Ленивые колдуны (драники с фаршем)⁠⁠

Любимое в нашей семье блюдо выходного дня - ленивые колдуны (драники с фаршем)! Очень часто повторяем этот рецепт! Готовится легко, получается много!

Нам понадобиться :

*Фарш - 600 г

*Картофель - 3-4 шт.

*Лук репчатый - 2 шт.

*Яйца - 2 шт.

*Соль - по вкусу

*Специи для мяса - по вкусу

*Масло растительное - для жарки

Начинаем приготовление:

1.Картофель и лук очищаем.

2. Картофель натираем на крупной тёрке, чередуя его с луком, - так картошка не потемнеет.

3 Добавляем к картофелю с луком фарш, специи для мяса, соль и яйца.

4. Всё хорошо перемешиваем. Будет больше мяса или картофеля - решать вам. Всё равно получается вкусно!

5. В сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла. В разогретое масло столовой ложкой выкладываем картофельную массу с фаршем, формируя котлетки.

6. Обжариваем ленивые колдуны на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!