ExtremeGrower

Разбавлю немного посты про гигантские овощи. Решил я сегодня посеять кукурузу Морадо. Кукуруза Морадо - древний сорт, происходящий из Анд, Перу. Маис Морадо (фиолетовая кукуруза) имеет темно-фиолетовые, почти черные зерна. Используется для приготовления напитка Чича Морадо, очень популярного в Перу. Высота до 3-х метров. Московская область не самое подходящее место для ее выращивания, поэтому я буду выращивать через рассаду. С середине апреля она будет стоять в теплице, и только в мае я высажу кукурузу в огород.

Вот, что написано о приготовлении напитка Чича Морадо в Википедии:

"Традиционное приготовление состоит из отваривания фиолетовой кукурузы в воде вместе с кожурой ананаса и кусочками айвы, добавления щепотки корицы и нескольких гвоздик. Прокипяченную смесь процеживают и дают остыть, после чего добавляют сахар или чанчаку, а также по желанию нарезанные фрукты и лимон."

В направлении соревновательного выращивания помимо тыкв имеют большую популярность томаты. Думаю, многие из вас любят томаты, сложно представить себе дачника без томатов. Конечно, у этих овощей гигантизм выражен не так, как у тыкв, но не смотря на это, они сыскали свою популярность. Правда, гигантские томаты имеют свои особенности и поэтому я попрошу особо впечатлительных отойти от экрана, а всех остальных приглашаю к прочтению.

Самый тяжелый томат вырастил Дэн Сазерленд из США. В 2023 году он вырастил плод весом 7.94 кг. Первое что бросается в глаза, это необычная форма плода. Дело в том, что все самые большие томаты растут из махровых цветков. Вот что говорит об этом википедия:

Махровость цветка — особенность строения цветков, связанная с увеличением числа лепестков (истинная махровость) или с изменением формы и размеров венчика цветков, собранных в соцветие(ложная махровость).

В случае томата это что-то вроде цветка - сиамского близнеца. Чем больше цветок, тем лучше для массы возможного плода. Но, конечно, это не значит что из махрового цветка любого сорта могут вырасти такие гиганты. Ведется целенаправленный отбор, и сажают только семена от особо тяжелых экземпляров. В итоге получаются настоящие томаты-мутанты. Кого-то это может оттолкнуть, но точно не меня.

А вот несколько примеров того, какие томаты могут расти из таких цветков.

Актуальный томатный рекорд России на данный момент - 2270 грамм. Вырастила такой томат Наталья Щербина в 2021 году.

Мои же результаты гораздо скромнее. Самый большой плод, который у меня получалось вырастить, был всего лишь 1700 грамм. Ниже на фото можно увидеть меня и некоторые томаты, которые у меня росли.

Но желание вырастить особо огромный томат-монстр меня не оставляет. В этом году я приобрел довольно много семян от различных томатов массой 2-4 кг, есть очень редкие линии, которые давали много плодов весом более 4 кг. Даже есть семена от Дена Сазерленда, автора актуальных томатных рекордов. Порядка 100 семян я собираюсь посеять в надежде вырастить самый большой томат и назвать его Мозг Менсиса. Кстати, в своем сообществе вконтакте я провожу конкурс на самый большой томат, если вам интересно, заходите - https://vk.com/wall-211320411_5745

Если говорить о вкусовых качествах таких томатов, то они ничем не хуже, чем у других. Как правило, они мясистые и сладкие. Если очень надо, можно из одного томата сделать огромную банку томатной пасты или типа того.
А теперь перейдет к рекомендациям по выращиванию таких томатов.

