a.kuzmina

a.kuzmina

Просто о сложном. Пишу, редактирую, публикую
На Пикабу
3353 рейтинг 3 подписчика 0 подписок 55 постов 9 в горячем
7

Илон Маск презентовал свою нейросеть Aurora: реалистичные лица и другие возможности новинки

Усовершенствованный генератор изображений, интегрированный с чат-ботом Grok, представляет социальная сеть Илона Маска X (запрещенной на территории РФ).

  • В чем особенности ИИ Aurora?

  • Как пользоваться?

В чем особенности ИИ Aurora?

Илон Маск презентовал свою нейросеть Aurora: реалистичные лица и другие возможности новинки Чат-бот, Тренд, Искусственный интеллект, Илон Маск, ChatGPT, Будущее, Reddit (ссылка)

Джеки Чан в образе Дональда Трампа Источник: xAI

Как говорится в презентации, эта модель обучена на миллиардах примеров из Интернета: создает реалистичные изображения и точно следует текстовым инструкциям. Aurora также может обрабатывать мультимодальный ввод — теперь пользователи могут загружать изображения для редактирования.

Чат-бот Grok отличается от других ботов тем, что отвечает на острые вопросы, умеет шутить и может создавать изображение с персонажем, защищенным авторским правом. У нейросети практически нет запретных тем, за это решение создателя Aurora Илона Маска подвергали критике. Помимо этого, чат-бот умеет все, что и другие ИИ: собирает актуальную информацию, может писать код, помогает в исследованиях.

Как пользоваться?

Все, что нужно — воспользоваться гаджетом с выходом в Интернет, войти в соцсеть X, в панели с разделами перейти на вкладку бесплатного тестирования модели Grok-2. В специальном поле можно вводить поисковые запросы на русском языке в том числе. У бесплатной версии есть ограничение: до 3 изображений день. Если у пользователей есть подписка на Premium и Premium+, то они в числе первых смогут опробовать новые функции и воспользоваться повышенными лимитами.

Совсем недавно вышла новая языковая модель — Grok-3: еще мощнее, быстрее и умнее предыдущей версии. Нейросеть помогает предпринимателям с продвижением бизнеса: с помощью чат-бота можно решать креативные задачи, генерировать изображения для маркетплейсов, создавать таблицы и инфрографику. На сайте https://www.reddit.com/r/singularity/comments/1is4b48/first_grok_3_benchmarks/?rdt=40439 опубликована статья, в которой говорится о достижениях Grok-3: нейросеть показала лучший результат, обогнав Gemini, DeepSeek и ChatGPT.

Показать полностью 1
7

Белые грибы: как правильно обрабатывать, полезные свойства и способы заготовки

Как сохранить урожай белых грибов? Есть несколько проверенных способов заготовки боровичков на зиму — их можно сушить, мариновать, солить! Выбирайте подходящий рецепт, чтобы наслаждаться глубоким вкусом и насыщенным ароматом белых грибов всю зиму.

Белые грибы: как правильно обрабатывать, полезные свойства и способы заготовки Рецепт, Ужин, Белый гриб, Закуска, Длиннопост

Содержание:

  • Польза белых грибов

  • Общие правила подготовки

  • Как сушить белые грибы

  • Как мариновать белые грибы

  • Как солить белые грибы

  • Как замораживать белые грибы

  • Как использовать: самые вкусные рецепты

Польза белых грибов

Массивная коричневая шляпка и толстая ножка — царя грибов ценят не только за его вкусовые качества, но и за полезные свойства:

  • Низкая калорийность: в составе мало жиров и сахара.

  • Витамины A, C, D, E и группы B (B1, B2, B3): укрепление иммунитета, поддержание обменных процессов, красота кожи и волос.

  • Кальций и фосфор: здоровье костей и зубов.

  • Антиоксиданты: снижения риска развития хронических заболеваний.

  • Калий: улучшение работы сердца.

Несмотря на большое количество минералов и витаминов, в составе боровиков содержится хитин, который не переваривается — лучше не есть тем, кто страдает от проблем с пищеварением.

Общие правила подготовки

Белые грибы: как правильно обрабатывать, полезные свойства и способы заготовки Рецепт, Ужин, Белый гриб, Закуска, Длиннопост

Боровички собраны, но у вас нет времени заняться ими день в день? Как продлить срок годности свежих грибов? Есть выход. Вот что вам нужно сделать:

  1. Перебрать грибы, отделив хорошие от червивых.

  2. Очистить от мусора и срезать ножом нижнюю часть ножки.

  3. Залить холодной водой на 20 минут.

  4. Промыть проточной водой.

  5. Выложить грибы на бумагу и дать им обсохнуть.

  6. Сложить боровики в контейнеры, накрыть марлей и убрать в холодильник.

Таким образом грибы могут храниться около двух суток, не более.

Как сушить белые грибы

Самый простой и распространенный способ сушки — с помощью газовой или электрической духовки. Заранее застелите противень пергаментной бумагой, разложите грибы таким образом, чтобы они не касались друг друга и оставьте их в духовке при температуре не выше 70–80 °C. Общий процесс сушки займет от трех до шести часов. Не забывайте переворачивать грибные ломтики. Чтобы не пропустить момент, когда грибы будут готовы, наблюдайте за их внешним видом: если боровички начали слегка сгибаться, значит пора доставать из духовки.

Еще один способ сушки — нанизать грибы на нитку и развесить их около источника тепла. Грибники рекомендуют сушить грибы на свежем воздухе: при естественном методе в грибах сохраняется витамин D. Единственный нюанс — нельзя раскладывать боровики под прямыми солнечными лучами.

Самый современный способ — с использованием электросушилки, при котором грибы не теряют своих вкусовых качеств.

