Да, я тоже задавался этим вопросом, но в разрезе драматургии вообще, а не только мультфильмов.

Гарри Поттер, Люк Скайуокер, Бэтмен, Алёнушка из сказок... Да почти любой подростковый фэнтези-герой! И ведь неспроста.

Во-первых, банально удобно.Представь: пишешь ты историю про пацана, который должен спасти мир. Но если у него нормальные родители, они ему скажут: «Ты куда, обед остынет!» или «Не смей лазить в Подземелья Ужаса, экзамены через месяц!». Придётся либо выкручиваться (типа «родители не понимают, но он всё равно сбежал»), либо... убрать их совсем. Проще убить, потерять, сделать пропавшими без вести — и вуаля, герой свободен как ветер.

Во-вторых, это сразу добавляет драмы. Сирота — это же готовый груз: одиночество, тоска, желание доказать что-то миру. Читатель сразу проникается: «Бедный малыш, как же он одинок!». А если родители погибли злодейским способом — так ещё и мотивация для мести готова. Бэтмен бы не стал Бэтменом, если бы его папу с мамой не пристрелили в переулке.

В-третьих, это древний-древний приём. В мифах и сказках полно сирот, которые потом оказываются принцами, избранными или полубогами. Моисей, Эдип, Золушка, Геракл — все они в детстве были брошены, потеряны или отняты у родителей. Это такой архетип: герой должен начать с нуля, без защиты, чтобы его путь выглядел ещё эпичнее.

Ну и конечно, читателю проще с ним слиться. Если герой — сирота, он как бы «ничей», и ты можешь представить себя на его месте. А если у него есть мама, которая его целует в макушку перед битвой с драконом, это уже как-то... не так круто, да?