начало поста http://pikabu.ru/story/remont_v_vannoy_komnate_4950597 

После застывания стяжки продолжаем укладывать плитку на полу.

Полотенцесушитель был очищен от старой краски, а для раковины выведены отдельные трубы. Спаять все это одному оказалось занятием непростым, но вполне решаемым.

Смонтировал розетку для стиральной машинки.

Пол готов, можно приступать к затирке и установке сантехники.

Ванну купили акриловую на каркасе 1,7м. Жена помогла вкорячить ее на место. В остальном все делал один.

С установкой особых проблем не возникло, за исключением среднего крепления к стене. Если слева и справа было реально дотянуться и зафиксировать ее, то среднее крепление оказалось не таким простым. Дотянуться до него рукой было почти не реально.

Поэтому с горем пополам, на ощупь, разводным ключом саморез-костыль наконец чудом был установлен в нужное положение. Его положение контролировал просунув под ванну телефон и сфотографировав место крепления. (кому не понятно, это сфотографирована ванна снизу и стена к которой она примыкает).

Устанавливаем раковину и вешаем зеркало.

Красим существующий полотенцесушитель в белый цвет.

Так как зеркало получилось немного ниже чем чем вывод под освещение. Убираем лишний провод в кабель канал. Крепил его на двустороннем скотче.

Корзина для белья была подобрана под размер свободного пространства, поэтому получилась не очень вместительная, всего на 35 литров объемом.

Поднял канализационную трубу под слив т.к. по паспорту машинки высота уровня слива регламентирована производителем от 0,6 до 1м.

Почти все готово. Повесил диспенсер для жидкого мыла. Загерметил уголок вокруг ванны. Осталось закрепить полочку, крючки и полотенцедержатель.

Вешаем все на место. Подключаем машинку.

Вешаем шторку, получилась почти в стиль стен.

Крепим крючок для мочалок. осталось приобрести и установить держатель для душа.

Устанавливаем угловой порог. Дверь пока менять не стал. Решил установить две одинаковые двери в туалет и ванную комнату. Поэтому когда руки доберутся до ремонта туалета установлю сразу две двери.

И так, подобьем смету.

Основные расходы составили:

Ванна ........................................................13663р

Экран под ванну........................................3000р

Зеркальный шкаф.....................................3987р

Раковина....................................................1444р

Тумба под раковину...................................2860р

Плитка на стену бел (20х30см).....6х498=2988р

Плитка на стену фист. (20х30см)..6х498=2988р

Плитка на пол (30х30см) ..............3х490=1470р

Мозаика (30х30см).........................8х136=1088р

Бордюр стеклянный ....................20х187=3740р

Капсула (7х250мм).......................24х247=5928р

Полка угловая.............................................1035р

Смеситель для раковины...........................3600р

Смеситель д/ванны (нашел чек)................2900р

Клей плиточный .............................3х375=1125р (два мешка мне отдал друг, три купил сам)

Панель белая 3м (потолок)..............4х195=780р

Полотенцедержатель...................................970р

ИТОГО: 53296р

Это только из основного, еще была покупка светильников, ламп, плинтусов, выключателей, розеток, wagoвских зажимы, труб, тройников, уголков,обводное колено, муфты, креплений для труб к стене, затирка для швов, порог, грунтовка, корзина д/белья, штора д/ванной, диспенсер д/мыла, решетка вентиляционная, крючок д/ванны, планка д/смесителя, герметик, уголок д/ванны, заглушки на трубы, из инструмента были прикуплены шпателя, кельма, сверла по кафелю, уровень маленький, миксер д/смесей и много чего еще включая расходы на бензин.

В общей сложности по моим подсчетам, бюджет ремонта ванны варьируется в районе 65000р

и две недели отпуска.

Следующим будет ремонт туалета (когда? сам еще не знаю), по возможности сделаю более детальный обзор и подсчет.

Всем кто дочитал до конца спасибо за внимание.

Под моим окном, мои луковицы, мои цветы.
#мое #крокусы #цветы #весна

Приготовив месяц назад "Брезаолу" к сожалению фоток не делал, я решил не останавливаться и взяться за "Бастурму"

для приготовления оной нам понадобится:

1. Говяжья (лучше телячья) вырезка 1.5-2 кг.

2. Чаман сушеный он же  (пажитник голубой) около 150 грамм, лично я нашел его на местном базаре у узбеков которые продают разные специи.

3. Сушеный молотый чеснок, приблизительно 3-4 чайных ложки

4. Молотая сушеная паприка, 100-150 грамм.