Рекомендации по выращиванию гигантского томат

Рассада

При выращивании самого большого томата предполагается, что само растение будет развиваться максимально быстро, мощно и гармонично. Если передержать рассаду, то она может немного затормозить после высадки в грунт. Конечно, это не значит, что все пропало, но и плюсом тоже не будет. Лучше всего высаживать томат в огород не позднее, чем через 30 дней после прорастания семян. Держать рассаду в стаканах 500-1000мл, земля должна быть рыхлой. Учитывайте это и, ориентируясь на свой климат, вы подберете оптимальный срок посева. С прорастанием семян обычно проблем нет, но если предварительно замочить семена, то можно добиться более быстрых всходов и избежать проблемы так называемого ростка в шлеме, когда семечко не спадает с семядолей. Не спешите сеять семена, если томаты окажутся в огороде не раньше мая. Время есть. На момент высадки у нас должна быть хорошая, крепкая рассада. В это время нужно делать акцент на подкормки с повышенным содержанием фосфора, для развития хорошей корневой системы.

Формировка

Нет строгих правил по формированию куста томата, если цель - максимально большой плод. Можно вести его в несколько стеблей, даже в 5-7. В этом подходе даже есть свой плюс, ведь томат будет выкидывать больше цветочных кистей, а значит, будет обширный выбор при поиске самого большого цветка. На фото ниже видно, как формировали один из гигантских томатов, плод которого весил более 3 кг.

Здоровые листья срезать не надо. Нашему кусту нужна зелень, чтобы успешно фотосинтезировать. Срезайте только лишние пасынки и больные листья.

На каждой цветочной кисти мы оставляем один, но самый большой цветок. Скорее всего он будет махровый. Затем наблюдаем и выбираем ту завязь, которая растет лучше всего. Остальные срезаем. Если вы не готовы идти на такие жертвы, то можете оставить на своем томате столько плодов, сколько вам хочется, но я бы все равно рекомендовал оставлять не более 1 томата на каждую цветочную кисть.

После того, как томат начнет набирать вес, ему нужна будет поддержка. Очень тяжелый томат может просто оторваться. Соорудите ему гамачок или придумайте любой другой способ, который будет выполнять данную функцию.

При высоких температурах и попадании прямого солнечного света на плод созревание происходит быстрее. В нашем случае это большой минус, а значит, желательно сделать так, чтобы сам плод был в тени. Можно, например, накрыть томат платком.

Кормление

Большому томату - хорошее питание. Ориентируйтесь на вид своего куста, он должен выглядеть мощно. Но не надо путать это с жированием, ведь в таком случае на томате не будет завязей. А у нас должен быть мощный куст и мощные цветочные кисти. До появления завязей делайте акцент на фосфор, он поможет развить мощную корневую систему. Заранее планируйте внесение кальциевых подкормок, ведь вершинная гниль - одна из основных проблем крупных томатов. Если будет переизбыток азота, то кальций будет плохо усваиваться. Во время плодоношения надо делать акцент на калий, а азот свести к минимуму. Но не забывайте, куст должен расти мощно. Если томат дает очень мало цветков и они не завязываются, то возможно, у вас нехватка бора. Томат очень хорошо отзывается на подкормку борной кислотой. Из органических подкормок стоит делать акцент на рыбной муке и вносить ее в землю перед посадкой.

Примерно через 2 недели я буду сеять первую партию семян гигантских тыкв. К сожалению, за один сезон сложно вырастить их в действительно большом количестве. Думаю, я потяну штук шесть. Ведь нужно целенаправленно уделять много внимания каждому растению, чтобы попытаться вырастить тыкву максимально большого размера. Но каждый раз получается так, что семян больше, чем планируемых тыкв. Каждый раз приходится выбирать, семечко какой тыквы посадить. Ведь каждая гигантская тыква дает разное потомство и нужно тщательно отбирать материал для посева, чтобы рассчитывать на лучший результат.

В этом году, кроме семян своих тыкв, я буду сажать и зарубежные семена. Я сделал несколько заказов, но кроме этого я вступил в Европейский клуб по выращиванию гигантских растений. Да, есть и такие. Каждый год все члены клуба получают набор семян, который состоит из семян от этих самых участников. Получается своеобразный обмен, и так как я тоже являюсь полноправным членом Европейского содружества, то и мои семена отправились в европу. В итоге у меня собралась довольно большая коллекция семян гигантских растений. Не только тыквы, но и арбузы, кабачки, томаты, огурцы, лагенарии и т.д.

