Разбор бреда: «5 вещей, которые я не буду делать как нутрициолог»⁠⁠

Был такой тренд в коротких видео... Там девушки с умным видом несут ахинею про обычные продукты. Конечно, есть и полезные ролики, но у них сильно меньше лайков, совпадение? Вот видео 1.7 млн просмотров и тонну лайков:

1. Кофе — это плохо

2. Не ограничивайте себя в еде

3. Тилапия — это грязная рыба

4. Не буду покупать батончики с сах. замами

Давайте по порядку и чуть подробнее:

1. «Кофе натощак»

Было бы неплохо услышать аргументы почему именно, но их в видео нет. Зато есть исследование на 8000 человек, где искали связь между потреблением кофе и списком проблем по части ЖКТ, если коротко, то связи нет.

Да, кофе может стимулировать выработку желудочного сока и ещё некоторые эффекты, но без серьезных заболеваний ЖКТ это ничем не навредит. Просто так ляпнуть про кофе натощак - сомнительно.

2. «Я не буду ограничивать себя, ем только вкусные продукты и блюда»

Эм.. ну что... рады за тебя, конечно, но не искренне)) Вообще-то большинству людей все-таки приходится себя ограничивать, как минимум по бюджету, а ещё и по калорийности, либо, если не хотят считать калорийность, то по тем или иным категориям продуктов. Все эти сказки про "похудение без ограничений" — бред, который обсуждать даже смешно.

Важно выбирать те ограничения в питании, которые

1. Можно соблюдать долгосрочно, а не 1-2 недели

2. Реально дают какой-то результат, либо в оздоровлении питания, либо в снижении калорийности

Надо говорить, что на практике оба этих пункта часто не соблюдаются?

А попытки питаться "интуитивно", без должных знаний о питании — это дорога в один конец и нескончаемый поток клиентов... Вот мой пост на Пикабу про интуитивное питание, подробно разобрал, что идея то неплохая, вот только применени хромает))

3. «Телапия и пангасиус — самые грязные рыбы»

Хм, а это похоже продолжение прошлого пункта — все покупайте лосось и ни в чем себе не отказывайте. Аргументов почему рыба грязная тут тоже не будет. В тг писал длиннопост о том, почему и тилапия и пангасиус — норм. На днях чуть отредактирую и тут опубликую.

4. «Я не буду покупать диетические соусы и батончики из-за сах. замов»

А что ты будешь делать тогда, есть с сахаром или все таки нарушать пункт №2, где ты себя ни в чем не ограничиваешь? А от Е-шек, наверное, вообще хвост вырастит?

Единственный минус сахаразаменителей — а точнее подсластителей, о которых идет речь, это их приторный вкус, если хлестать газировку без ничего (но зачем).

Сахарозаменители обладают энергетической ценностью и метаболизируются в организме с меньшей потребностью в инсулине, чем сахар (мед, фруктоза, всякие сиропы и прочее)

Подсластители не обладают энергетической ценностью и метаболизируются без участия инсулина (аспартам, стевия, сукралоза, эритрит)

В дозировках, которые вменяемый человек может съесть, ни один подсластитель не причинит никакого вреда. Был отдельный пост про аспартам, там подробнее рассказывал. «Сахарозаменитель в "диетических напитках" вызывает рак (нет!)»

upd: в комментариях ответил на вопрос "Объясните пожалуйста, почему всё как с ума сошли с этим сахаром?" → #comment_314155799

5. «Не буду пить алкоголь»

Ладно, лично тут я согласен, но вот в комментариях у нее были альтернативные мнения))

А вот вообще, сама фраза "никогда не буду, потому что в белом пальто нутрициолог", она не слишком ли возвышает над остальными крестьянами немытыми, или это только мне так показалось? Особенно учитывая, что больше половины тезисов полная брехня.

Больше о питании и похудении пишу в своем телеграме, а в боте можно забрать подборку статей и пройти интерактивный тест «О комфорте похудения».
→ Sergey Vorontsov

Другие посты на Пикабу:
→ Похудение начинается не с похудения!
→ Ответ на пост «Чтобы похудеть — НАДО ЕСТЬ»
→ Лучшие продукты для завтрака
→ В своем уме, что ли? Фрукты... ограничивать...
→ Внимание! Вы употребляете огромную дозу Е948 каждый день!