Как приготовить молозиво в духовке
Из коровьего молока (первое молоко коровы, выдоенное после рождения теленка), сахарного песка и яиц можно приготовить очень вкусную, нежную запеканку с аппетитной румяной корочкой.
Видео рецепт:
Ингредиенты:
Молозиво - 1 литр;
Молоко - 1 литр;
Куриные яйца - 4 штуки;
Сахар - 4 ст. ложки;
Ванильный сахар – 1 ч. ложка;
Соль - ½ ч. ложки;
Сливочное масло – 10 грамм.
Приготовление:
1. В миску вливаю куриные яйца, всыпаю сахар, ванильный сахар и соль, перемешиваю массу венчиком. Затем вливаю молозиво, перемешиваю и вливаю всё молоко, ещё раз хорошо перемешиваю молочную смесь до однородной массы.
2. Форму смазать сливочным маслом, влить молочную смесь и ставлю в духовку для выпекания при температуре 190 градусов на 45-60 минут, всё зависит от духовки. Готовое молозиво можно есть как тёплым, так и холодным.
3. Даю готовому молозиву немного остыть, нарезаю на порции и подаю к столу. Всем приятного аппетита. Молозиво можно приправить мёдом, сиропом выбирайте на Ваш вкус.