В тему про веганов
Нашёл на Ответы Mail.ru. Теперь всё встало на свои места
https://otvet.mail.ru/question/ 193181008 (Под коментом 'двоестандартный бред')
Неоправданная жестокость.
Если вы едите бекон, пепперони или ветчину посмотрите как ужасно это бл*** выглядит.
Я видел рождение ребенка и до сих пор ем киску.
ЗЫ. Перевел как смог.
Два воюющих дома) Кто кого?
Европейцам вредно быть веганами
Из всего человечества именно жители Европы меньше всего адаптированы к усвоению растительной пищи.
Ученые выяснили, что из всего человечества европейцы меньше всего адаптированы к вегетарианству. У них нет нужных генов, которые помогали бы извлекать необходимые вещества из растительной пищи. К такому выводу пришли американские генетики из Корнелльского университета.
Как известно, полиненасыщенные жирные кислоты жизненно необходимы для организма - они входят в состав клеточных мембран и сигнальных молекул. Кошки, собаки и люди, в чей рацион входят мясо или рыба, получают их непосредственно из пищи. Однако вегетарианцам приходится синтезировать полиненасыщенные жирные кислоты из растительных предшественников, таких как омега-3 и омега-6.
В этом людям помогают гены, в которых закодированы белки FADS1 и FADS2 - они умеют добавлять в молекулы жирных кислот дополнительные двойные связи. Авторы статьи выяснили, что существует особая разновидность (аллель) гена FADS2, которая делает его работу более эффективной. Такая разновидность (ее ученые обозначили аббревиатурой rs66698963) длиннее обычной на 22 пары нуклеотидных оснований.
Сначала авторы работы проанализировали геномы 234 индейцев, которые традиционно питаются в основном растительной пищей, и 311 обычных американцев. Выяснилось, что вегетарианский аллель имеется у 68% первых и только у 18% вторых. Затем ученые обратились к базе данных Genomes Project, чтобы выяснить, как обстоит дело с геном FADS2 у людей из других частей света.
Всего были обработаны геномы 1000 индивидуумов. Выяснилось, что аллель rs66698963 имеется у 70% жителей Южной Азии, чья традиционная диета состоит из риса, у 53% африканцев, 29% жителей Восточной Азии и только у 17% европейцев. Столь низкая частота вегетарианского аллеля среди европейских народов связана с тем, что в рацион их предков всегда входило много молока и мяса.
Открытие доказывает, что в лучшем случае только каждый пятый европеец адаптирован к вегетарианству - остальные в случае отказа от животной пищи будут страдать от дефицита полиненасыщенных жирных кислот, который особенно негативно сказывается на работе мозга. Авторы статьи надеются, что их открытие позволит эффективнее составлять индивидуальные диеты для пациентов.
Источник: http://www.univadis.ru/medical-news/183/Evropejcam-ne-podhod...
И опять про вегатерианство
Добрый день.
Достаточно давно на Пикабу и передерживался стороны читателя, но вот... Я решил нажать на тэг "веганство" и заверте... . Я давно обращаю внимание на посты в той или иной степени затрагивающие тему вегатерианства или веганства. И черт возьми, это словно пенопластом у уха.
Я искренне не понимаю, какого черта столько дерьма выливается на людей которые решили не есть мясо? То есть если человек по каким- то этическим соображениям или с точки зрения на здоровье пришёл к тому, что для него комфортно- то он сразу позёр? "Фу, он не ест мясо, он не такой как все. Давайте покажем ему футболку где написано "I love vegan", но что бы сердечко было из жареного стейка.". Вы серьёзно? Окей, мы не говорим сейчас о очень странных людях которые, например, с рождения приучают своих детей к вегатерианства или веганству- это отдельный разговор.
Да, всем ясно что спасти всех животных отказавшись от мяса, кожи и меха это- утопия. Но что если я не хочу быть причастным к этому дерьму? Что если кому- то комфортнее не в коже, осознавая что куртка не стоит ни чьей жизни. Вот тут полетели минусы. Но, бля. Я еду в метро, в вагон заходит бабка с лицом чертовой Королевы, соответственно в шубе, на улице +3, но не об этом. А о том, что она потратила уйму денег на шубу и ездит на метро. Сейчас 21- ый век, технологии далеко шагнули, и производство одежды так же совершенствуется. Сейчас можно приобрести зимние вещи из материалов (я не говорю о строго не животном происхождении) в которые отлично держат тепло и стоят в разы дешевле мехов. Я бы принял даму на вечернем выходе - в накидке, например из норки, не одобрил бы, но это её выбор и не моё дело. А где эстетика у этой бабки в метро?
