В Бишкеке приготовили 1464 кг бешбармака и 110 метров чучука
В городе Бишкек 11 марта приготовили 1464 кг бешбармака и 117 метров чучука.
По словам одного из организаторов Жамалбека Ырсалиева, приготовление такого количества бешбармака может войти в Книгу рекордов Гиннеса. Все санитарные нормы при приготовлении были соблюдены, все это будет фиксироваться.
Сегодня на мероприятии присутствуют два повара из Европы.
Для такого количества еды зарезали 9 лошадей. Установлены 12 казанов (тай казан) вместимостью 150 литров. Бешбармак готовили по нарынскому рецепту.
Общественное объединение «Кыргыз тилектештиги» приурочило это мероприятие в Дню калпака, который отмечался 5 марта.
Еду раздадут присутствующим и нуждающимся. Главный устукан – учаа – раздадут аксакалам семи областей.
Подробнее: kg.akipress.org/news:1436139?f=cp
БЕШБАРМАК. Блюдо на 5 пальцев. Крутой обед для всей семьи.
Всем привет в сегодняшнем рецепте, я Вам расскажу о блюде которое любит готовить моя мама для всей семьи.
Берите на заметку этот действительно вкусный в меру легкий рецепт, а главное на большую семью. Он реально вкусный, за его вкусом я даже забывал текст.
Всем привет в сегодняшнем рецепте, я Вам расскажу о блюде которое любит готовить моя мама для всей семьи.
Берите на заметку этот действительно вкусный в меру легкий рецепт, а главное на большую семью. Он реально вкусный, за его вкусом я даже забывал текст.
Ингредиенты:
Мясная составляющая:
Мясо (утка, ребра говяжьи) - 1-1.5 кг.
Лук - 2шт
Морковь - 2шт
Картофельная составляющая:
Картофель -2 кг
Соль (для варки) = 1 ст.л.
Луковая составляющая:
Лук - 6 шт
Чеснок - 3-5 зубчиков
Жир снятый с бульона - 2 половника
Парика - 1ст.л.
Черный перец - 1ст.л.
Карри - 1ст.л.
Сухая зелень по вкусу
Макаронная составляющая:
ХОРОШИЕ макаронные изделия.
Листы для лазаньи - 1кг
Приготовление:
1. Мясо Варить часа 2-3 в 3-7 литрах воды, большой кастрюле с добавлением лука моркови, соли и специй по вкусу.
2. 2 кг картофеля почистить и нарезать на куски по 2-3 см сварить отдельно.
3. Отделить мясо на небольшие кусочки, лучше кусочками (лучше не резать).
3. 5-6 луковиц порезать полукольцами и 3 зубчика чеснока натереть.
4. В большой сотейник (снять с бульона жир - весь) положить жир, лук и чеснок. Обжарить все, до готовности. Добавить специи по вкусу, перец и сухие травки.
5. Сварить (для упрощения) листы макарон для «лазаньи» в бульоне из под вареной утки (постоянно помешивая, чтоб не слиплись) - 1кг «лазаньи»
6. Смешать макароны (50%), мясо(20%), картофель (15%) , обжаренный лук(15%) вместе в большом подносе залить по уровень бульоном.
Раздавать из большого блюда типа щипцами для "пасты".
Приятного аппетита друзья.
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
О том, как казахи мясо любят
Из Вики:
Самый большой казахский бешбармак был приготовлен в Казахстане 6 июля 2015 года во время празднования Дня столицы. На приготовление блюда общим весом 736,5 кг ушло более 700 кг мяса. Достижение было зарегистрировано представителями Книги рекордов Гиннесса.
То есть 95% самого любимого БЛЮДА казахов состоит из мяса =) Очень незатейливо.
Представляю, идет завоз на площадь, для приготовления блюда. Стоят две газельки, просевшие, плотненько набитые мясом. А рядом переминается с ноги на ногу парнишка с пакетиком в руках. Там остальные ингредиенты для блюда весом в 736 кг xD