Приветствую, любители вредных вкусняшек, макарошек и дошираков.
Наткнулась недавно на Озоне на довольно милотную лапшичку. Особенного в описании, вроде ничего нет, но лапшу быстрого приготовления со вкусом мисо я не пробовала, так что вот.
На пачке указано (естественно) название лапши (и видимо территориальная принадлежность) на японском.
Сзади описание на японском и немного на русском
Внутри у нас только лапша и один пакетик.
Лапша яркого цвета. В сухом виде, она на вкус прилично похожа на доширак, но немного отличается по структуре, дошик более плотный, этот же заметно толще и уже имеет какой-то вкус. В пакетике коричневая приправа.
Кипятим воду, кладем лапшу.
Кстати, в русской инструкции кол-во воды не указано, так что я на глаз для двух упаковок налила чуть меньше литра. (хотя в японском описании, можно увидеть "450ml" - что я заметила слишком поздно)
Когда лапша начала готовиться в воде появились следы ?масличка?
По инструкции - как лапша готова, добавляю специи и выключаю газ. Цвет, правда похож на мисо, а на кухне теперь пахнет соевым соусом.
Я хотела сварить для супа яйца, но забыла, поэтому вбросила их секунд за 40 до готовности лапши, чтобы они сварились там.
Нда, ссорян, вышло неприглядно х)
В тарелке, примерно 1/4 лапши и 1/2 бульона из общей массы.
Что хочу сказать. Лапшу я не сразу выложила из кастрюли, поэтому она у меня сварилась чуть сильнее, чем надо. Бульон получился плотным и жирненьким (в хорошем понимании).
На вкус - отлично. Ничего супервыдающегося, но для бич-пакета, на мой скромный взгляд, близко ко вкусу мисо. (Я мисо-суп пробовала всего пару раз, и мне всё время казалось, что оно сильно соленое).
Бульон в меру солёный, сладкий из-за соевого соуса и еле пряный, совершенно не острый. Как в описании, в принципе, и написано, чувствуешь мисо, соевый соус и лук. ԅ(¯﹃¯ԅ).
Лапша, несмотря на то, что у меня разварилась - соплёй не стала. Бульон впитала в себя отлично. (Естественно то, что осталось в кастрюле супом быть перестало уже через пол часа, но зато теперь лапша мегасочная).
Опять же. Ничего особенного, но мне очень понравилось. ┑( ̄W  ̄)┍
Не на 168р., конечно, но вкусно (¬_¬).