Продолжение поста «Про простое оборудование для домашнего пивоварения»

Доброго дня, Коллеги и сочувствующие!

Неожиданно мой вчерашний пост был встречен достаточно тепло, и у меня даже появилось 7 подписчиков! Спасибо огромное за поддержку!

Вчера я как-то упустил вопрос о стоимости всего этого добра, просто утверждал, что все очень бюджетно. Исправляюсь!

Ниже привожу табличку со стоимостью всех материалов. Переводил по текущему курсу из белорусских рублей в доллар и российский рубль (по Центробанку 75,93).

Продолжение поста «Про простое оборудование для домашнего пивоварения» Пивоварение, Оборудование, Пиво, Цены, Видео, Ответ на пост

Цифры слегка не пляшут в силу округления. Только не говорите мне про стоимость труда ))) это мой труд, который в удовольствие и мне на пользу.

Все цены действительны для рынка РБ, точнее Минска. В вашем городе/регионе все может стоить других денег. К примеру, бак и труба гофрированная Российского производства, соответственно в РФ могут стоить дешевле, чем у нас в РБ.

Как мне кажется, бюджет не сильно пугающий, и вполне по силам даже человеку с не самой высокой зарплатой.

Ну и пивка вам в ленту )))) Это, кстати, результат моей самой первой варки. В кастрюле на 6 литров! Получилось несколько излишне газированным, но это по неопытности.)))

Лига Алкобушников

9.3K постов43.5K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

Внимание!!! Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Рекомендация:

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.

DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

умные люди показывали что оборудование для домашнего пива минимум 100к стоит.

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

точно умные? или просто богатые? или это были те, кто продавал оборудование за 100К?

показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий
Процесс приготовления подробно выложи. Давно хочу заняться,но куча мануала сбивает все в кучу непонимания. Расскажи как ты делаешь . Только подробно плиз. Даже хочется пика самому сварить. А то с самогоном уже неинтересно.
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Да теории много и не всегда она понятно изложена. Буду следующий раз варить, постараюсь задокументировать процесс. В смысле фоток. Просто текстом писать скучно будет восприниматься.

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий
Тогда трубы нет в расчете, как и мельницы
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Солод покупаю уже молотый. Помол всегда хороший. Какой трубы нету?

Автор поста оценил этот комментарий
Забыл для охлаждения трубку медную 15 м. И коронку для сверления бака))
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

для охлаждения использована труба из гофрированной нержи, а сверлил обычным сверлом по металлу... .

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий
А сколько по времени всё это занимает, от начала приготовления и до готового продукта?
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Сама варка часов 6. Брожение дней 7. Карбонизация еще 7 дней. Созревание..... сколько вытерпишь. ))) У меня было и до трех месяцев созревало пивко. Как и любое дело, пивоварение спешки не терпит.

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Ну, главное, что мы друг друга поняли) "Покупную" химию используете? Или перекись/головы от самогона?)

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

перекись в основном

Автор поста оценил этот комментарий

Важно еще отмыть бродильную емкость качественно, напишите об этом) А то через 5 варок у вас в бродильнике будет такой зоопарк.. Стерильность на всех этапах производства (от варки до розлива по таре) оч важна!

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Если соберусь написать про варку, обязательно упомяну. Но термин стерильность несколько избыточен. Стерильности добиться никак не выйдет. Максимальная чистота, - это да!

показать ответы
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
У ТС видимо низкая эффективность варки. Я в своем сусловарочном котле (покупал готовый комплект за 10 т.р.) доводил стоимость простого Жигулевского на Курском солоде до 20 р/л. При том, что покупал дрожжи. Если бы использовал повторно, мог бы и дешевле обойтись
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Ну Курский тоже разный в разные рецепты и за разные деньги. ))) Я пересчитал рецептуру "до копейки" и у меня вышло 1134 рубля за 20 литров, 56,7 за литр. Это с учетом воды, которую я тоже покупаю, ибо на даче из скважины я не использую в пищевых целях (повышено содержание железа). Без воды стоимость становится 41 за литр. Полностью согласен на счет эффективности варки, она у меня хромает. Можно выдоить больше. Как минимум литров на 5.

2
Автор поста оценил этот комментарий

просто если бы я в кастрюле сделал дырку для фильтрсистемы, мне такую дырку бы в голове потом проделали, мама не горюй. а вам сейчас наоборот только в плюс, что сделали нормальный слив. потому что геморроя с этими металлопластиковыми трубами чуть больше, чем хочется. (надо будет кстати свою кастрюлю тоже пенофолом обклеить.)

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Кастрюля не обклеена ))) это съемный чехол. держится на "липучке"

DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

И чё, базука справляется? У меня двойное дно с перфорацией, и базука забивается, если помол плохой.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Вот вообще ни разу проблем не было

1
Автор поста оценил этот комментарий

могу добавить свои пять копеек) можно обойтись одной кастрюлей. без кранов и фильтрсистем. я использую большую эмалированную кастрюлю на 40 л. а фильтрсистему делаю из металлопластиковой трубы и сливаю методом  сообщающихся сосудов. таким образом кастрюля остается целой, без дыр.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Интересный вариант. Жаль раньше в голову не пришло.

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Вышло, судя по цвету пиво еще не отстоялось и пить все это он будет с дрожжами =)

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

так оно и было.... ))) терпелки не хватило.

дрожжи это очень полезный продукт )))) особенно пивные

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий
А цены на сырье какие и что надо для варки, и сопутствующие расходы? Цена готового литра пива какая?
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Сырье может быть местное, Курский солод, например для РФ, или импортное (Бельгия, Финляндия, Германия и т.д.) Ценник соответственно различается в разы. Крайняя моя варка была на "местном" сырье. С учетом солода, хмеля, дрожжей и воды (тоже покупаю), вышло около 1000 рублей (РФ) и 20 литров пива. Т. е. 50 рублей за литр, или 25 за бутылку 0,5.

показать ответы