ImNexus

На Пикабу
10К рейтинг 10 подписчиков 123 подписки 73 поста 2 в горячем
Награды:
5 лет на Пикабу

Глобальное потепление: почему в 2017 году погода взбесилась

В чем причины небывалого урагана в Москве, июньского снега и холодного потепления? Глобальное потепление - реальность или все-таки миф? Разбираемся вместе с экспертами, как и почему меняется климат в 2017 году


ПЯТЬ ГЛАВНЫХ ПОГОДНЫХ АНОМАЛИЙ


Для начала попробуем понять, что происходит с погодой в России и на всей планете. А потом разберемся, кто в этом виноват и что будет дальше.


Вадим Заводченков, ведущий специалист центра «Фобос», составил для «КП» рейтинг погодных аномалий, которые пережила Россия за май и начало июня 2017 года:


1. Ураган в Москве.


Порывы ветра достигали 30 метров в секунду, чего не случалось ни разу за всю историю метеонаблюдений. Ураган был вызван холодным атмосферным фронтом. «Такие фронты всегда приходят с дождями, грозами и сильным ветром. И хотя процесс классический, но степень его развития - экстраординарная, из-за больших контрастов температуры, усиленных мегаполисом: асфальт прогревается в полтора раза сильнее, чем земля, а чем больше температурный контраст, тем выше скорость ветра», - говорит Вадим Заводченков. Ни одна из погодных аномалий не принесла столько ущерба за столь короткое время — всего несколько часов.


2. Смерчи в Татарстане, на Алтае, на Урале.


Крайне нетипичные для нашей страны явления, особенно в это время года. Для Татарстана это первый случай в истории, на Алтае смерчи случаются раз в 10 лет.


3. Холодные температурные аномалии


Лидер по холодам — центр и вся европейская часть России. Минувший май был самым холодным за несколько десятилетий, температура не дотянула до климатической нормы больше 3 градусов. Даже в июне нас отметелил снегопад и ночные заморозки! Для эпохи глобального потепления, в которую мы с вами живем, все это очень необычно.

4. Арктические вторжения


Но не вся Россия мерзнет. В южной Сибири - Барнауле, Красноярске, Абакане, Иркутске, Новосибирске - в мае побиты рекорды по жаре. Но и там волны экстремального тепла сменялись столь же резкими похолоданиями. «Обычно в мае в Сибири случается два вторжения арктического воздуха, в этом году за месяц их было четыре. Такие резкие и частые смены погоды — тоже нестандартные явления. Они, кстати, и были причинами смерчей: ледяной воздух из Арктики сталкивался с горячим, на контрасте формировались мощные кучевые облака, а под ними закручивались воронки смерчей», - объясняет метеоролог.


5. Проливные дожди и наводнение в Ставрополье и других регионах Северного Кавказа.

АРКТИКА ГРЕЕТСЯ — МЫ МЕРЗНЕМ


- Причина всех этих аномалий 2017 года - и теплых, и холодных, и влажных, и ветреных — как ни странно, одна. Глобальное потепление, - уверяет Вадим Заводченков.


Где логика? Он готов объяснить:


- Холодный воздух более плотный и тяжелый, чем теплый - мы это знаем со школы. В масштабах Земного шара холодный воздух с полюсов за счет своего веса под действием гравитации «стекает» в южные широты. А поскольку планета вращается против часовой стрелки, если смотреть сверху на Северный полюс, в средних широтах потоки воздуха начинают двигаться и с запада на восток. Так возникает западно-восточный перенос воздушных масс, который создает нормальную, привычную для нас погоду. Циклоны приходят в центр России с Атлантики, приносят дожди, идут дальше, к Волге и Уралу, у нас в промежутках между циклонам солнечно и сухо. Но это - в норме. Сейчас по-другому.


В Арктике экстремально тепло: глобальное потепление у полюсов идет быстрее, чем в среднем на Земле. Весной 2017 года средняя температура в арктических широтах на 3 градуса превысила норму, зимой аномалии достигали 6 градусов. Площадь льда в Северном Ледовитом океане в апреле была рекордно маленькой для этого времени года. А открытая вода всегда теплее, чем лед, из-за этого тоже растет температура воздуха.


