28 Августа 2018
45

Давайте разберемся. История пива. 18+

"Величайшее изобретение в истории человечества - пиво. Вы правы, колесо - тоже сильное изобретение, но колесо не идет так же хорошо с пиццей, как пиво". Дэйв Барри


Не так давно, празднуя свои именины, я попивал прекрасный пенный напиток, купленный по какой-то баснословной цене в полтысячи деревянных за литр, в компании своего брата и думал – интересно, а из чего же, черт возьми, сварено это пиво? Однако следом по цепи пришел и другой вопрос – а откуда вообще взялось пиво, и кто его придумал? Поговорим об изготовлении «напитка фараонов» позже, сегодня же выясним историю появления пива в мире. Ну что ж, давайте разберемся!

Пиво – древнейший алкогольный напиток, мы можем это сказать абсолютно без всякого сомнения. Кто именно придумал данный напиток – неизвестно, однако шумерские глиняные таблички, на которых были изображены пивовары, и пробы осадка на осколках древних пивных кувшинов датированы примерно серединой Vll века до нашей эры. Более того, у Шумеров была даже богиня пива – Никаси Светлоструйная. Ей не только покланялись, ей писали стихи и поэмы, и, полагаю, искренне и безоговорочно любили. Крепость пива того времени составляла около 3-4%, и пивом в полной мере назвать его было нельзя – оно варилось без хмеля, из ячменя и плобы, добавляя различные травы.


Приемники шумеров – вавилоняне, пошли дальше в искусстве пивоварения. Они стали варить его не из ячменной муки, а из солода, и установили нормы качества. Согласно законам царя Хаммурапи, правившего во II тысячелетии до нашей эры, трактирщика, завышавшего цены на пиво, следовало утопить. Если же он разбавлял напиток водой, его поили испорченным пивом, пока он не умирал в страшных муках. Смертной казни подлежал и трактирщик, в чьём заведении посетители заводили разговор о политике.


Древние египтяне создали собственные рецепты: кроме ячменного, они стали варить и пшеничное пиво, изобретение которого приписывали верховному божеству Осирису. Такой вывод они делают, ссылаясь на одну из древнеегипетских рукописей. Жрецы, которых Осирис научил пивоварению, стали единственными особами, которым были известны секреты приготовления божественного нектара. Пивовары в Египте были в большом почёте, а египетский иероглиф, обозначавший «обед», состоял из двух символов: «хлеб» и «пиво». Многие фараоны владели пивоварнями. Так, пивоварней владела даже Нефертити, и на стенах этого заведения изображалась царица, разливающая через ситечко пивной напиток. Кстати говоря – у египтян тоже было свое божество-покровитель пива – Менкет.

В далёком северном краю суровые викинги тоже варили пиво. Вместо хмеля они добавляли в состав сосновые и еловые иголки. Получившееся питьё содержало витамины B и C, поддерживавшие силы воинов в дальних походах. Скальды называли своё пиво брагой Одина. И дружеские пирушки, и ритуальные застолья у викингов сопровождались большими пьянками. Умение много выпить (а ещё лучше – перепить соседа) ценилось наравне с воинскими доблестями.


Местные пивовары, кстати говоря, были большими затейниками: то медвежью жёлчь в питьё добавят, то парочку галлюциногенных грибов. Однако результатом этих варварских экспериментов через две тысячи лет станет знаменитое немецкое пиво (по пятьсот, черт возьми, деревянных за литр, это и правда варварство!).


С принятием христианства в Германии и соседней Фландрии пивоварением всерьёз занялись монахи. Дело поставили на широкую ногу. Известны даже случаи сожжения «пивных ведьм» – женщин, якобы испортивших монастырское пиво. До сих пор лучшими сортами голландского пива считаются те, рецепты которых появились в монастырях.


Постепенно и обычные горожане оценили выгоду пивоварения. В средние века в городах появились гильдии пивоваров. В одном только Гамбурге к концу XV века насчитывалось около 600 пивоварен. Своим покровителем немецкие пивовары считали мифического фламандского короля Гамбринуса. И тут не обошлось без божественного вмешательства – видимо, пиво и вправду нектар богов.


Пиво в доброй старой Англии любили всегда: и до норманнского завоевания, и после. Ещё в VII веке одному из королей Кента пришлось издать указ против повального пьянства. Но пенный напиток продолжали пить и в замках, и в аббатствах, и в хижинах вилланов. В те времена эль имел сладковатый вкус: в него добавляли мёд и немного вереска. Только с XV века англичане в полной мере оценили благородную горчинку хмеля.

Княжеские пиры проходили именно так, как описал их Пушкин в бессмертных строках из «Руслана и Людмилы» Вот только пиво, что лилось рекой на подобных пиршествах, было медовым. Пасек тогда не было, а профессия бортника – человека, добывавшего дикий мёд, – была трудна и опасна. Поэтому простому люду приходилось зачастую довольствоваться пивом без мёда. Чтобы улучшить его вкус, в него стали добавлять хмель.