Но в данном посте я поговорю именно про тыквы. Покажу несколько семян, которые я точно буду сажать и несколько просто любопытных экземпляров.

Начнем, пожалуй, с главного моего семечка этого сезона - 2183 Mendi . Это семечко тыквы, которая весила 990кг и была выращена Рубеном Менди из Испании в 2019 году. Эта тыква интересна тем, что имеет очень хорошую статистику. Из нее выросла 21 тыква, которая имела массу от 900 до 1158 кг и множество тыкв меньшего размера.

Вот так выглядела сама тыква. Ее потомство довольно разнообразно по цвету и форме. Есть как серые экземпляры, так и оранжевые. Поэтому какая тыква будет у меня (если вырастет) - загадка.

Мне удалось купить одну из последних семечек от этой тыквы. Стоимость была в районе 180€ за штуку. Кстати, в 2022 году я уже сажал семечко этой тыквы. Тогда из нее у меня выросла тыква весом 531 кг, вот она на фото.

Следующая тыква, которая я точно посажу, - 2319.3 Stoeckl. Она весила 1052 кг и была выращена Лукой Штолклем из Германии в 2023 году.

Эта тыква интересна тем, что она росла из семени 2356 Wolf, именно из такого же семени вырос прошлогодний мировой рекорд. Кроме этого тыква Луки является самой большой тыквой в мире, которая получила награду Говарда Дилла. Это отдельная номинация, которая выделяет тыквы с определенными внешними параметрами, такие как цвет и форма. Проще говоря, это приз за красоту. При выращивание данной тыквы Лука сделал самоопыление, а значит, передача оранжевых генов очень высока, поэтому я рассчитываю на красивую тыкву из этих семян. Данное семечко стоило в районе 100€.

Ниже на фото можно увидеть одно любопытное семечко из клубных семян. Это гигантский зеленый сквош. По сути это гигантская зеленая тыква, но их обычно выделяют в отдельную категорию. По статистике гигантский зеленый сквош сложнее вырастить особо большим, в отличие от классической гигантской тыквой. Мне досталось семечко от сквоша весом 833 кг из Австрии, он был выращен командой Vodkamelone (в моем окружении только ленивый про это не пошутил). Отдельного фото сквоша, к сожалению, не смог найти. Я пока не знаю, буду ли сажать его в этом году.

Следующими любопытными клубными семенами будут 1001 Frei и 980 Frei. Эти тыквы весили 454 кг и 444 кг соответственно. Вырастил их Питер Фрей из Германии в 2023 году. Интересны эти тыквы тем, что первая росла из семян мирового рекорда 2021 года, а вторая от мирового рекорда 2016 года, и они были переопылены друг с другом. Два мировых рекорда разных лет встретились в одном поколении. Эти семена я сажать не буду, но оставлю. Будет интересно посмотреть, какие результаты они покажут у других людей, и если показатели будут выдающимися, то можно будет их рассмотреть к дальнейшей посадке.

А вот семечко от самой большой тыквы, которое было в клубных семенах. 2209 BoonenHerman - это тыква, которая весила 1001 кг и вырастил ее Герман Бунен из Бельгии в 2023 году.

Сажать эту тыкву я тоже не буду. Посмотрю, какие результаты покажет ее потомство в этом году. Вне клуба ее семена продаются по 35€ за штуку. А так выглядела сама тыква.

Напоследок покажу ретро-семена. Эти семена достались мне в подарок, а самое старое из них семечко 2004 года. 20 лет это не шутка. Выращивать их я не планирую, но очень любопытно прорастить такие старые семена. Думаю, если прорастут, то можно будет кому-нибудь отдать на дальнейшее выращивание.