Что в итоге? Поток холодного воздуха в южные широты не такой мощный, как обычно. Как следствие, слабеет и западно-восточная струя, несущая циклоны по привычным путям. Вместо этого они мечутся по синусоиде: то с севера на юг, то с юга на север. Это называется меридиональный перенос воздушных масс, и он все чаще определяет нашу погоду. Частые арктические вторжения, о которых я говорил, - именно этой природы. Воздух с севера «проваливается» далеко на юг.


А холодный май в европейской части России - результат так называемого блокинга. Это когда меридиональные потоки оказываются зажаты антициклонами и не могут никуда сдвинуться - воздух неделями течет с севера на юг или с юга на север. Помните жару 2010-го? Это был блокирующий процесс. Сейчас тоже, но с другим знаком. Целый месяц Москве и соседним регионам доставался только холодный воздух с севера.

Нашего эксперта поддерживает и генеральный секретарь Всемирной метеорологической организации Петтери Таалас:


- Полюса влияют на погоду в более низких широтах, где проживают сотни миллионов человек. Потепление Арктики и сокращение морского льда связаны с такими экстремальными явлениями, как продолжительные холодные периоды, волны тепла и засухи в северном полушарии, - его цитата из официального заявления ВМО.


НЕ ПРОСТО ПОТЕПЛЕНИЕ


Вообще-то любые намеки на глобальное потепление сейчас звучат как издевка. Снег в июне - это ваше хваленое глобальное потепление? И то, что 15 июня в Москве +15 градусов, - тоже? Вот спасибо!


Что происходит с климатом в масштабе уже не только России, а всей планеты? Рассказывает Алексей Кокорин, руководитель программы «Климат и энергетика» Всемирного фонда дикой природы (WWF) в России:


- Однозначно на планете Земля идет потепление, и это не мое мнение, а научный, доказанный факт. Но не все так просто.


Ага, мы уже догадались. Если б просто потепление - сейчас было бы жарко! Так и хочется съязвить. Но слушаем дальше:


- Во всех океанах планеты постепенно прогревается верхний слой воды, до глубины 700 - 1000 метров. И даже на глубине 2 километра заметно повышение температуры. А океан это главный элемент климатической системы. Атмосфера же, в отличие от океана, очень подвижна и изменчива. И если в океане однозначно идет потепление, то в атмосфере — изменение климата.


Действительно: практически во всех научных (не интернетовско-газетных) публикациях используются именно этот термин — climate change, изменение климата, а вовсе не глобальное потепление. Не потому, что потепления нет. А потому, что потепление — не единственное и не самое страшное, что происходит с климатом.


А что самое страшное? И что с этим делать? Читайте в продолжении.


Источник - https://www.kp.ru/daily/26690/3714864/

Показать полностью 3

Наша собака покусала таджика, какой будет честный ущерб?

В общем покусала собака моих родителей парня, и хоть у нас семья всегда строилась на фашистских взглядах, я все же хочу поступить цивилизованно и честно решить этот вопрос.

Особенно из-за того что парень сам осмелился найти нас и зайти к нам домой, порешать все по человечески, без ментов/посольств/судов и т.д.


Порвала джинсы и куртку. Человек в семье работает один, и явно далеко не богатый, и думаю куртка тысячи 2-3 стоила, джинсы 1-2 (сам в таких же расценках одеваюсь).


Но и 2 раны, на коленке и на локте от укусов.


Собака не бешеная, проверяли на мне и на подруге - не кололись - выжили :)


Вечером он мне посчитает примерные расходы на поездки, врачей, и может какой моральный ущерб.


Я читал что в принципе официально можно выдернуть с человека 10-50 тысяч рублей, но говорят что это практически не реально, и советуют людям просить с хозяев собак несколько тысяч (на лекарство/одежду/поездки) - все это от 2012 года.


