Чизкейк без основы⁠⁠

📜 Ингредиенты:

Творожный сыр - 300 гр.

Сметана 15% - 180 гр.

Сливки 33% - 150 мл.

Лимон - цедра

Яйца - 2 шт.

Сахар - 80 гр.

📜 Приготовление:

1. Сметану смешать с сахаром, сахара конечно можете и больше положить, добавляем сметану,

сливки, все перемешиваем венчиком, затем добавляем цедру лимона.

2. Форму застилаем пергаментом и выкладываем туда сливочную смесь,

запекаем и получается просто нереально вкусный чизкейк, выпекать при 100С 1 час,

без конвекции, на низ поставить противень с кипяченой водой, создаётся идеальная температура для чизкейка,

затем охладить в холодильнике и можно подавать с ягодой.

🔥 Рецепты на любой вкус - https://t.me/deliciousrecip