А на сегодня все.

Предыдущая часть - Как вырастить гигантскую тыкву. Часть 2

8.Прикапывание плетей

Одной из основ агротехники выращивания гигантской тыквы является прикопка ее междоузлий. Суть в том, что плети пускают дополнительные корни и чтобы простимулировать этот процесс необходимо засыпать их влажной землей. Но перед тем, как засыпать их землей, не забудьте удалить точку роста третичной плети, иначе через некоторое время из земли во все стороны полезут новые листья. Тыква растет очень быстро, поэтому заниматься этим желательно через день.

9.Опыление гигантской тыквы и уход за плодом

Наша тыква растет и уже скоро нужно будет опылять женский цветок.

Опылять тыкву желательно на главном стебле, поэтому все женские цветки с боковых побегов нужно удалять. Но если на главном побеге не получилось по какой-либо причине, то можно оставить тыкву на вторичном или даже на третичном. В таком случае нужно позаботиться о наличие женского цветка на боковом побеге. И ни в коем случае не удаляйте мужские цветки, иначе тыква зацветет, а опылять будет нечем. Мужские цветки можно удалять только после того, как у вас тыква опылилась с вероятностью 100%!
Вот так выглядит женский цветок, который только наметился. Он как маленький шарик.

От появления женского цветка на кончике лозы до его цветения проходит примерно 11-12 дней. За день до цветения нужно завязать мужской цветок (исключительно от гигантской тыквы), которым планируется опылить тыкву, и женский, чтобы не произошло нежелательного переопыления с другими тыквенными. Так выглядит женский цветок, когда он цветет.

На видео ниже наглядно представлен процесс опыления.

Через день после опыления необходимо оборвать все лепестки с нашего плода, иначе они начнут тухнуть, и носик у тыквы придется срезать или сушить. Примерно через 10 дней будет понятно, произошло опыление или нет. За 10 дней размер тыквы будет варьироваться от кулака до футбольного мяча. Я бы рекомендовал опылить запасные тыквы, ибо первый плод может отвалиться. Все запасные тыквы стоит удалить через 20 дней роста основного плода, когда будет точно понятно, что он не намерен отваливаться. Дело в том, что тыквы могут стухнуть, достигнув размера футбольного мяча или даже больше. Нужно не забывать об этом и иметь запасные варианты.

Уход за плодом

И вот наша тыква опылилась и начала расти. Она требует ухода. Но что представляет собой уход за плодом гигантской тыквы? Давайте разбираться.
Для начала под тыкву нам нужна подложка. Суть ее будет в том, чтобы защитить плод от избытка влаги, предотвратить повреждения плода и позволить тыкве расти без проблем. Это может быть большая доска или кусок геотекстиля, сверху на котором будет насыпан песок. Мягкий песок не повреждает нежную оболочку молодой тыквы, а уж поверьте, первые дней 30 плод очень нежный, его легко поцарапать. Любое ваше прикосновение будет создавать на тыкве порезы. В целом тыква справится, но внешний вид это может подпортить. На фото ниже можно увидеть, как тыква лежит на песке, который насыпан на геотекстиль.

Бывают варианты, когда тыкву размещают сразу на грузовой палет, чтобы ее было удобнее вывозить с огорода.

Затем нужно разобраться с расположением тыквы. Дело в том, что в процессе роста тыква растет назад и вперед, если плод расположен неправильно, то он просто оторвется от своей плети. Надо постепенно двигать плод так, чтобы между плодоножкой и лозой был угол в 90 градусов или более тупой.

Но это еще не все. Тыква будет расти назад и тем самым сокращать расстояние между лозой и плодом. Поэтому плод нужно периодически выдвигать вперед, на себя. Если тыква будет весить за 200кг и создаст угрозу разрыва, то может понадобиться помощь ручной лебедки или нескольких человек, чтобы ее подвинуть. Также не забываем отрезать все корни рядом с тыквой, чтобы они не создавали угрозу разрыва.

