Деревня: цветы и калина
Показать полностью
10
0 просмотренных постов скрыто
Цветы на балконе
В продолжение поста: Двойные стандарты
Прошло 2 недели.
Бархатцы на балконе неуклонно, сметая всё на своем пути, разрастаются.
Настроение какого-то легкого праздника :)
В настенном горшке гораздо хуже. То ли света мало... то ли земля плохая...
Даже в ящике в подъезде, у окна на северную сторону, куда никогда не светит солнце!
И третий день как стал цвести вьюнок (не могу я запомнить его название)
Температура за окном +13.
Грядет осень... Видимо поэтому оттенки зелени "золотистые"...
Показать полностью
10
Двойные стандарты
Вышло так, что решил я на балконе цветочки посадить. Стоит пустой тоскливый ящик - сыпанул землицы, купил семян, засеял. Иногда поливаю. Выросли. Ну, цветочки и цветочки...
И тут вот самое смешное.
Заходят в гости девушки:
- Чо за фигня у тебя тут? Начерта? Ты упоротый? и т.п.
Мужики в гостях:
- Вау! Круто! Как ты вообще смог достичь такого! Как ящик закрепил! Чем поливаешь-подкармливаешь! Дай рецепт, чертежи, семян!
Нда....
И вот попробуй подарить мужику цветочек. И попробуй НЕ подарить девке.
Всё с точностью наоборот.
Безумный мир.
Кстати, если тема балконных растений интересует, можно еще вот это посмотреть:
Сетка для балконных растений. Полипропилен
Показать полностью
3
Шафран
Рынок. Прилавок со специями. Вот имбирь, вот карри, а вот шафран. По 30 р за суповую ложку. И меня настигла дума. Бабушка рассказывала, что давно на Востоке за горсть шафрана можно было приобрести гарем и пару оазисов.
"Агааа"-я ликовал. Сейчас я куплю 100 кг шафрана, продам его по реальной цене и куплю КАМАЗ для своих золотых слитков.
Но только вот в чем дело..
Абсолютное большинство рынка шафрана (крокуса) производится в Иране. И собираются лишь рыльца разросшегося пестика (т.е. женская часть). Так как в цвете растение проводит незначительную часть своей жизни, хозяева плантаций нанимают колоссальное количество рабочих, чтобы успеть собрать все рыльца за время цветения! Дальше он сушится и сортируется на несколько категорий, которые в зависимости от качества и стоят тоже по разному. На 1 грамм готовой приправы нужно насобирать рылец со 150 цветков. Понимая трудозатраты производства, легко не удивиться соответствующей цене.
Индийский шафран.
Куркума, сестра имбиря (одно семейство). Используют корень, как и у вышеупомянутого родственника. Китайцы выделяют три вида корня куркумы: охлаждающий красный, согревающий желтый и черный горький. Краситель куркумин Е100 нашел себя в пищевой промышленности.
Американский шафран.
Сафлор. Используют лепестки.
Родиной сафлора считают Мексику и иногда Туркменистан.
Сафлор после сбора делят на два сорта. Сырье наилучшего качества идет на окрашивание и на стол в виде специи, а наихудшего - в продажу для медицинских целей.
Имеретинский шафран (Имеретия-регион в Грузии). Не что иное как бархатцы. Сушат соцветия целиком. Пряность придает блюдам фруктовый аромат. В алкогольном производстве, кстати, тоже используют.
Сразу несколько специй из разных стран приобрели имя самой дорогой пряности, и, я думаю, ясно почему. Разумеется, хочется привнести в свою культуру, в данном случае кулинарную, чего-то необычного и изысканного, подчеркнуть связь с чем то благородным.
Думаю, продавец в курсе, что у него не иранский шафран на витрине, но нельзя же крикнуть: "Ребят, свежие бархатцы, налетайте"
Фото:
шафран слева сверху-Роланд Цандекидис
куркума справа сверху-интернет
сафлор слева снизу-Тулкин Тиллаев
бархатец справа снизу-Ирина Гайворонская
Показать полностью
1