5. Молотый тмин 1-2 чайных ложки

6. Соль крупная (не йодированная) 150-200 грамм

7. Сахар (песок) 2-3 чайных ложки.

Для начала, промываем вырезку под проточной водой что б смыть все то, что могло на нее попасть в магазине или на базаре. Далее если вырезка у вас цельная, разрезаем ее вдоль, так как целая будет сушиться недели 4 а может и 5.

Далее берем посудину, на которую выкладываем куски и хорошенечко посыпаем смесью соли и сахара со всех сторон. Соли не жалейте, мясо больше чем ему надо не впитает. У меня дома есть нитритная соль, но я про нее вспомнил слишком поздно, те кто боятся всякой бяки в мясе могут смешать обычную соль с нитритной из расчета 60/40.  

Оставляете мясо при комнатной температуре часика на 3, после чего на сутки, отправляем в холодильник. При этом через 12 часов мясо надо перевернуть на другую сторону, что б просаливание было равномерное.

Через сутки достаем мясо, смываем с мяса и посудины всю соль, и оставляем его под проточной водой (если не стоят счетчики воды)) на час-полтора, либо как сделал я, погружаем в посуду с большим количеством воды, и меняем воду каждые 20 минут. Это нужно для того, что б соль равномерно распределилась по куску мяса.

Фото по истечению суток засаливания.

После того как мясо вымачилось, достаем его, прамакиваем бумажными полотенцами что б убрать лишнюю влагу и оставляем при комнатной температуре, желательно на сквознячке предварительно накрыв марлей от насекомых на 2-3 часа.

Далее оборачиваем куски марлей в несколько слоев и перевязываем хорошенько веревкой

Перевязанное мясо ставим на сутки под пресс. В моем случае я взял посуду, края которой не выпирают за высоту мяса, сверху положил кусок ДСП а на него водрузил 10-ти килограммовый груз. Это нужно для того что б во первых убрать излишки влаги в мясе, и во вторых придать мясу более плоскую форму.

Через сутки достаем говядину, она должна быть плотная, по форме приплюснутая и не влажная.  

Далее беремся за обмазку. Для этого смешиваем вышеуказанные ингридиенты, а именно чаман, перец чили, паприку, сушеный чеснок, тмин. Все это должно быть максимально мелко перемолото. В смесь всех этих приправ я по чуть чуть добавлял холодную воду и перемешивал до консистенции сметаны. Сразу обмолвлюсь, многие пишут что смешивать нужно кипятком, и я на своем опыте больше склоняюсь именно к этой технологии, потому что у меня обмазка получилась неоднородной и я реально замахался обмазывать мясо, замазка толком не мазалась, отваливалась от мяса и т.д.

Вот моя обмазка, и выглядеть она должна не совсем так в идеале)

Обваляв кое как мясо, я повесил его подсушиться.

Один конец куска протыкаем шпажкой и за нее подвешиваем сушиться часика на 3. Далее снова обмазываем обмазкой и снова сушим 3 часа.

После двух слоев обмазки я начал задаваться вопросом, почему моя бастурма такого стремного цвета? Ведь я точно знаю что она должна быть бардового оттенка.... Дело в том, что обмазку я делал по рецепту, где не было паприки, почитав несколько других рецептов я сгонял на базар и купил паприку, и уже третий слой делал с ней.

После третьего слоя обмазки подвешиваем будущую бастурму в сухом, проветриваемом месте, в моем случае это балкон, ибо во всех остальных местах до нее доберутся мои дочки). Так как в данный момент насекомые у нас еще не активизировались, марлей я не накрывал, а так лучше прикрыть мясо одним слоем марли.

Через 10 дней я снял одну палочку и попробовал

Мясо очень вкусное, прям такое же как покупаешь на базаре или в магазине. Обмазка немного получилась суховатой, скорее всего из за холодной воды и неоднородности на этапе обмазывания, но на вкус отличная.

Как итог, потрачено не более одного человекочаса на все манипуляции с мясом, по себестоимости в 4-6 раз дешевле магазинного или базарного, по вкусу не отличается (с учетом что делал своими руками даже вкуснее))).

Пробуйте, дерзайте, не пожалеете.

Один из самых удивительных образцов окаменелостей. Найден в пустыне Гоби, Монголия, в 1971 году. Велоцираптор Монгольский (Velociraptor mongoliensis) схвачен за лапы протоцератопсом (Protoceratops andrewsi). По видимому, оба ящера мгновенно погибли, будучи засыпанными песком осыпавшейся дюны или селевым потоком.