Пчеловодство на лабутенах

Один из самых популярных вопросов "а вы пчел кормите сахаром?". Забегая вперед... лично нет. Пасека кочевая, вывозится на медоносы и даже в самый плохой год (пока это 2018), пчелы смогут обеспечить себя качественным медом. А осенний закорм делаю рамками, которые лишние зимой (перговые и те, которые потемнели и идут на перетопку).

В товарный мёд (тот, который продается) даже если пчеловод кормит сиропом сахар не попадет. Для товарного меда есть специальные надставки (магазины). И ставятся они только в период главного медосбора (массового цветения).

Когда пчел вообще кормят  и чем?

1. Сироп - сахар + вода (весна и ранняя осень)
2. Сыта - мед + вода (весна и ранняя осень)
3. Канди - мед + сахар + немного воды (зима)
4. Мёд  в пакетах или медовые рамки со склада (весна и зима)
Зимой подкормка необходима, если пчелы ведут себя очень активно и осенью пчеловод не сформировал гнездо. Обычно этим занимаются начинающие пчеловоды, перестраховка.

Для чего делается подкормка:
Весной дополнительный взяток, ранний. Стимулирует семью к развитию. Пчелы при пополнении кормовых  запасов, очищают больше ячеек, куда матка отложит яйца будущих девочек (пчелок). Все что попало в гнездо до главного взятка будет слопано. А гнездо обновлено вощиной. Старые рамки светло-коричневые пойдут отводкам, а темные на перетопку в воск.

Осень. После снятия магазинов пчеловод оценивает состояния запасов. (Должно хватить с конца августа по конец апреля (до цветения вербы)) (оговорочка, я пишу про свой регион - Алтайский край. А то юг уже полетели, а у нас зима). Собираем гнездо, рамки с расплодом сдвигаются на край, а медовые рамки по центру. Перговые на осушку и потом перемалываются. Можно удалить и черную сушь, тоже чтобы забрали мед и сразу перетопить воск.

Но иногда необходим закорм именно сытом или сиропом:
1. Когда натаскали много падевого меда (липкость с листочков, осушили ягоды). Чаще всего эта проблема пасек стоящих в поселках.
2. Когда год был очень плохим (пример 2018) и слабые семейки (отводки) не дали товарного меда, да и себе мало принесли. А все что принесли пошло на выкармливание детворы.
3. Подсолнух и рапс. В этом меду большое количество пыльцевых зерен. И большая нагрузка на кишечник. (Но в 2017 году зимовала на подсолнухе и вышла без потерь).
4. Тараканы  в голове пчеловодов. Который любят усложнять себе жизнь.

На фото моя пасека. Весна 2018 сезон. Здесь всего семей 70 (сейчас за 200)

Мука и крахмал - выпадают в осадок, а не плавают.

Ну а теперь о моих заморочках и почему на поверхности есть "пенка".

Мы (моя семья) много лет (речь идет о 90х и 00 годах) фасовали мед одному крупному перекупу. Затаскивали фляги в баню, предбанник и топили ее день и ночь. Сначала тара была стекло 3 литровое (которое предварительно нами же мылось), потом пластиковые ведерки.

Так вот, приходилось нагревать и лопатками раскладывать мед. Нет, мы не делали его жидким, а только чтобы можно было утрамбовать в банку и при этом не сломать. (но иногда и перегревали те стенки, которые стояли рядом с печью).

Свои первые самостоятельные сезоны тоже накладывала в банки из кубиков (приблизительно то же что на ярмарках меда). Но это не по душе. Не нравится, что мед приходится колупать лопаткой.
Но кубики есть, а вот ведерки - это достаточно крупная сумма для маленького производства.


Но получилось отказаться от кубиков. И абсолютно весь мед разливается сразу же после откачивания в баночки, которые идут на продажу.

Сначала рамки распечатываются, после откручиваются в медогонке, через сито мед сливается в ведро и переливается в разливайку (фасовочник). Ее сделали из старой медогонки. И по заполнению (180 литров), сразу же разливается по маленьким баночкам.