Вспомним пост о ресторане "ужас вегана ", бля, я ржал. Парень, что решил повесить эту вывеску просто Чертов гений. Он сознательно стал раздражителем целой группы людей, открыто начал издеваться над укладом жизни и моралью людей. Это то же самое что копу показать пончик и целенаправлено уронив его, так же стремительно наступить на это сахарное кольцо- реакция незамедлительна.
В общем, весь этот трём к чему- я не призываю отказываться от мяса- это дело каждого. Просто, знаете, каждый раз, когда я вижу пост на Пикабу на эту тему, то аудитория, которую я прежде видел довольно терпимой, интеллектуальной, в основной массе, с очень остроумными комментариями к любому дерьмовому посту... Эта аудитория предстаёт как толпа полных придурков.
Я надеюсь что кто- нибудь дочитает до этих слов. И я бы очень не хотел кого- либо задеть, если кому- то может так показаться.
Адекватные веганы
Хочу поделиться. Год назад, я сдавала психометрию (общий экзамен для поступления в ВУЗы в Израиле). По глупости, опоздала на запись, и свободные места оставались только в Иерусалимском университете. Мне туда добираться около трех часов (на автобусах, с пересадками) а быть там надо было около восьми утра, причем, желательно, сохраняя свежую голову. Поэтому, моя сестра договорилась со своей знакомой, живущей в общежитии возле университета, что я у нее переночую.
Приехала я накануне, вечером и мы пошли к ней. И тут она спрашивает:
- Ты кофе утром пьешь?
Я, непонимая, отвечаю, мол, да, пью кофе.
- Тогда советую сбегать в магазин, купить себе молоко.
- А ты что, не пьешь кофе?
- Нет, просто я - веган, я пью кофе с соевым молоком, а оно поначалу невкусное, к нему надо привыкнуть.
А я вообще не знала, что она веган. Взяла с собой на вечер охотничьи колбаски. Извиняюсь, говорю ей что хотела и ее угостить, две пачки взяла. Знала бы, взяла бы что нибудь другое.
- Да не, не парься, кушай то, что тебе нравится.
В общем, посидели мы с нею, покушали на ужин соевые стручки (кстати, в первый раз в жизни их попробовала). Мне просто неприятно было есть что-то, чего другой человек не ест. А так, она не против была.
На следующий день, после экзамена, зовет она меня со своим парнем пиццу покушать (парень тоже веган). Я говорю:
- А разве вам можно пиццу?
- У нас тут рядом есть пиццерия, где можно заказать веганскую пиццу (там, кажется, сыр тоже из соевого молока).
Пошли мы туда, я хочу тоже веганскую пиццу заказать, чтобы их не обижать, а они меня вдвоем дружно уговаривают:
- Нет, ты что, не надо из-за нас стесняться есть то, что тебе вкусно, заказывай то, что хочешь...
Я все-таки заказала веганскую. Между прочим, вполне себе ничего. Правда, намного дороже.
Девушка увлекается реконструкцией по средневековью, (а их тусовки без хорошего шашлыка обычно не обходятся), шьет платья средневековых дам, еще со своим парнем ездит на всякие мероприятия любителей фентези, вобщем, ведет вполне нормальную, яркую, жизнь. Только она веган.
Для меня это было шоком, потому что за несколько месяцев до этого, я встретила бывшего одноклассника ставшего веганом. Мы вместе ехали в автобусе, и он всю дорогу рассказывал мне, какие "мясоеды" эгоисты, описывал ужасы животной индустрии и еще заявил, что в армии он служить не хочет, потому что ему не хочется тратить на это то священное время, которое он мог бы посвящать борьбе за права зверушек.
И вообще, когда люди слышат слово "веган", именно такую картину они себе и представляют. Так вот оказывается, бывают и адекватные веганы.
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.