По закону написано что хозяин ответственности не несет (ни уголовной ни административной), но я согласен что это косяк нашей стороны, и надо адекватно все порешать.


Так вот, вопрос, сколько примерно я должен возместить?

Просто я не уверен в его честности, т.к. я его вообще не знаю, и может он вообще наркоман какой, который тупо нашел способ денег поднять. Может вообще специально спровоцировал собаку - кто знает.


Комменты для минусов внутри - заходите ставьте

Показать полностью

Возврат по гарантии купленного в кредит ноутбука

Добавлю пример к этому посту - http://pikabu.ru/story/o_pokupkakh_v_kredit_5129063


Мы брали ноутбук в кредит, стоил тыщ 28, с кредитом вышло тыщ 36, гарантия год, кредит был выплачен, ноут сломался, отнесли по гарантии.


Естественно им чинить его было лень, и через 45 дней мы получили деньги 36 тысяч, и купили новый ноутбук тысяч за 30.

Все это было в эльдорадо


И друг тоже так же покупал ноут, в какой-то неизвестной компании, все произошло по тому же сценарию, и через 45 дней ему вернули деньги вместе с переплатой кредита.

Горячее копчение говядины

Горячее копчение говядины - 2кг говядины (какой-то там самой дорогой - не помню, без жира)

- перец черный и красный

- крупная соль

- чеснок

- разрезал мясо, посыпал, добавил чеснок, положил в кастрюлю и в холодильник часов на 18

- вытащил, промыл, поставил сушиться часа на два

- посыпал солью с перцем со всех сторон

- коптил на максимальном газу 1 час (коптильня с гидрозатвором, домиком, жиросборник, копчу дома на кухне в квартире, в предыдущих постах видно)

- все прокоптилось, вкусно, доволен :)


Фотосессия:

Показать полностью 5

По мотивам находок выкинутых в мусорки вещей

#comment_88516626 - нашла тут женщина с мусороперерабатывающего завода документы человека который случайно выкинул свои доки.


Так вот, я недавно СЛУЧАЙНО выкинул новый джойстик от PS4, и еще 2 новых стула для рыбалки в другой день


Уверен что этот пост создан напрасно, но на всякий случай оставлю, или просто повеселю народ :)

3

Копчение свинины собственного приготовления

Мое первое копчение свинины, о боги, вы не поверите, но вкус получился просто неописуемый! Сначала видео-результат, далее описание процесса:

Купил я 3 куска грудинки и 2 куска ребер:

Разрезал по кусочкам:

Накрошил лаврового листа, перца горошком, соли крупной, и тщательно обвалял там все куски мяса - на сухую, и в каждый кусок вставил по половинке чеснока:

Кстати еще сверху не слабо так посолил молотым перцем все куски с обоих сторон (только сверху/снизу).

Отложил в холодильник, в кастрюльках с крышками, прошло 48-55 где-то часов.

В итоге, получилось следующее:

Разложил куски на решетки:

Ну и начал коптить (домашняя коптильня устроена так, что через дымоход который видно на фото, можно выпускать дым на улицу с помощью трубки - вот я туда прикрепляю трубку, она четко входит, и вывожу в окно):

Кстати, на этот раз я научился трем новым для себя вещам:

1. Залить в поддон для жира воды - чтобы горел жир (сработало);

2. Трубку для выхода дыма надо вешать ровно вверх (когда начал это делать, почувствовал что из него вылилось куча воды, она напрочь закрыла выход дыма, подвесил прям к верху окна - и стало идеально дымить);

3. Горячее копчение должно быть горячим, под 90 градусов, раньше я этого не знал, и боялся всяких там шипений, теперь я поддал жару.