Как мариновать белые грибы

Белые грибы: как правильно обрабатывать, полезные свойства и способы заготовки Рецепт, Ужин, Белый гриб, Закуска, Длиннопост

Домашние заготовки — роскошное дополнение основных блюд и визитная карточка любой хозяйки. Если вы никогда не мариновали грибы, то не переживайте: мы поделимся классическим рецептом, с которым справится даже начинающий кулинар.

Вам потребуется: вода (1 л), белые грибы (1 кг), столовый уксус 9% (1,5 ст.л.), соль и сахар (по 1 ст.л.), лавровый лист (3 шт.), чеснок (2 зубчика), гвоздика (3 шт.), перец горошком (6 шт.).

Как приготовить:

  1. Обязательно подготовьте грибы по инструкции выше.

  2. Разрежьте их на небольшие кусочки.

  3. Положите грибы в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте соль.

  4. Доведите до кипения, а после немного убавьте огонь и варите в течение  15 минут. Слейте воду.

  5. Снова залейте грибы водой и варите 15 минут.

  6. Откиньте грибы на дуршлаг, чтобы с них стекла жидкость.

  7. Переходим к маринаду: налейте в кастрюлю воду, всыпьте соль и сахар. После закипания добавьте специи: перец, гвоздику, лавровый лист и чеснок.

  8. Варите маринад 5 минут. Добавьте грибы и проварите его еще в течение 5 минут. Добавьте столовый уксус, дайте жидкости закипеть и выключите огонь.

  9. Подготовьте банки для консервации: промойте их содой или продезинфицируйте привычным для вас способом.

  10. Разложите грибы по банкам, залейте маринадом таким образом, чтобы он покрывал содержимое.

  11. Поставьте банки с грибами в кастрюлю с горячей водой.

  12. Стерилизуйте банки в литровой кастрюле с момента закипания 15 минут. Если кастрюля объемом больше, около трех литров, то стерилизуйте около получаса.

  13. Теперь осталось дело за малым: закатайте банки и дайте заготовке остыть, накрыв ее пледом.

Готово! Наслаждайтесь невероятным вкусном маринованных грибов.

Как солить белые грибы

Белые грибы: как правильно обрабатывать, полезные свойства и способы заготовки Рецепт, Ужин, Белый гриб, Закуска, Длиннопост

Как засолить грибы холодным способом? Очень просто!

Вам потребуется: грибы мелкого размера (1 кг), чеснок (1 головка), укроп (2 веточки), соль морская не йодированная (1 ст.л.)

Как приготовить:

  1. Переберите грибы, срежьте плохие места и протрите тщательно салфеткой шляпки. Чеснок нарежьте пластинами.

  2. Промойте грибы проточной холодной водой.

  3. Налейте в кастрюлю немного воды, посолите, сложите туда грибы и варите в течение 15 минут, снимая пену.

  4. Возьмите посуду без сколов, в которой вы будете солить грибы, предварительно ошпарив ее кипятком. На дно выложите укроп, слой грибов, соль и чеснок. Чередуйте слои в таком порядке: грибы, соль, укроп, чеснок.

  5. Закройте емкость полотняной салфеткой или сложенной в несколько слоев марлей. Сверху положите плоскую тарелку и придавите ее грузом (банка с водой, как вариант или крупный камень). Оставьте так на один день настаиваться при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник еще на пару дней. Важно каждый день промывать марлю, чтобы она не закисла от грибного сока.

  6. Через три дня разложите грибы по стерилизованным баночкам, добавьте рубленый зеленый лук, залейте рассолом, в котором солились боровики и растительным маслом. Сверху закройте банки капроновыми крышками.

Не забудьте проверить грибы на уровень соли: если ее слишком много на ваш вкус, то промойте их и разбавьте рассол водой. Если же соли недостаточно, то перед отправкой в банку посолите на ваше усмотрение.

Как замораживать белые грибы

Если мариновать, солить и варить боровички для вас слишком долго, вы не хотите возиться на кухне, то есть выход — просто заморозьте их. Мы расскажем, как сделать это правильно.

Свежие грибы следует перебрать, тщательно промыть под проточной водой и нарезать на дольки. После этого вам останется лишь разложить грибы на подносе, положить в морозилку на 12 часов, а после уже заняться упаковкой по контейнерам или плотным пакетам для заморозки.

Если же грибы немолодые или с червоточинкой, то бывалые грибники рекомендуют отварить их перед заморозкой. Порежьте грибы на крупные кубики и опустите в кипящую воду (на 1 кг грибов около 4 литров воды). Посолите и добавьте специи по вкусу. Варите около 15 минут, а после откиньте на дуршлаг и дайте жидкости стечь. После этой процедуры можно фасовать грибы по контейнерам и замораживать.

Как использовать: самые вкусные рецепты

Белые грибы: как правильно обрабатывать, полезные свойства и способы заготовки Рецепт, Ужин, Белый гриб, Закуска, Длиннопост

Не даром белый гриб считается лесным царем — с ним любое блюдо станет настоящим деликатесом! Порадуйте себя и близких простыми, но невероятно вкусными рецептами.

Суп из сушеных грибов

Вам понадобится: грибы (50 г), картофель (2 шт.), лук (1 шт.), морковь (1 шт.), вода (1 л), масло сливочное (30 г), лапша (50 г), специи и зелень (по вкусу)

Как приготовить:

  1. Заранее замочите грибы на ночь.

  2. Обжарьте грибы на растительном масле в течение 10 минут.

  3. Далее поставьте их вариться на 30 минут и посолите.

  4. Нарежьте картофель кубиками и добавьте к грибам.

  5. Морковь натрите на терке, обжарьте и добавьте в суп вместе с лапшой.

  6. Добавьте зелень и дайте супу настояться в течение 20 минут.

Салат с фасолью и маринованными грибами

Вам понадобится: грибы маринованные (150 г), фасоль консервированная (200 г), куриное филе (300 г), сыр твердый (100 г), майонез (3 ст.л.)

