Капустный пирог - это вкусное сочетание выпеченного теста и тушёной капусты.

Готовится очень быстро и просто!

Ингредиенты:

350 мл тёплой воды

3 ч. ложки сухих дрожжей (быстродействующих)

1 стол.ложка сахара

1 ч. ложка соли

50 мл растительного масла

1,5 стакана пшеничной муки

1/2 стакана цельзерновой муки

2 стакана тушёной капусты

Цельнозерновую муку можно заменить на отруби.

Пирог необходимо готовить быстро, так как тесто жидковатое и может растекаться.

Для начинки также можно использовать картофельное пюре.

Все подробности приготовления пирога смотрите в моём видео: https://www.youtube.com/watch?v=8fuObfwiZJU

Дрожжи развести в тёплой воде, добавить сахар, соль, растительное масло, затем муку и вымесить тесто ложкой.

Оно должно получиться жидковатым.

Дать тесту постоять пол часа.

Посыпать стол мукой и выложить тесто.

Сформировать из него лепёшку. Переложить в смазанную форму и в середину выложить тушёную капусту (можно использовать картофельное пюре).

Подогнуть края к центру, защипнуть.

Пирог необходимо готовить быстро, т.к. тесто жидковатое.

Придать пирогу необходимую форму, оставить в центре отверстие.

Выпекать 5-7 минут на максимальной температуре Вашей духовки до появления розовых пятнышек.