.
Еще более простой и надежный способ защиты от острых зубов зайцев и мышей (о нем мне поведала мама) – оборачивание штамбов и скелетных ветвей капроновыми колготками или чулками. Как оказалось, этот чудо-материал помогает предотвратить и солнечные ожоги. Ими я обматываю штамбы и скелетные ветви первого порядка на высоту до 1,5 м.
Борьбу с мышами веду и другими способами. Испытал, к примеру, такой: в пол-литровые бутылки с широким горлышком наливаю немного подсолнечного масла, затем смазываю маслом внутреннюю часть горлышка и раскладываю бутылки по участку, слегла приподняв верхнюю часть. Бутылки прикрываю различным хламом и каждую неделю, приезжая на дачу, удаляю мышей, попавших в нехитрые ловушки.
Описанные методы помогли защитить молодые деревья в моем саду от повреждений зайцами и мышами. Сохраните чтобы не потерять. (Анатолий Невашин, г. Оренбург).
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.