Сообщество - Пчеловодство на лабутенах
Добавить пост
44 поста 152 подписчика

Популярные теги в сообществе:

948

Ответ на пост «Что есть в гнезде пчелиной семьи»

Вот как выглядит матка, и вот как она сеет.

929

Обнимашки с домашними питомцами

*Для пчеловодов: не тесно, создавала медовик на переезд в бор. + на улице жара

763

Что за хлопья плавают от меда в чае?

Что за хлопья плавают от меда в чае? Мёд, Пасека, Пчеловодство, Пчелы



Мука и крахмал - выпадают в осадок, а не плавают.

Ну а теперь о моих заморочках и почему на поверхности есть "пенка".

Мы (моя семья) много лет (речь идет о 90х и 00 годах) фасовали мед одному крупному перекупу. Затаскивали фляги в баню, предбанник и топили ее день и ночь. Сначала тара была стекло 3 литровое (которое предварительно нами же мылось), потом пластиковые ведерки.

Так вот, приходилось нагревать и лопатками раскладывать мед. Нет, мы не делали его жидким, а только чтобы можно было утрамбовать в банку и при этом не сломать. (но иногда и перегревали те стенки, которые стояли рядом с печью).

Свои первые самостоятельные сезоны тоже накладывала в банки из кубиков (приблизительно то же что на ярмарках меда). Но это не по душе. Не нравится, что мед приходится колупать лопаткой.
Но кубики есть, а вот ведерки - это достаточно крупная сумма для маленького производства.


Но получилось отказаться от кубиков. И абсолютно весь мед разливается сразу же после откачивания в баночки, которые идут на продажу.

Сначала рамки распечатываются, после откручиваются в медогонке, через сито мед сливается в ведро и переливается в разливайку (фасовочник). Ее сделали из старой медогонки. И по заполнению (180 литров), сразу же разливается по маленьким баночкам.

Но в августе мед очень густой (холодный). Пчелы запечатали соты и уже ушли в гнездо (спустились в корпус). И очень холодные ночи (а качаю, как правило, с 17 вечера и до 10-11 утра). Хоть и горит горелка, на улице 5-7 градусов, можно лишь добиться комфортной температуры для работы, но соты все равно остаются холодными. И забрус (печатка, восковые крышечки) становится хрупким.

Уже сезонов 5 как отказалась от пчеловодного ножа, который нагревается в бидоне с водой и после распечатывает соты. Это вода - враг меда, ну и работать у газа тяжело. Поэтому распечатываю пчеловодной вилочкой. А от нее очень много крошки попадает в медогонку.

Холод. Мелкое сито не справляется. А через крупное сито проскакивают мелкие частицы воска. Они не успевают подняться наверх (пенка образованная в фасовочнике идет на подкормку пчелам, ну и  на кофейно-медовые скрабики). Но часть пенки все же попадает в ведерки (приблизительно чайная ложка).

Поэтому сверху есть пенка из глюкозы и частичек воска. А ваш мед никто не нагревает и не колупает :)

Показать полностью
697

Начало пчеловодного сезона

Вернулась в поселок. И вчера проверила зимовку в омшанике.
На пятницу заказан трактор, чтобы очистить огород.
В этом году очень мало снега (в Алтайском крае)

По предварительно оценке:
- еще  в январе одна семейка проголодалась - дала им рамку с медом.
- одна семейка очень хочет в туалет (они не опорожняются всю зиму)
- и еще две терпят
Остальные сидят тихо в идеальном клубе (показала ниже).

Только мои наблюдения (для пчеловодов  и их здесь много):
Да после облета запасы кормов уменьшаются в геометрической прогрессии. Но все же за ранний облет. Выставляю пчел в начале марта. После облета пчела чувствует приближение весны. Они дают маточке откладывать больше яиц (при наличии запасов). А так же, кому очень НАДА облетятся и при нуле. Таким образом шанс спасти семейку больше.

Показать полностью 1
492

"Я знаю каким должен быть настоящий мёд"

"Я знаю каким должен быть настоящий мёд"... пасека была у дяди, соседа, свата - зятя.

"Хочу прозрачный мёд", "мед пахнет петушками", проверка салфетками и еще вот это вот "генетическая память мёда".

Чего только не происходило и как только не проверяли дар цветов на натуральность.

Шоб не читать много смысл: "качество может проверить только лаболатория". Все остальное сказки кота, который "на лево песнь заводит, направо сказку говорит". Видов и сортов мёда много и его поведение будет зависеть от: кормой базы (с каких цветов собирался нектар), способов хранения во время кристаллизации и после.

По порядку:

*"пахнет петушками", ну как бы логично, что мед состоит из фруктозы, сахарозы, глюкозы. Если его жарить, то и запах будет горелого сахара.

*"нужен прозрачный, жидкий". Ну это мимо моей пасеки, в большинстве случаев, имеется в виду мёд с акации. Луговой, с подсолнуха, с гречихи кристаллизуется - это обычное состояние. И еще если держать его при стабильной температуре, то кристаллизация будет медленнее, если же будут температурные качели - то за несколько дней станет густым. И еще факт, мед светлее кристаллизуется, если есть температурные качели.