Как приготовить:

  1. Отварите курицу в подсоленной воде с добавлением лаврового листа.

  2. Остудите мясо, нарежьте небольшими кусочками курицу и грибочки.

  3. Натрите сыр на крупной терке.

  4. Соедините в салатнике фасоль, грибы, курицу и сыр.

  5. Заправьте салат майонезом и перемешайте. Для большего вкуса можно добавить чеснок или специи по вкусу.

Грибной соус

Вам понадобится: грибы свежие/замороженные (150 г), лук репчатый (1 шт.), сливки жирные (150 г), масло сливочное (100 г), соль, перец молотый (по вкусу)

Как приготовить:

  1. Нарежьте грибы и репчатый лук небольшими кубиками.

  2. Растопите сливочное масло на скороде, обжарьте лук и грибы до румяной корочки.

  3. Влейте сливки, добавьте специи, молотый перец и соль.

  4. Тушите грибы на медленном огне 15 минут.

  5. Перемешайте. Соус готов! Его можно добавлять к любым гарнирам, а также использовать в качестве намазки на хлеб.

Приятного аппетита!

Показать полностью 5
1

Топ-5 простых рецептов из кабачков

Запекать, варить, жарить, тушить — этот универсальный овощ можно приготовить разными способами. Вы потратите не более получаса на кухне, но получите неоценимую пользу для организма. Кабачок богат витаминами и минералами, а также служит для профилактики развития кардиологических заболеваний, укрепляет иммунитет, помогает замедлить возрастное снижение зрения. Выбирайте подходящий рецепт, вооружайтесь фартуком и вперед к новым кулинарам победам!

Топ-5 простых рецептов из кабачков Рецепт, Закуска, Кабачок, Ужин, Длиннопост

Оглавление:

  • Рулетики

  • Спагетти

  • Суп-пюре

  • Драники

  • Запеканка

Рулетики

Топ-5 простых рецептов из кабачков Рецепт, Закуска, Кабачок, Ужин, Длиннопост

Вкусная закуска, которая дополнит любое застолье.

Вам потребуется: кабачки молодые (2 шт.), чеснок (1 зубчик), сыр сливочный (110 г), укроп, масло растительное и соль — по вкусу.

Как приготовить:

  1. Нарежьте кабачки тонкими слайсами.

  2. Обжарьте их на растительном масле с двух сторон.

  3. Уберите лишние масло с помощью бумажных полотенец.

  4. Переходим к начинке: смешайте нарезанные укроп и чеснок вместе со сливочным сыром, посолите.

  5. Аккуратно выкладывайте на кабачки полученную массу и сворачивайте в рулетики. Готово!

Спагетти

Топ-5 простых рецептов из кабачков Рецепт, Закуска, Кабачок, Ужин, Длиннопост

Низкокалорийное блюдо для идеальной фигуры.

Вам потребуется: кабачок (2 шт.), помидор (2 шт.), чеснок (1 зубчик), масло растительное (3 ст.л.), соль и сахар по вкусу

Как приготовить:

  1. Тщательно промойте все овощи, очистите кабачки и помидоры от кожуры.

  2. Нарежьте помидоры соломкой, а кабачки — тонкой длинной соломкой с помощью специальной терки.

  3. На растительном масле обжарьте мелко нарезанный зубчик чеснока.

  4. Добавьте помидоры вместе с сахаром, готовьте до мягкости томатов.

  5. Пришло время для кабачков: обжаривайте их вместе с помидорами и чесноком еще около 4 минут. Не забудьте посолить блюдо.

  6. Подавайте спагетти из кабачка в качестве гарнира или в виде основного блюда вместе с зеленью и сметанным соусом.

Суп-пюре

Топ-5 простых рецептов из кабачков Рецепт, Закуска, Кабачок, Ужин, Длиннопост

Нежная текстура, которая тает во рту.

Вам потребуется: сливки (250 мл), кабачки (2 шт.), соль (1 ч.л.), карри по вкусу, пучок укропа, сухарики для украшения

Как приготовить:

  1. Кабачки натрите на мелкой терке.

  2. Варите на среднем огне до кашеобразного состояния. Воды нужно добавить немного, чтобы она не покрывала полностью полученную кабачковую массу.

  3. Посолите, взбейте блендером, добавьте карри и зелень.

  4. Подогрейте сливки и влейте их в блюдо.

  5. Перемешайте и украсьте суп сухариками. Можно подавать на стол.

Драники

Топ-5 простых рецептов из кабачков Рецепт, Закуска, Кабачок, Ужин, Длиннопост

Идеальный завтрак для всей семьи.

Вам потребуется: картофель (4 шт.), кабачки (1 шт.), яйца (1 шт.), мука (1 ст.), щепотка пищевой соды, соль по вкусу

Как приготовить:

  1. Очистите от кожуры овощи, натрите на терке кабачок и картофель.

  2. Добавьте яйцо, соду и соль.

  3. Постепенно просеивайте муку к яйцам. Перемешайте.

  4. Обжарьте на растительном масле полученную смесь с обеих сторон.

  5. Подавайте драники на стол со сметаной.

Запеканка

Топ-5 простых рецептов из кабачков Рецепт, Закуска, Кабачок, Ужин, Длиннопост

Сочное блюдо с максимальной пользой.

Вам потребуется: кабачки (3 шт.), яйца (4 шт.), сыр (100 г), чеснок (1 зубчик), масло сливочное (30 г), сметана (4 ст.л.), перец молотый (1/2 ч.л.), лук зеленый и укроп по вкусу

Как приготовить:

  1. Взбейте яйца в миске с помощью венчика.

  2. Добавьте соль, перец, сметану, измельченный зубчик чеснока, зелень укропа. Перемешайте полученную массу.

  3. Нарежьте кабачки кольцами.

  4. Смажьте форму для запекания растопленным сливочным маслом.