Эти 3 ошибки, я уверен, до этого мне все портили, часто получалось все более вареное, чем копченое :( Но теперь все супер! А по видео в интернете акцентов на это я не слышал(

Вот видео как я выкладывал мясо, и в конце показано по пункту №1 - жир не подгорел, что считается наиболее безопасным копчением (до этого подгорало):

В итоге получаем следующую вкуснятину, очень жаль что вы этот вкус сейчас не ощущаете, вы бы брызжили слюнями покруче бульдогов:

Получилось классно! Вся семья в восторге! Это очередной рекорд вкусностей для наших жалких жизней простых людей! :)

При копчении соблюдены 4 шага безопасности к копченой пище:

1. Металл - нержавеющая сталь AISI 430 - не вредна;

2. Дымоход через трубку на улицу - без дымохода готовить не рекомендуется, тк канцерогены остаются куда в бОльшем кол-ве;

3. Поддон для сбора жира был залит водой, чтобы жир не подгорал и чтобы это не попадало на пищу;

4. Крышка - домиком, на пищу нечего не капает, все стекает по крышке, и далее по стенкам.


Считается что соблюдение этих вещей очень сильно сокращает вред копченостей (по крайней мере я так вычитал).

Если у кого есть еще советы, как еще обезопасить копчение с учетом такой домашней коптильни - пишите, буду благодарен :)


Желаю всем попробовать такое в своей жизни кто еще не пробовал!

Показать полностью 14 1
14

Мое первое копчение курицы! :)

Купил я курицу: 2кг голеней, 2кг крыльев

Я впервые в жизни прикасаюсь к неготовой курице :)

Посыпал перцем и солью, втерев в нее

Поместилось в две кастрюльки, надавил чайником полным водой :)

Оставил так на 2 часа.

Затем все разложил для просушки. Сушили примерно пол часа (но надо часа 2, я просто очень хотел побыстрее). При этом еще феном просушил :)

Недавно купил себе большую коптильню, крутую, с "домиком" и гидрозатвором.

Там 2 решетки, но взял от своей первой коптильни низкую решетку (коптильня за 400р которая - всем известная) и получилось 3 яруса и даже все поместилось, ну второй ярус немного надавливал на первый :))

Так же, для ускорения просушки, положили все это дело на плиту на самый тихий газ.

Вот столько я использую щепы. По горстке над каждой конфоркой.

Вообще для практически любого копчения надо использовать как можно меньше щепы - четверть от литрового пакета вполне достаточно.

Вчера что-то читал в подтверждение этому, что если ее сыпать много, то будет наоборот плохо. Чем - забыл :)

Вот так выглядит коптильня, шланг от кальяна, чтобы дым выходил в окно (все происходит в квартире), кстати на утро уже никакого запаха.

Но в предыдущий раз, когда я ее впервые использовал, с глупости открыл посмотреть, и был такой дымоган, что все двери, включая входную, и окна распахнули.

Ну теперь я ее открываю только выдерживая минут 20 (с этой трубкой на улицу). Просто в тот момент было очень интересно готовится там что-то или нет.


Поставил на огонь, дождался чтобы пошел дым (2 минуты заняло), воткнул трубку от кальяна и в окно.

Коптили (мы - я и девушка имеется в виду) 40 минут, (вообще говорят 25 достаточно, но у меня почему-то надо дольше - наверно из-за газа). Держал на среднем газу (две конфорки, права - самая крупная, левая - поменьше, вот правую настроил так же как левая на максимум).

Затем 20 минут ужасного ожидания чтобы оно "отстоялось" и чтобы вышел весь дым/газ в окно через трубку.

Открываем...

Пытались по разному делать свет :) Примерно представляете что получилось, фотоаппарата просто нормального нет :) Когда открыли - всей семьей ахнули, на наш взгляд получилось очень идеально! (Просто первые опыты, и до этого все выходило не очень удачно, и тут были настроены на неудачу).

Вкус получился шикарный. Все прожарилось и прокоптилось.

Сегодня уже прошла ночь, буду сейчас пробовать отстоявшуюся в холодильнике.

И только что нам пришла гениальная идея - моя девушка варит шикарный гороховый суп с копченостями (из магазина).

Так вот сварим суп из собственных копченостей - посмотрим что получится! :)

Всем пускания слюней! Я пошел пробовать дальше! :)

Показать полностью 14
Отличная работа, все прочитано!