Ингредиенты:

Творог – 250 грамм;

Сливочное масло – 120 грамм;

Сахар – 150 грамм;

Мука – 200 грамм;

Разрыхлитель – 8 грамм;

Корица (для обсыпки) - 1 ч. ложка;

Соль - ½ ч. ложки;

Приготовление:

Подготавливаем необходимые продукты.

Мягкое сливочное масло смешать с творогом. Добавить муку и разрыхлителем и соль.

Всё хорошо перемешать до соединения всех продуктов. Собрать тесто в комок, завернуть в кулёк или пищевую плёнку и положить в холодильник, для охлаждения, на 30 минут.

Смешать сахар с корицей.

Раскатать охлаждённое тесто в пласт, слегка присыпая мукой. Вырезать круги кольцом или стаканом диаметр 7 см.

Каждую заготовку обмакнуть в смеси сахара с корицей. Сложить дважды пополам, чтобы получились треугольники.

Выложить заготовки на противень с пергаментом. Выпекать 15-20 минут при 175 градусах.

Готовое печенье переложить на блюдо и подать к чаю. Всем приятного чаепития.

Ингредиенты:

250 гр творога

100 гр сливочного масла

200 гр муки

1 ч. ложка разрыхлителя

1 ст. ложка сахара

щепотка соли

Замесить тесто. Сформировать печенье. Выпекать в духовке. Подробности приготовления можно посмотреть здесь на видео.

Этот нестареющий рецепт я считаю просто гениальным за его простоту и вкус. Еще его называют "гусиные лапки", не знаю почему.

Сама его уже не готовлю, потому что с такими печенюшками прекрасно справляется моя младшая дочь.

Ингредиенты:

300 г муки

300 г творога

150 г сливочного масла

1/4 ч.л. соли

1 ч.л. разрыхлителя

сахар и корица для обсыпки

В муку добавьте соль, разрыхлитель, натрите холодное масло, и все перетрите в крошку.

Добавьте творог, замесите тесто и положите в холодильник на полчаса.

Сахар смешайте с корицей.

Разделите тесто на кусочки.

Каждый разомните в лепешку можно руками или скалкой.

Положите лепешку на сахар, прижмите, чтобы он прилип, сверните внутрь сахаром, опять положите и опять сверните, еще раз обваляйте в сахаре, сверните треугольником и положите на противень.

Выпекайте при 180° 20-25 минут.