Но в августе мед очень густой (холодный). Пчелы запечатали соты и уже ушли в гнездо (спустились в корпус). И очень холодные ночи (а качаю, как правило, с 17 вечера и до 10-11 утра). Хоть и горит горелка, на улице 5-7 градусов, можно лишь добиться комфортной температуры для работы, но соты все равно остаются холодными. И забрус (печатка, восковые крышечки) становится хрупким.

Уже сезонов 5 как отказалась от пчеловодного ножа, который нагревается в бидоне с водой и после распечатывает соты. Это вода - враг меда, ну и работать у газа тяжело. Поэтому распечатываю пчеловодной вилочкой. А от нее очень много крошки попадает в медогонку.

Холод. Мелкое сито не справляется. А через крупное сито проскакивают мелкие частицы воска. Они не успевают подняться наверх (пенка образованная в фасовочнике идет на подкормку пчелам, ну и  на кофейно-медовые скрабики). Но часть пенки все же попадает в ведерки (приблизительно чайная ложка).

Поэтому сверху есть пенка из глюкозы и частичек воска. А ваш мед никто не нагревает и не колупает :)

— Мне теперь не придется больше делать то, что я больше всего люблю.
— Никогда?
— Ну, может, иногда. Но не все время. Они не позволяют.
Пух ждал продолжения, но Кристофер Робин опять замолчал.
— Что же, Кристофер Робин? — сказал Пух, желая ему помочь.
— Пух, когда я буду… ну, ты знаешь… когда я уже не буду ничего не делать, ты будешь иногда приходить сюда?
— Именно я?
— Да, Пух.
— А ты будешь приходить?
— Да, Пух, обязательно. Обещаю тебе.
— Это хорошо, — сказал Пух.
— Пух, обещай, что ты меня никогда-никогда не забудешь. Никогда-никогда! Даже когда мне будет сто лет.
Пух немного подумал.
— А сколько тогда мне будет?
— Девяносто девять.

Винни-Пух кивнул.

— Обещаю, — сказал он.

Когда-то давно, я выпускал серию постов про пчёл и пчеловодство, ещё на том Пикабу, когда длинный пост нужно было оформлять на отдельном сайте и это все нужно было делать в определенной стилистике и форме.

За эти года многое изменилось:
- Пикабу стал смесью ЯПа, одноклассников, филиалом ЯндексДзена (считай складом баянов) и онлифанс (на счёт последнего я не против, но иногда бывает перебор).
- После меня, кто-то ещё делал такую же серию постов про пчеловодство и было чуть-чуть даже обидненько, что баян оценили лучше и большее количество людей.
- Больше пяти лет я Москве и нашел тут дело которое люблю и ещё не достиг своего предела в нем.
- Уже как три года пасека перестала существовать.

К сожалению, это не будет очередной пост про пчел и пчеловодство, это некролог человеку с которого это все началось и кто научил меня всему что связано с пчелами и очень многому что с ними не связано. Неделю назад этого человека не стало.

Я долго думал надо-ли писать об этом на Пикабу, в конечном итоге я пришел к выводу, что это будет правильно отдать дань и увековечить память о человеке который был соавтором и идейным вдохновителем для меня и тех кто читал посты, задавал вопросы в комментариях.

Завтра я вернусь в Москву и погружусь в свои будничные дела и привычный темп жизни, но я точно знаю, что когда наступит время, буду так же заниматься пчелами.

Этот пост остаётся на Пикабу навсегда, а значит и память о человеке тоже.

Целую, Пух...

Лебедев Борис Васильевич (03.01.1937-08.01.2022 гг.)

В этой статье будет только о необходимом инвентаре на пасеке. И некоторые моменты, на что стоит обращать внимание при покупке.