  5. Выложите кабачки в эту форму и залейте соусом.

  6. Посыпьте натертым сыром сверху.

  7. Разогрейте духовку до 180°С и запекайте кабачки в течение получаса. Перед подачей на стол украсьте блюдо измельченным зеленым луком.

Все блюда готовятся быстро, а главное просто.

Приятного аппетита!

Показать полностью 6

Коридор затмений 2025: что нельзя делать и как себя вести

Астрологи предупреждают — период с 14 по 29 марта станет настоящим месяцем проверки на стрессоустойчивость. Всему виной коридор затмений. Что это за явление и почему его принято опасаться? Давайте разбираться по порядку.

Коридор затмений 2025: что нельзя делать и как себя вести Затмение, Ретроград, Саморазвитие, Астрология, Длиннопост

Оглавление:

  • Кратко о коридоре затмений

  • Как коридор затмений влияет на человека

  • Что нельзя делать во время коридора затмений 2025

  • Какие еще события ждут в марте 2025?

  • Подведем итоги

Кратко о коридоре затмений

Если говорить простым языком, то коридор затмений — это период между лунными и солнечными затмениями. В год таких событий насчитывается от двух до четырех, длительностью не более двух недель. В 2025 году ожидается два лунных и два солнечных затмения. 14 марта жители Дальнего Востока смогут увидеть воочию полное лунное затмения известное также, как «Кровавая луна». 29 марта произойдет солнечное затмение, наблюдать которое можно преимущественно в северо-западных регионах России.

Как коридор затмений влияет на человека

Коридор затмений 2025: что нельзя делать и как себя вести Затмение, Ретроград, Саморазвитие, Астрология, Длиннопост

С точки зрения астрологии этот период считается судьбоносным и трансформационным. Луна напоминает о старых переживаниях и толкает на необдуманные поступки, а солнце — влияет на эмоциональный фон, повышая вероятность ссор и недопониманий. Коридор затмений часто определяется потерей энергии, раздражительностью, повышенным аппетитом и желанием полностью изменить свою жизнь. Стоит ли поддаваться таким порывам или лучше оставить все как есть?

Что нельзя делать во время коридора затмений 2025

  • Принимать импульсивные решения в семье или на работе

  • Планировать путешествия

  • Занимать или наоборот, давать деньги в долг

  • Погружаться в новые проекты

  • Обследовать организм и начинать прием новых препаратов

  • Ввязываться в конфликтные ситуации

Какие еще события ждут в марте 2025?

Ретроградная Венера (с 2 марта по 13 апреля) — опасный период для тех, кто только вступает в отношения, планирует свидания и новые знакомства. Астрологи не рекомендуют также менять имидж, делать ремонт, совершать крупные покупки, возвращаться к бывшим партнерам. Ретроградная Венера не опасна для тех, кто давно в паре — в эти даты лучше всего укреплять отношения, планируя совместный досуг.

Ретроградный Меркурий (с 15 марта по 7 апреля) — подвох стоит ожидать в карьере: могут возникнуть трудности при оформлении документов, велик риск неудачных сделок и нарушение договоренностей. Также не стоит планировать путешествия, так как вероятность поломки транспорта и прочих непредвиденных обстоятельств велика. Обязательно проверяйте полученную информацию, не покупайте новую технику, а лучше вернитесь к тем делам, которые не закончили. Этот период благоприятен для восстановления утраченных связей.

Подведем итоги

Коридор затмений 2025: что нельзя делать и как себя вести Затмение, Ретроград, Саморазвитие, Астрология, Длиннопост

Предупрежден — значит вооружен. Чтобы прожить коридор затмений без потерь, следите за своим физическим и эмоциональном здоровьем. Постарайтесь не поддаваться сильным эмоциям, сохраняйте баланс и гармонию во всех сферах жизни. Астрологи рекомендуют уделять время дыхательным практиками и медиациям, а также не забывать про здоровый сон и правильное сбалансированное питание.

Второй коридор затмений в 2025 году ожидается осенью: 7 сентября —полное лунное затмение, а 21 сентября — частное солнечное затмение.
Ощущаете ли вы на себе влияние планет? Делитесь в комментариях!

Показать полностью 3
2

Масленица 2025: приметы, традиции и рецепты самых вкусных блинчиков

Масленица 2025: приметы, традиции и рецепты самых вкусных блинчиков Выпечка, Блины, Масленица, Рецепт, Традиции, Длиннопост

Масленица в 2025 году празднуется с 24 февраля по 2 марта. Веселые массовые гуляния заканчиваются Прощеным воскресеньем — днем, когда верующие люди отпускают все обиды, чтобы войти в Великий пост с чистой душой.

Когда впервые стали праздновать Масленицу? Откуда пошла традиция сжигать чучело? На эти и многие другие интересующие вопросы вы узнаете ответы из этой статьи. В конце вас ждет приятный бонус, который оценят хозяюшки — рецепты блинов на скорую руку.

Происхождение Масленицы

Известно, что первое упоминание о Масленице зафиксировано в документах XVI века. Считается, что блины выбраны символом праздника, так как внешне похожи на солнышко — отсылка к богу солнца Ярило. По другой версии Масленица посвящена богу Велесу, покровителю скота.  

Традиции масленичной недели

Масленица 2025: приметы, традиции и рецепты самых вкусных блинчиков Выпечка, Блины, Масленица, Рецепт, Традиции, Длиннопост

В церковном календаре неделя перед Великим постом называется Сырной седмицей, каждый день которой имеет свое значение.

Понедельник

Именуемый как встреча — день, когда выпекается первый блин, заготавливаются продукты, обустраиваются места для массовых гуляний.

Вторник

Носит название «заигрыш» — самое время устроить смотрины невест, чтобы по окончанию Великого поста сыграть свадьбу. Хороводы, танцы, конкурсы — молодёжь развлекается на славу и приглядывается друг к другу.

