Ищем Золушку)
Показать полностью
3
0 просмотренных постов скрыто
Шоколадный ганаш
В продолжении поста Когда хочется праздника...
Замечательна шоколадная глазурь.
Шоколад - 400 г
Сливки с жирностью не менее 30% - 200 мл
Нагреваем сливки. (Не кипятить!!!)
Кладем с сливки раскрошенный шоколад.
СПОКОЙНО помешиваем его ложкой. (Не взбивать!!!)
И в тот момент, когда некрасивое жидкое месиво превратится в блестящий густой крем с однородной консистенцией, ганаш готов. Главное - не закипятить его при варке.
PS. Весь процесс можно произвести в водяной бане. Но это долго.
PPS. Можно добавить любой топинг. Я люблю соль и чили.
Глазурный берег
Показать полностью
1
Привет, я Юра, и я художник)7
Сегодня немножко керамики) Грут
Показать полностью
1
Красивое сочетание глазурей
Использовала глазури: спектрум- осенняя фиолетовая и туча, обжиг на 1190 градусов с выдержкой 20минут. Глина s4p
Как выглядят эти глазури по одиночке покажу на фото пробников с сайта:
Показать полностью
2
Как заглазуровать керамическое изделие, если метод окунания не подходит
В данной работе используется глина- s4p и глазурь spectrum 1100, обжиг в муфельной печи на 1190 градусов
Буду рада подписке на мой телеграм канал: https://t.me/larisagreen05
Группа вконтакте: https://vk.com/larisagreen.ceramics
Инстаграм: https://instagram.com/larisagreen.ceramics?igshid=YmMyMTA2M2...
Пинтерест: https://pin.it/6oPUK0dNR
Показать полностью