Весенний Абрикос в снегу.
Всем мохнатых и фотогеничных котяр.
Ненароком заметил, что пришла весна и решил со всеми поделиться этим маленьким эгоистом :)
Порхай как бабочка, жаль что я ....
Когда приятно выглянуть в окно
Вот такое дерево радует наши глаза каждую весну. Это - абрикос, а персик цветет почти также, только цветочки розовые. Ну а если пройтись по цветущей аллее, то ничем не отличается от сакуры по красоте
Спустилась вниз чтобы сфотографировать поближе
Прошу прощения за качество фото. Всем весны и тепла)
Кто любит этот запах?
Сегодня не удержался - сфоткал.
В Крыму зацвели абрикосы
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Зеленые абрикосы из Вьетнама
Всем доброго времени суток, уважаемые пикабутяне.
На новогодних праздниках мне довелось побывать в солнечном (нет) Вьетнаме.
Помимо прочих интересных вещей я встретил там потрясающее лакомство.
Первый раз мне предложили его попробовать на бесплатной включенной в стоимость путевки дегустации вьетнамского кофе-чая-какао. Там выкладывали на тарелочку горстки сухофруктов, среди которых было нарезанное маленькими ломтиками зеленое ЭТО.
Понравилось сразу, но спросить на тот момент было не у кого.
Позже, в магазине, куда всех туристов привели после дегустации, дабы предоставить им возможность опустошить свои кошельки, увидел пакет с зелеными такими маленькими фруктами. Я не сразу сообразил, что это именно то, что мне так понравилось. Найдя русскоговорящего продавца, удалось выяснить, что это таки именно зеленые, недозревшие абрикосы. Покупать я их, конечно, не буду.
Через пару дней купил коробку этих абрикосов на местом рынке в Нячанге.
Вот, как они выглядят:
Вкусные и очень сладкие штуки. Довольно твердые.
Хрустящие, когда откусываешь. По вкусу ни за что не догадаться, что это абрикос.
Вид изнутри:
Слева лежит косточка. Очень мягкая, тонкая и почти прозрачная.
Перед отъездом домой купил себе их целый мешок. И вот осталось несколько штучек последних. Решил напоследок сфотографировать и выложить сюда.
Я пытался искать нечто похожее в интернете, однако гугл выдает какую-то дичь. Я сумел найти только домашние рецепты варенья из зеленых абрикосов, но это, очевидно, совсем не то.
Те фрукты, что я привез из Вьетнама, не похожи на варенье. Фрукты в варенье обычно мягкие и скукоженные, а эти твердые и упругие, при этом очень сладкие, как будто пропитаны сиропом.
Может быть, во Вьетнаме растут особенные абрикосы, не такие, как у нас, и из наших ничего подобного сделать не выйдет.
К слову, свежих абрикосов на прилавках я ни разу не видел. Хотя, может, для них тогда бы не сезон. У них там черт поймет, когда какой сезон.
Мне бы очень хотелось узнать, как их готовят. Если кто-то из пикабушников владеет такой информацией, буду рад выслушать)
Если кому-нибудь будет интересно, то я сделаю еще один пост, посвященный разным необычным вещам, которые я встретил во Вьетнаме. В большей степени это касается экзотических фруктов и вьетнамского кофе. Может, еще что-нибудь вспомню.
Спасибо за внимание)