Среда

Самый вкусный день — лакомка. Столы ломятся от вкуснейших яств, а теща внимательна и доброжелательна к зятю. Чем ласковее прием, тем лучше у ее дочери сложатся отношения с новой семьей.

Четверг

Кулачные бои, катание на санках, перетягивание каната — кульминация народных гуляний в Широкий четверг. С утра до вечера на улицах не стихает веселье и карнавальные шествия.

Пятница

Теперь пришла пора тещи наведаться в гости к ласковому зятю на аппетитные блинчики. И снова та же цель — семейное благополучие!

Суббота

Или золовкины посиделки. Чем примечателен этот день? Невестки собираются вместе с сестрами мужа, чтобы обменяться новостями и посплетничать. Естественно, наслаждаясь вкусными блюдами, пирогами и блинчиками. В этот день принято обмениваться подарками в знак уважения.

Воскресенье

Последний день Масленицы. В Прощеное воскресенье принято отпускать обиды за прошедший год, скрепляя примирение поцелуем. Это последний день, когда разрешается употреблять в пищу продукты животного происхождения. Поэтому все яства необходимо доесть или раздать нищим, но ни в коем случае не выкидывать — дурная примета.

Днем ходили в баню, а вечером на площади сжигали чучело. Этот обряд связан с язычеством, ознаменовал прощание с зимой и очищение для удачного года. Существовала такая примета: развеять пепел после сожжения чучела над полем — к хорошему урожаю.

Народные приметы на Масленицу

Масленица 2025: приметы, традиции и рецепты самых вкусных блинчиков Выпечка, Блины, Масленица, Рецепт, Традиции, Длиннопост
  • Узнать, какой будет год можно было по первому блину: румяный — к здоровью, с ровными краями — к взаимной любви, бледный — к неудачам и трудностям.

  • Блины нельзя резать ножом — иначе быть беде и ссорам.

  • Сосульки в большом количестве — предвестники богатого урожая.

  • Дождливое воскресенье перед Масленицей предсказывает щедрый урожай грибов.

  • Как Масленицу встретишь, так весь год и проживешь: на столе вкусные угощения, в доме царит уют и не стихает смех близких людей — никаких обид и скандалов.

Рецепты блинов на Масленицу 2025

Масленица 2025: приметы, традиции и рецепты самых вкусных блинчиков Выпечка, Блины, Масленица, Рецепт, Традиции, Длиннопост

Блины с дырочками на кефире

Вам потребуется: молоко (100 мл), сахар (1 ст.л.), масло растительное (30 мл), кефир (500 г), мука (250 г), сода (1/2 ч.л.), соль (1/4 ч.л.)

Как готовить:

  1. Смешайте в миске молоко, соль, сахар, растительное масло и кефир. Взбейте с помощью венчика до однородного состояния.

  2. В полученную массу добавьте соду и всыпьте муку, замешивая тесто. По консистенции оно должно напоминать жирную сметану.

  3. Теперь переходим к плите. Смажьте разогретую сковороду растительным маслом и выпекайте блинчик по 2 минуты с каждой стороны.

  4. Не спешите переворачивать блин до тех пор, пока поверхность не станет матовой и не покроется дырочками.

  5. Готово! Подавайте на стол с медом, джемом или вареньем.

Блины с икрой

Вам потребуется: вода (1 ст.), молоко (1 ст.), яйца (2 шт.), соль (1 ч.л.), мука пшеничная (1 ст.). красная икра (по вкусу)

Как готовить:

  1. Взбейте яйца миксером до образования пены. Посолите.

  2. Влейте к яйцам горячую воду.

  3. Теперь добавьте молоко и просейте муку. Перемешайте миксером до однородной массы.

  4. Влейте растительное масло, снова перемешайте и уберите тесто в холодильник на полчаса.

  5. Смажьте разогретую сковороду сливочным маслом и выпекайте блин с каждой стороны по минуте.

  6. Смажьте готовый блин сливочным маслом.

  7. Подавайте на стол, украсив икрой и сметаной по своему вкусу.

Блины с мясом

Масленица 2025: приметы, традиции и рецепты самых вкусных блинчиков Выпечка, Блины, Масленица, Рецепт, Традиции, Длиннопост

Вам потребуется: молоко (500 мл), яйца (3 шт.), мука пшеничная (240 г), масло растительное (5 ст.л.), горячая вода (200 мл), сахар (4 ч.л.), соль (½ ч.л.), рис (100 г), филе индейки (700 г), лук репчатый ( 2 головки)

Как готовить:

  1. Взбейте в миске яйца с помощью веничка. Добавьте соль и сахар.

  2. В эту смесь влейте половину молока и продолжайте взбивать.

  3. Просейте муку, тщательно перемешивая тесто венчиком.

  4. Добавьте стакан молока и растительное масло. Снова перемешайте.

  5. Влейте кипяток, перемешайте и дайте тесту настоятся в течение 15 минут.

  6. Разогретую сковороду смажьте сливочным маслом, аккуратно выливая тесто с помощью половника.

  7. Обжарьте блин с каждой стороны до румяной корочки.

  8. Очередь начинки: отварите индейку и прокрутите филе через мясорубку.

  9. Варите рис до готовности, а после залейте его холодной водой и откиньте на сито.

  10. Нарежьте мелко лук.

  11. Обжарьте лук, фарш, рис и специи на растительном масле.

  12. Дайте начинке слегка остынуть. После этого распределите ее в центр каждого блина. Сверните блины конвертиком.

  13. Готово! Подавайте на стол со сметаной, овощами и зеленью.

Показать полностью 4

Что подарить коллегам на 23 февраля — 10 практичных подарков

Как порадовать дорогих мужчин в день защитника Отечества? Каждый год женщины размышляют над этим вопросом: хочется подарить по-настоящему полезный подарок. Как сделать приятный сюрприз, не затратив при этом целое состояние? В этой статье собрано 10 бюджетных идей — выберите подходящий вариант.

