intelkmx

Как приготовить скумбрию на мангале? Все просто! Потребуется сама скумбрия, если она мороженая, то сначала ее нужно разморозить, затем почистить и расплостать.

Из специй будут нужны:

- соль

- черный молотый перец

- смесь прованских трав

- сок лимона

Натираем скумбрию специями и даем промариноваться минут 15.

Затем разжигаем мангал и жарим ее на углях примерно по 5-7 минут с каждой стороны, пока не подзолотиться корочка!

Всем приятного аппетита!

Данный рецепт по приготовлению очень вкусного и сочного цыпленка табака (тапака) - ароматного, румяного, нежного. Цыпленок тапака идеальное блюдо для семейного ужина или праздничного стола, а если он еще и приготовлен на дровяной печи и присутствует запах дымка, то вдвойне вкуснее!!!

Ингредиенты:

* Цыпленок - 600 г.

* Топленое масло - 2 ст.л.

* Чеснок - 2 зубчика.

* Приправа к шашлыку - 3 ст.л.

* Соль - по вкусу

Всем приятного аппетита!