Я увидел видео в Инстаграмме, где делают пицца-черепки из специальной формы. Заказал на али экспресс такую же форму, но эта китайская рулетка как всегда не даёт заскучать, вместо черепа с ладонь, получил всю форму размером с ладонь... Но все-таки удалось сделать что-то!
Я решил повторить рецепт, который готовил несколько месяцев назад «Koko Cooks Beef Cheeks”.
Зачем ? - Говяжьи Щечки стоят относительно мало, по сравнению с другими частями говядины.
Если научиться их правильно готовить, то куски дешевого мяса превратятся в деликатес!
Для стран типа Турции и Азербайджана достаточно важно, чтобы мясо было именно рублено специальными ножами/топориками, а не пропущено через обычную мясорубку. Как мы видим, технологии добрались даже до сюда. Надеюсь Boston dynamics не станут внедрять такте технологии в своих роботов.
Все что вам нужно:
10 перцев Чили
5 зубчиков чеснока
Хорошее оливковое масло
Щепотка соли