Пиво было почти стратегическим товаром. В летописях зафиксированы случаи, когда крестьяне платили оброк мёдом, хмелем и солодом.Любили пиво и русские цари. Очень много для его популяризации сделал Пётр I, который приказал ввести пиво в рацион солдат как лучшее средство от цинги (для живого пива это утверждение справедливо). Сам император любил напиток, сваренный по голландскому рецепту. Императрица Елизавета I, напротив, отдавала предпочтение английским сортам: элю и портеру. Вплоть до конца XVIII века пиво для русских царей варилось на придворных пивоварнях.


В конце XX века начали появляться крупные пивные компании. Однако появление пива, расфасованного в удобную пластиковую и стеклянную тару, не заменит настоящим любителям живого напитка. В наше время во всём мире происходит «возврат к истокам»: всё более популярными становятся маленькие частные пивоварни, чья продукция изготавливается по древним, проверенным временем рецептам и отличается удивительным, ни с чем несравнимым вкусом.


И ценой в 500 рублей за литр. Ну как так, как так…

Оригинал: http://brsincraft.ru/lienta/davaitie_razbieriemsia_istoriia_...

Показать полностью 5
1493

Если бы у вас было $10 млн, и вы могли бы купить все вещи, но только начинающиеся на букву своего имени, что бы вы купили?

Андрей: Андорру, ахринительный амперметр, АЭС, алкоголь, алкотестер, антилопятину, атлетичных афроамериканок, аймак, антивандальную антресоль, аскетичную аристократку-англичанку, антигистаминное, авиалайнер, авиабазу, арктический атомоход, акведук, аптечку, антидепрессанты


ХХХ: Афигеть как много лишнего


Андрей: ничего лишнего. В Андорре сносим всё и на половине площади страны строим частную АЭС с десятком энергоблоков, подводим гигантский акведук для охлаждения внешнего контура; подключаем к АЭС амперметр, продаём электричество Испании и дальше Африке, нанимаем штат атлетичных афроамериканок для охраны территории и аскетичную аристократку-англичанку для ведения двойной бухгалтерии на Аймаком, который будет на период проверок МВФ прятаться на антивандальную антресоль; для охраны всего этого потребуется авиабаза, конечно, от такого обилия денег и женщин начнётся депрессия, потребуются свалить в дальний круиз за личном арктическом атомоходе, прихватив аптечку с антидепрессантами, запивая их из соображений саморазрушения алкоголем и питаясь антилопятиной (на которую, вполне возможно, аллергия - положим в аптечку антигистаминное).

Но, пожалуй, вы правы - алкотестер тут явно лишний.

Показать полностью
364

КомикРОК: Дом, который построил... музыкант

Продолжу знакомить вас с работами КомикРОКа.

Еще одна рубрика - Дом, который построил... тот или иной музыкант или коллектив. В рисунке зашифрованы песни.


Смотрите сами:


Земфира

Сплин

Мумий Тролль

Ария

Больше работ по ссылке: https://vk.com/komikrock.

Если ссылки размещать нельзя, удалите ее, пожалуйста

Показать полностью 4
15

Кот вырос!

У товарища завелся в семье котенок. Пока был мелким, любил исполнять такую вещь:

Но потом с ним что-то произошло и он неимоверно вымахал и лапы у него отросли очень длинные. Выглядел он достаточно несуразно: здоровенный котяра на непропорционально высоких ногах. Но своих детских привычек не оставил и так же любил залазить в табуретку.

Получалось у него вот так:

"Живая шляпа" просто отдыхала!

Было это лет двадцать назад, поэтому фотографий нет. И не просите.

За рисунки извиняйте, не художник. Хотел сначала описать словами, не получилось, пришлось рисовать!

Показать полностью 2
67

28 августа 1947 год...

В КОМИ ПРОИЗОШЕЛ ПЕРВЫЙ СЛУЧАЙ УГОНА САМОЛЕТА

Останки самолета С-2, обнаруженные в Пермской области в 1948 году.


В этот день в Усть-Куломском районе трагически погиб пилот самолета С-2 (модифицированный вариант По-2) Василий Меньшуткин, который вёз страховой мешок с деньгами из Усть-Кулома в Усть-Нем. Кроме него, в самолете находились летчик-наблюдатель Федор Григорьев и его подруга, старшая медсестра райбольницы Валентина Володько.

Федор Григорьев

Во время полета Григорьев застрелил Меньшуткина, чтобы завладеть ценным мешком, а его тело сбросил с самолета, и улетел за пределы республики.

Когда кончилось горючее, убийца посадил самолет в молодом березняке возле деревни Кондас Молотовской области (ныне Пермский край), застрелил свою подругу и скрылся с деньгами.

Василий Меньшуткин

Валентина Володько (слева)

Самолет обнаружили только в апреле следующего года. А самого угонщика и убийцу нашли и арестовали в Донбассе, где он работал по подложным документам. До этого он зачем-то побывал в Белоруссии, откуда была родом Валентина Володько. В Донбассе устроился работать на шахту.