1. Набор чая

Что подарить коллегам на 23 февраля — 10 практичных подарков Товары для дома, Подарки, 23 февраля - День Защитника Отечества, Длиннопост

Несколько сортов чая в подарочной упаковке — просто и со вкусом. Ароматный чай снимает усталость, улучшает обмен веществ и дарит прекрасное настроение. Подарите тепло и уют в одном красивом наборе!

https://www.ozon.ru/product/chay-listovoy-tisun-iz-6-vkusov-assorti-zelenyy-i-chernyy-podarok-na-23-fevralya-muzhchine-1835159780/?at=EqtkqNL7xFZ21PVzCKMk9k4IlXZ6QWuQyNqx2TYWjM6J&avtc=1&avte=4&avts=1738665839&keywords=подарки+на+23+февраля+мужчинам

2. Термокружка

Что подарить коллегам на 23 февраля — 10 практичных подарков Товары для дома, Подарки, 23 февраля - День Защитника Отечества, Длиннопост

Классическая или с веселым принтом? Выбор за вами! Такой лаконичный подарок точно пригодится мужчине вне зависимости от его возраста: кружку  удобно брать с собой на прогулку, в офис или возить в автомобиле. Любимые напитки останутся горячими и согреют при любой погоде.

https://www.ozon.ru/product/termokruzhka-miku-dlya-kofe-chaya-s-soboy-i-v-avtomobil-720-ml-1421835727/?at=08tYyLwPzclpm35rhOPPl2viJzv3qyfXgmPY0iBnJz5z&avtc=1&avte=4&avts=1738668144&keywords=термокружка+мужская

3. Ежедневник

Что подарить коллегам на 23 февраля — 10 практичных подарков Товары для дома, Подарки, 23 февраля - День Защитника Отечества, Длиннопост

Стильный и функциональный планер в твердой обложке, стилизованной под кожу крокодила — надежный помощник в постановке задач. Элегантный вид, украшенный золотистым срезом, подойдет для деловых встреч и личного использования.

https://www.ozon.ru/product/ezhednevnik-datirovannyy-2025-planer-planing-zapisnaya-knizhka-a5-138x213-mm-pod-kozhu-korichnevyy-1582599561/?at=BrtznO52NTK690LLCVv3V9jfn2N92DUZKx19LtQ0A5DL&avtc=1&avte=4&avts=1738668520&keywords=ежедневник+мужской

4. Портативный аккумулятор

Что подарить коллегам на 23 февраля — 10 практичных подарков Товары для дома, Подарки, 23 февраля - День Защитника Отечества, Длиннопост

Полезный гаджет, который пригодится любому современному человеку. К нему можно одновременно подключить до трех мобильных устройств — удобный способ пополнить их заряд. Мощный и надежный пауэрбанк выручит в самый неожиданный момент.

https://www.ozon.ru/product/poverbank-power-bank-20000-mah-podarok-muzhchine-1831544066/?at=46tR8vKkxFxB93PqhXm0PlWtMjP6mOcggmmW1SqjlKr&avtc=1&avte=2&avts=1738669628&keywords=паурбанк

5. Набор для приготовления настоек

Что подарить коллегам на 23 февраля — 10 практичных подарков Товары для дома, Подарки, 23 февраля - День Защитника Отечества, Длиннопост

Оригинальный подарок, с помощью которого можно примерить роль бармена: настойка шиповника, джин, перцовка, амаретто — эти и многие другие настойки можно сделать своими руками. В наборе прилагается 12 разных вкусов, 6 стопок, 6 бутылок, сито, наклейки на бутылки, спиртомер.

https://www.ozon.ru/product/podarochnyy-nabor-dlya-prigotovleniya-nastoek-hard-box-podarok-dlya-muzhchin-muzhskoy-721835467/?at=K8tZ1GKLvH75pXRKsD5xA7Gh5WERzZIrXZ6rkCoqVml4&avtc=1&avte=4&avts=1738677649&keywords=набор+настоек+подарочный+для+приготовления

6. Ланч-бокс с подогревом

Что подарить коллегам на 23 февраля — 10 практичных подарков Товары для дома, Подарки, 23 февраля - День Защитника Отечества, Длиннопост

Герметичный контейнер из нержавеющей стали с отделениями удобно брать с собой в офис и в поездки. Еда всегда будет горячей и аппетитной. Электрический ланч-бокс работает от сети и от прикуривателя автомобиля. В комплекте прилагается пластиковый контейнер, столовые приборы и термосумка. Идеальный подарок для офисных сотрудников.

https://www.ozon.ru/product/lanch-boks-dlya-edy-s-podogrevom-i-termosumkoy-1529459238/?at=gpt4B2J7XI2189MncoNAqyEiWgpnYVIOOBQlmsjZoGzj&avtc=1&avte=4&avts=1738741234&keywords=ланч+бокс+с+подогревом

7. Увлажнитель воздуха

Что подарить коллегам на 23 февраля — 10 практичных подарков Товары для дома, Подарки, 23 февраля - День Защитника Отечества, Длиннопост

Такой полезный девайс поддерживает оптимальный микроклимат на рабочем месте или дома. Доступно три режима мощности, ультразвуковое распыление, таймер, функция ночника — естественный и комфортный процесс увлажнения воздуха. Стильный дизайн гармонично впишется в любой интерьер.

https://www.ozon.ru/product/hiomee-uvlazhnitel-vozduha-uvlazhnitel-dlya-doma-belyy-svetlo-seryy-1847816543/?at=PjtJ6x1XXcQV4Mz7sLOlLQ9T9z37kjS5jXZNDfGwjD8W&avtc=1&avte=4&avts=1738745374&keywords=настольный+увлажнитель+воздуха