Мелкий инвентарь:

* Стамеска. Продолжение руки пчеловода. Их существует несколько видов. Но по факту, в руках будет крутиться одна, любимая. При покупке обращайте на качество метала и будет здорово, если найдете советскую (они сделаны на совесть и на века). Лучше взять несколько штук, они очень хорошо теряются в траве.

* Дымарь. Сейчас в продаже с защитой \ без защиты и на любой кошелек. Но по факту, при правильной селекции на пасеке, дымарь нужен только для того, чтобы не подавать пчелу во время работы и немного согнать ее вниз. Поэтому пойдет и за 300 р. А если работать с агрессивными дворняжками, то нужен тот, что выпускает максимально огромные клубы дыма (но это можно и самому подшаманить).

* Щетка. Тут можно обойтись и гусиным пером, или вовсе без нее. Но если покупать пчеловодную щетку, то рекомендую брать с искусственной щетиной. На натуральную "нападают" некоторые семьи, она их очень сильно раздражает.

* Ножи \ или вилочки для распечатки сот. Здесь снова на любой вкус и кошелек. Лично перешла на вилочку, так же есть культиватор Кузина из-за того, что забрус имеет более товарный вид. Но до этого использовала обычные ножи, которые нагревают в воде 10 сезонов. Вторая причина отказа от ножа это нагрев в воде. Но есть и электрические от аккумулятора. Нож выбирать с максимально толстым металлом. У вилочки же "больная мозоль" это крепление зубьев. На тонну хватает, а после они идут "плясать". Заказала из Китая для себя нового вида вилочку, теперь осталось дождаться сезона, чтобы проверить :)

* Шило \ дырокол \ ну или шуруповерт. Первое время использовала шило, после сделала самодельное шило из веточки и гвоздя, приплюснув (чтобы не колоть рамку). Ах да, нужно для того, чтобы отверстия делать в боковых плечиках под проволоку. Ну а после купила шуруповерт и это сказка :) У брата дырокол (заказывали на агробиопроме). Ну плоскогубцы или пассатижи есть у всех... наверное.

* Привой. Мы делаем корсет из проволоки и обшиваем положком хорошо запрополисованным. Но часто используются и темные плашки, или прост ветка сосны.

Крупный инвентарь

* Медогонка. Если брать, то радиальную. Бюджетный вариант "Барика", ну а если раз и на очень долго, то "Медуница". Первая компания продает медогонки только стандарт, вторая же под ваши размеры и желания. Самое оптимальное это от 26 рамок (тех, что на 145 мм.)

Стол для распечатки сот. Он как бы нужен, но в советское время для бочков были сделаны специальные сита (сейчас в продаже не встречаю). Но в целом можно и самому сконструировать его.

* Воскотопка. Паровая - быстро, удобно и романтика у костра. Солнечная - долго и очень красивый воск. Если руки на месте, то можно самому сделать и ту и другую :) А если времени нет, то в пчеловодных магазинах будут рады :)

Собственно именно этого набора достаточно для старта пасеки:)

Еще несколько лет назад меня начало напрягать слово ЭКО, его пихали везде... Сейчас же самая химозная-химоза красуется с этой эмблемкой (а почитав состав, хочется маркетологов только этим эко и кормить).

У коллег же в постах\ объявлениях \ статьях часто вижу "пасека расположена в экологически чистом месте". Так в "грязном месте" пчелки не смогут развиваться, если Вселенная позволит в лучшем случае сами будут еле существовать, но ни о каком товарном меде и речи быть не может.

И есть еще категория "недопчеловодов", ЭКО... моих "любимых".

"Наши пчелы живут в колоде, а еще лучше в бортне. Мёд мы давим на деревянном прессе раз в год и он не контактирует с металлом. Лечим пчел только "подорожником", правда это их не спасает и приходится ловить рои с соседних пасек". И как правило цена на такой мёд стремиться к цене крыла самолета.

Причины: сложно, много потерь, отсутствие суши (рамок с сотами для повторного сбора товарного мёда).

Но правило, эти же люди скупают мёд оптом на "пчеломатка.ру" по бросовой цене и большими объемами.