Суд вынес приговор – 20 лет лишения свободы. Это был потолок, расстрел в послевоенном советском законодательстве для убийц не был предусмотрен. Григорьев вел себя на суде хладнокровно. Позже дошли известия, что срок он отбывает в мурманском направлении, руководит художественной самодеятельностью, играет на баяне.

Показать полностью 4
5

Динозавры REBOR

REBOR – компания из Великобритании, которая занимается разработкой и производством высококачественных фигурок динозавров и других доисторических существ. Сегодня мы детально рассмотрим отдельные модели динозавров производства.

Велоцираптор "Винстон" REBOR 160246


Перед вами модель "велоцираптора", сделанная не по текущей актуальной научной реконструкции, а по той, что была сделана на основе двух теорий: дейноних это тоже велоцираптор и что череп дейнониха был коротковат. Эта реконструкция была представлена на экранах кинотеатров летом 1993 года при показе фильма "Парк Юрского Периода" Также автор оригинальной истории, Майкл Крайтон, посчитал название "велоцираптор" более драматичным, чем "дейноних". С тех пор наука пошла вперёд и текущая реконструкция дейнониха имеет череп подлиннее, вертикальную позицию лап и перья. Однако есть такая вещь как дизайн персонажей и "велоцираптор" из "Парка Юрского Периода" отличился в этом плане, став культовым в современной медиакультуре со змеинными глазами и сложением челюстей, напоминающих зловещую улыбку. В итоге Rebor создали мини-памятник киномонстру, с лёгкостью открывавшим двери в кухню.

Тираннозавр Рекс "Царь" REBOR 160031


Данный тираннозавр весьма необычен. С одной стороны есть укороченная голова, основанная на финальном эскизе динозавра от Марка МаКрири (Mark 'Crash' McCreery) для фильма "Парк Юрского Периода". С другой стороны есть шипы на спине, актуальная по научным исследованиям вертикальная позиция лап и приятный глазу красновато-песочный окрас. Похоже поначалу планировалась ода образу монстра из фильма Стивена Спилберга, как в случае с велоцираптором Винстоном, но затем команда Rebor решила сымпровизировать и вышла гораздо более уникальная модель. Также это единственная фигура тираннозавра, которая вместо прогулки по плоскости поставила правую ступню на камень, то ли чтобы лучше осмотреть окружающее пространство, то ли чтобы взобраться на что-то...

Акрокантозавр "Геркулес" REBOR 160109


Это модель раннемелового североамериканского динозавра-теропода, который занимал нишу, позже занятую тираннозавром - крупного хищника, верхушки пищевой цепочки, хотя акрокантозавр являлся дальним родственником позднеюрского аллозавра. Что выделяет данного динозавра, так это мощный спинной хребет, образованный высокими спинными позвонками и проходивший от шеи до середины хвоста. Безусловно очень странными могут показаться огромные ступни акрокантозавра. Проблема в том, что в отличии от других больших хищных динозавров, у акрокантозавра были очень маленькие ступни, которые сложно воспроизвести пропорционально-аккуратно в масштабе. Наверняка скульпторы из команды Rebor знают золотое правило художественных школ: "не можешь исправить недостаток - подчеркни его". Также в комплекте идёт типичный ужин акрокантозавра - кусок травоядного орнитопода тенонтозавра, более известного как добыча дейнонихов, найденная вместе с ними в окаменелом состоянии. Видать акрокантозавру повезло вместо охоты встретить дейнонихов, спугнуть их своими габаритами (11,5 метров в длину и 6 тонн веса) и оттащить от них лакомый кусочек добычи. В природе почти нет четкого разделения на охотников и падальщиков. Всё зависит от удачи плотоядных животных при обходе своих территорий.


Источник - https://vk.com/mirdino

Показать полностью 12
34

Пословицы от Тарантино

Пословицы от Тарантино

Баба с возу - пошла нахуй, сука!

Одна голова хорошо, да в луже крови.

Семеро одного не ждут, он зарезан.

Укатали сивку под асфальт катком

У страха глаза выкололи.

Тише едешь - много трупов в багажнике.

Хорошо там, где нас не грохнули.

Седина в бороду, паяльник в зад

Сделал дело - спрячь тело.

Один в поле скоро умрет

Нет дыма без ствола

Мал клоп, да отверткой в лоб

Муж и жена - недоказана вина

Любишь кататься - люби и копов убивать

Кто рано встает, тому не терпится всех замочить

Что посеешь - там и закопают.

Коней на переправе расчленяют.

И швец, и жнец, и на пизде пиздец

Где родился, там и застрелился

Старый конь борозды не портит, да еще и анекдоты рассказывает.

Век живи - век щемись.

В чужой монастырь - о, заебись сюжет!

В гостях хорошо, а дома три трупа.

Один с сошкой, семеро мелкой крошкой.

Без труда не вытащишь информацию из ублюдка.

Бешеной собаке... А, я это уже снимал.

Близок локоток, да отстрелили нахуй.

Бог не Тимошка, да не Ротик

Будет день - будет кровища.

Будешь много знать - в конце сдохнут все.

Показать полностью
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите