Фаршированные перцы
Ингредиенты:
перец – 6 шт.
фарш свино-говяжий – 500 г.
рис – 100 г. в сыром виде
лук репчатый – 2 шт
морковь – 2 шт.
картофель – 2 шт.
томаты в собственном соку – 250 г.
вода – 700 мл.
зелень
специи
Рагу
Ингредиенты:
говядина – 1 кг.
картофель – 5 шт.
лук – 2 шт.
болгарский перец – 1 шт.
помидор – 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
зелень
томатная паста – 2 ст. л.
Паста с овощами
Ингредиенты:
макаронные изделия – 300 г.
кабачок – 200 г.
морковь – 100 г.
лук – 100 г.
чеснок – 1 зубчик
паприка сладкая – 1 ч. л.
соль, чёрный молотый перец
растительное масло – 3 ст. л.
кипяток
Сметанный пирог с персиками
Ингредиенты:
яйца – 5 шт.
сахар – 210 г.
ванильный сахар – 10 г.
растительное масло – 160 г.
сметана 15-20% – 170 г.
мука – 310 г.
разрыхлитель – 7 г.
персики консервированные
Заливка:
сметана – 140 г.
сахар – 1 ст. л.
крахмал кукурузный – 1 ст. л.
Рыба под соусом
Ингредиенты:
филе трески
сливочное масло – 60 г.
сливки 20% – 70 г.
чеснок – 2 зубчика
лимонный сок – 3 ст. л.
зерненая горчица – 2 ч. л.
петрушка
соль/перец
Картошка с куриным филе в сливочном соусе
Ингредиенты:
картофель – 3 шт.
куриное филе – 300 г.
сыр – 100 г.
Соус:
молоко – 200 мл.
сливки 20% – 70 мл.
сливочное масло – 25 г.
мука – 10 г.
сушеный чеснок – 1 ч. л.
соль/перец