8. Электрический штопор

Что подарить коллегам на 23 февраля — 10 практичных подарков Товары для дома, Подарки, 23 февраля - День Защитника Отечества, Длиннопост

Такой аксессуар нужен в каждом доме — с его помощью можно открыть бутылку вина в считанные секунды. Нужно лишь разместить спираль в центре пробки и нажать на кнопку. В состав набора для вина входят 4 предмета: электрический штопор, вакуумная пробка, насадка-аэратор и нож для среза упаковки.

https://www.ozon.ru/product/nabor-dlya-vina-black-samurai-4-v-1-elektroshtopor-1429966313/?at=K8tZ1nzykTXgQXZvcn9GD1pCvq32rZF4j5p3VhDOgr30&avtc=1&avte=4&avts=1738746150&keywords=электроштопор

9. Настольный мини-пылесос

Что подарить коллегам на 23 февраля — 10 практичных подарков Товары для дома, Подарки, 23 февраля - День Защитника Отечества, Длиннопост

Беспроводной гаджет станет лучшей находкой на рабочем столе или в автомобиле — быстро собирает пыль, мелкий мусор, крошки, опилки. Аккумуляторный пылесос заряжается от USB и легко поместится даже в карман куртки. Идеальный порядок доступен за несколько минут, не прилагая усилий! Теперь работа за компьютером станет еще приятнее.

https://www.ozon.ru/product/mini-pylesos-nastolnyy-besprovodnoy-1159153069/?at=Y7tj9xEWXIM1pWZWsByYV45uPnx753HDELjv7sPYJrvj&avtc=1&avte=4&avts=1738746702&keywords=Мини-пылесос+для+клавиатуры

10. Массажная подушка

Что подарить коллегам на 23 февраля — 10 практичных подарков Товары для дома, Подарки, 23 февраля - День Защитника Отечества, Длиннопост

Лучший подарок— приятное расслабление даже в разгар рабочего дня. Массажная подушка с 16 встроенными роликами имеет 3 режима работы и ИК-подогрев. Она создана для того, чтобы улучшать кровообращение и снять напряжение в мышцах от постоянной работы за компьютером. Подушку легко закрепить на сиденье стула или автомобильное кресло. Итог — всего лишь пять минут массажа вернут к жизни и улучшат самочувствие.

https://www.ozon.ru/product/massazhnaya-podushka-dexp-mp-40bw-1704141303/?at=VvtzZANn8cmE43GvC8ROyqvIg8DVo7uN52rLBinpKJVW&avtc=1&avte=4&avts=1738746900&keywords=массажная+подушка

Показать полностью 10

Топ лучших фильмов 2024

Топ лучших фильмов 2024 Голливуд, Экранизация, Актеры и актрисы, Новости кино и сериалов, Длиннопост

Кадр из фильма «Анора»

Пришла пора подвести итоги прошедшего года: чем он запомнился в мире кинематографа? Мы подготовили рейтинг самых увлекательных картин, которые понравились зрителям и критикам: от веселых комедий и красочных мультиков до философских авторских лент и ужастиков, вызывающих рой мурашек по коже. Сохраняйте себе этот список, делитесь им с друзьями, наслаждайтесь просмотром в одиночестве или в шумной компании.

«Каскадеры», реж. Дэвид Литч

Топ лучших фильмов 2024 Голливуд, Экранизация, Актеры и актрисы, Новости кино и сериалов, Длиннопост

Актерский дуэт Райана Гослинга и Эмили Блант в комедийном боевике — то, что нужно для хорошего вечера. Картина рассказывает о тех, кто остается за кадром, но рискует жизнью больше всех. Кратко о фильме: главный герой Кольт Сиверс получает травму во время очередного трюка, тем самым завершив свою карьеру каскадера. Его бывшая девушка Джоди Морено мечтает попробовать себя в роли режиссера и умоляет Кольта вернуться к делу. Что из этого получится, смотрите сами. Интересный факт: у Райана Гослинга было аж 8 дублеров. Масштаб картины впечатляет, не правда ли? Яркие экшн-сцены, трюки, добротный сценарий и талантливые актеры захватят ваше внимание от начала просмотра и до самого конца.

«Головоломка 2», реж. Келси Манн

Топ лучших фильмов 2024 Голливуд, Экранизация, Актеры и актрисы, Новости кино и сериалов, Длиннопост

Студия Pixar снова оказалась на вершине успеха. Сиквел ничуть не уступает оригиналу — подтверждением стали сумасшедшие мировые сборы, которые превысили 1,69 млрд долларов. В центре мультфильма снова героиня по имени Райли, которая проживает непростой подростковый период — эмоций становится все больше, а управлять ими так же сложно. Во время просмотра вы вместе с Райли испытаете всю палитру человеческих чувств: радость, грусть, страх, гнев, тревожность. Не будем раскрывать все карты заранее. «Головоломка 2» — отличная картина для семейного просмотра, которая не оставит равнодушной ни детей, ни взрослых.

«Собиратель душ», реж. Осгуд Перкинс

Топ лучших фильмов 2024 Голливуд, Экранизация, Актеры и актрисы, Новости кино и сериалов, Длиннопост

Этот фильм наделал много шума — неспешный, жуткий, шокирующий. Студия А24 умеет интриговать: критики и любители мистических триллеров замерли в ожидании после выхода первого трейлера. Многим фильм понравился, его окрестили новой версией «Молчания ягнят». Особенно впечатлила актерская игра Николаса Кейджа, который предстал перед зрителями в непривычном образе маньяка-психопата. Многие, наоборот, посчитали картину чересчур  надуманной и перегруженной деталями. В любом случае, вокруг фильма родилось множество споров и теорий.