*"генетическая память меда". (фу, блин.... когда же этот бред начнут воспринимать серьезно) физика. Или песок тоже мёд, ну или создается в шестигранниках. Для туристов рассказали сказку, красиво ее подав.

*почему мед из колоды немного кислит, нежели из рамок. Товарный мед собирается в магазины (надставка на улей, с рамками для товарного меда). И в эти рамки пчелы поднимают мёд. Там минимум перги (бывшей пыльцы), они светлые. Что касается колоды, то мед забирают из бывшего гнезда. В этих сотах изначально вылуплялись пчелки, которых кормили маточным молочком и пергой. Так же в соседних ячейках была перга (она на вкус с кислинкой и даже с горчинкой). Личинка будущей пчелы превращается и проходит стадию куколки (линяет) и линька остается в сотах (поэтому и соты темнеют и становятся меньше). А мед имеет "интересное послевкусие". По факту это тот же мед, что и в гнезде у пчел, в таких же коричневых сотах.

Ну и по факту - пустая переплата космических денег.

*какой цвет у мёда? он может быть янтарный, белый, цвета кофе с молоком, коричневый, прозрачный. Вновь зависит от медоносной базы. Вкус, запах. Даже мед с одного места, в один день отбора у пчел, но у разных семей - отличается по вкусу, цвету и т.д. Просто у одних разведка донесла, что сегодня выделяет "осот", а у других "гречиха" и пчел идет на разные культуры, а после завтра найдут полянку с васильком, который просто переполнен нектаром и принест все это в те же соты. А в медогонке все перемешается и будет сладкая вкусняшка :)

Если есть вопросы про пчел, мед - то с радостью отвечу на них.

Ваш личный пчеловод Элина Эллерт

На фото рамка из магазинки с будущем товарным медом (пока это нектар). Пасека в бору и в округе только дикоросы.

"Я знаю каким должен быть настоящий мёд" Пчелы, Насекомые, Природа, Пасека, Мёд, Длиннопост
Показать полностью 1
367

Что есть в гнезде пчелиной семьи

Это уже отстроенные соты, в которые матка уже засеяла расплодом. И пока рамочка такая светлая:)  Из таких рамочек выходят более крупные пчелы, чем из старых рамок.

Что есть в гнезде пчелиной семьи Насекомые, Пчелы, Пасека, Природа, Соты, Мёд, Длиннопост

Это будущие пчелы. Так выглядит яйцо,а за сутки матка может откладывать до 2-2,5 тысяч яиц.

Что есть в гнезде пчелиной семьи Насекомые, Пчелы, Пасека, Природа, Соты, Мёд, Длиннопост

А это уже личинки. Если пропадет матка, то пчелы могут вырастить из такой личинке новую. Это особи женского пола и первые дни личинки и матки (в стадии расплода) их питание не отличается и кормят маточным молочком, благодаря которому развиваются половые органы.

Что есть в гнезде пчелиной семьи Насекомые, Пчелы, Пасека, Природа, Соты, Мёд, Длиннопост

Расплод перед запечатыванием. Скоро эти личинки станут куколкой и начнут линять.

Что есть в гнезде пчелиной семьи Насекомые, Пчелы, Пасека, Природа, Соты, Мёд, Длиннопост

Линька проходит за "закрытыми дверьми". Из-за линьки соты начинают темнеть и ячейка становится меньше размером, но стенки становятся более

"крепкие".

Что есть в гнезде пчелиной семьи Насекомые, Пчелы, Пасека, Природа, Соты, Мёд, Длиннопост

В пустых ячейках пчелы складывают мёд.

Что есть в гнезде пчелиной семьи Насекомые, Пчелы, Пасека, Природа, Соты, Мёд, Длиннопост

Почти на всех рамках есть "ободок" с медом. Возле верхнего бруска пчелы складывают мёд.

Что есть в гнезде пчелиной семьи Насекомые, Пчелы, Пасека, Природа, Соты, Мёд, Длиннопост

Крайние рамки кормовые. Пчеловоды их называют еще кроющими. В них пчелы складывают мед и пергу.

Что есть в гнезде пчелиной семьи Насекомые, Пчелы, Пасека, Природа, Соты, Мёд, Длиннопост
Показать полностью 7
348

Пчеломатка после облета

Матка вылетает на спаривание один раз в жизни.
При это сеет (откладывает яйца пчел и трутней) до 5 лет. (Но обычно ее меняют после трех сезонов работы)

По очереди матку оплодотворяют несколько трутней. И выглядит это как шар из очень толстых мух, которые кружат. Все происходит в полете.  (видела 2 раза за всю жизнь в пчеловодстве, на пасеке лет с 6). Трутни все умирают :)

Неплодная матка может ужалить человека, но при этом жало оставит при себе. А жало пчел с частью внутренностей остается в человеке.

297

Гнездо шмелей

Гнездо шмелей... Какие же они милые :)

С мая за ними наблюдаю и начиналось всё с одного шарика.

Отличная работа, все прочитано!