«Министерство неджентльменских дел», реж. Гай Ричи

Топ лучших фильмов 2024 Голливуд, Экранизация, Актеры и актрисы, Новости кино и сериалов, Длиннопост

Картина в духе Гая Ричи: крутые мужчины, которые спасут не только весь мир, но и зрителей от скуки. Давайте поговорим немного о сюжете. На дворе 1942 год, первоклассные спецы и настоящие авантюристы объединяются в секретное подразделение, чтобы противостоять нацистам. Море взрывов и спецэффектов гарантировано! Не относитесь к этому фильму слишком серьезно — просто получайте удовольствие от просмотра. Искрометный юмор, боевые сцены, шикарный актерский состав — главные плюсы картины. Если вы любите эффектные боевики, приправленные яркими персонажами и ненавязчивыми шутками, то рекомендуем данную ленту к просмотру.

«Претенденты», реж. Лука Гуаданьино

Топ лучших фильмов 2024 Голливуд, Экранизация, Актеры и актрисы, Новости кино и сериалов, Длиннопост

Спортивная драма и эротический триллер от автора «Назови меня своим именем». История повествует о теннисисте, который проживает не лучший период в карьере. Его жена, тренер и бывшая теннисистка, предлагает главному герою принять участие в турнире серии ATP Challenger. Там герой встречает своего некогда друга и по совместительству бывшего парня своей жены. Кто станет главным не только в игре, но и в поединке за любовь? Ведь для каждого из мужчин победа — дело принципа. Соперничество, любовный треугольник, ревность и невероятное напряжение! Зрители высоко оценили картину: хвалят нетипичную структуру и классный визуал.

«Майор Гром: Игра», реж. Олег Трофим

Топ лучших фильмов 2024 Голливуд, Экранизация, Актеры и актрисы, Новости кино и сериалов, Длиннопост

Фильм основан на серии одноименных комиксов Bubble. О чем же сиквел? Майор полиции Игорь Гром стал настоящей звездой, к которому приковано пристальное внимание. Таинственный злодей по прозвищу «Призрак» пользуется уязвимостью героя и затевает опасную игру. Сможет ли майор Гром выйти победителем и спасти жизни мирных жителей? Если вам понравилась первая часть, то советуем оценить продолжение. К своим ролям вернулись уже полюбившиеся зрителям артисты: Тихон Жизневский, Алексей Маклаков и Любовь Аксенова. Из минусов, который отметают чаще всего — слишком долгий хронометраж, около трех часов.

«Другой человек», реж. Аарон Шимберг

Топ лучших фильмов 2024 Голливуд, Экранизация, Актеры и актрисы, Новости кино и сериалов, Длиннопост

Начинающий актер с нейрофиброматозом решается на хирургическое вмешательство, чтобы добиться успеха с новым лицом. Станет ли он более успешным и счастливым? Не будем спойлерить, но скажем лишь одно — этот фильм наполнен и смешным, и грустным, и серьезным. После просмотра вам точно будет, что обсудить и над чем поразмыслить. Критики высоко оценили актерское мастерство Себастиана Стэна. Он также получил награду «Золотой глобус» в номинации «Лучшая мужская роль». Заинтригованы? Тогда не теряйте время и приступайте к просмотру.

«Дюна: Часть вторая», реж. Дени Вильнев

Топ лучших фильмов 2024 Голливуд, Экранизация, Актеры и актрисы, Новости кино и сериалов, Длиннопост

Продолжение экранизации романа Фрэнка Герберта с главными крашами современности — Зендеей и Тимоти Шаламе. Главный герой по имени Пол Атрейдес присоединяется к фрименам, где его ждут опасные приключения: он покоряет песчаного червя, учится новому, сражается с врагами и все это происходит на фоне головокружительных пейзажей. Визуальное наслаждение гарантировано! Если вы любите фантастику, то эта картина вам  понравится. Пять номинаций на премию «Оскар» — фильм высоко оценен не только зрителями, но еще и кинокритиками.

«Анора», реж. Шон Бэйкер

Топ лучших фильмов 2024 Голливуд, Экранизация, Актеры и актрисы, Новости кино и сериалов, Длиннопост

Фильм выиграл главный приз на Каннском кинофестивале и получил несколько номинаций на «Оскар». О чем сюжет? Танцовщица Анора (Энни) знакомится в ночном клубе с сыном олигарха Иваном. После совместного вечера между молодыми людьми вспыхивает симпатия. Они проводят все свободное время вместе, в итоге Иван делает девушке предложение руки и сердца. Для Энни — это золотой билет в богатую жизнь. Однако счастье длилось недолго: о женитьбе узнают родители Ивана и прилетают в Нью-Йорк, чтобы расторгнуть брак.

Многие называют эту картину современной Золушкой или новой «Красоткой». В этом случае сказке не суждено сбыться, и молодая танцовщица сталкивается с отрезвляющей реальностью. В фильме играют русские актеры: Юра Борисов, Марк Эйдельштейн, Алексей Серебряков, Дарья Екамасова. В роли Энни предстает Майки Мэдисон, которую зрители уже могли видеть в ленте Квентина Тарантино «Однажды в… Голливуде».

«Субстанция», реж. Корали Фаржеа

Топ лучших фильмов 2024 Голливуд, Экранизация, Актеры и актрисы, Новости кино и сериалов, Длиннопост

На десерт мы оставили фильм, который получил больше всего противоречивых отзывов. Кто-то остался в полном восторге от визуального ряда и новаторских фишек, а другая часть не смогла досмотреть даже до середины. Картина повествует историю о стареющей голливудской звезде (в главной роли Деми Мур), которая решается на страшный эксперимент по омоложению. Но все идет не по плану. Не будем раскрывать весь сюжет этого нашумевшего боди-хоррора, скажем лишь одно — равнодушных зрителей попросту нет. Фильм, получивший 5 номинаций на «Оскар» — шокирующий, сенсационный, сатирический. И напоследок: «Вы когда-нибудь мечтали стать лучшей версией себя?»

Приятного просмотра!

Показать полностью 10
Отличная работа, все прочитано!