Еще я бы настоятельно рекомендовал срезать все листья, которые растут вокруг тыквы. Дело в том, что они будут падать на молодой плод и оставлять кучу царапин, которые сильно подпортят внешний вид тыквы.

На видео ниже можно увидеть один из типов расположения плода.

Еще одним важным моментом из жизни тыквы является укрытие от солнца. Если солнечные лучи будут попадать на плод, то он быстрее перестанет расти, также это поднимает температуру тыквы, что повышает вероятность разрыва плода. В особо жарких регионах прямой солнечный свет создает ожоги на поверхности молодой тыквы. Ну и от града тоже наше укрытие может спасти.

Укрытия могут быть разными, но самое надежное это созданный навес. Еще можно ставить зонт или просто накинуть на тыкву какую-нибудь ткань. Но последние два случая скорее временные меры.

Последним важным моментом из ухода за плодом я бы выделил его осмотр. Особое внимание надо уделять плодоножке и носику. Эти части чаще всего загнивают и требуют своевременного лечения. Об этом я подробнее расскажу в разделе «профилактика и лечение загниваний».

10.Как рассчитать вес гигантской тыквы?

В то время, пока тыква увеличивается на глазах каждый день, многим хочется примерно прикинуть, сколько же она весит. Шутка ли, но скорость набора массы в 10 кг сутки это норма, а бывает и свыше 20кг. Таких нетерпеливых людей очень много, и они придумали специальные таблицы, с помощью которых можно рассчитать вес.
Я оставляю ссылки на несколько актуальных вариантов:

https://giantpumpkins.co.nz/giant-pumpkin-weight-estimation-calculator/ - на этом сайте данные можно вводить как в сантиметрах, так и в дюймах.

https://disk.yandex.ru/d/MoQkRwtnNIs-tQ - русскоязычное приложение на андроид. Данные вводить в сантиметрах, а результат будет в килограммах. Автор Максим Синицын.

https://disk.yandex.ru/i/ZKoALue9i2896A - таблица в Excel, с помощью которой можно определить вес тыквы и ее прогресс (насколько увеличилась масса от начала замеров и сколько в среднем за сутки росла тыква). Автор Дмитрий Спиридонов.

https://disk.yandex.ru/i/lkdsgINd_tAiYQ - шаблон таблицы для записи замеров. Для того, чтобы распечатать на листке и в него записывать замеры, если вам интересно вести дневник роста тыквы.

Также я прикрепляю таблицу, по которой можно сверить свой результат:

Для того, что бы узнать примерный вес тыквы нужно сделать 3 замера:

1 - окружность тыквы
2 - вдоль тыквы от земли до земли
3 - поперек тыквы от земли до земли
Для наглядности я прикрепляю видео, на котором показываю как это делается:

Например, наши замеры оказались такими: 150-150-150. Если мы смотрим по таблице, то надо сложить эти величины и найти подходящее число в столбце OTT. Сумма этих замеров равна 450 и по таблице вес тыквы 60 кг.
Если мы смотрим через сайт или приложение, то вводим замеры последовательно в каждую строку. Порядок вводимых данных не влияет на результат, так как важна только сумма всех замеров.

Каким образом рассчитывается вес тыквы?
Многие годы собиралась статистика закономерности веса тыквы и суммы ее 3-х измерений. Условно брали 1000 тыкв, которые одинаково весили, делали замеры и находили среднее число. На основе этих средних чисел и была составлена программа расчета веса тыкв.

Нужно понимать, что это лишь примерный показатель и итоговый вес тыквы может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону. Чаще всего отклонение бывает в пределах 10%, но бывают случаи, когда отклонение в районе 20%.

11.Профилактика и лечение загниваний

Одна из распространенных проблем гигантских тыкв - гниение плетей и плодоножки. Особенно ей подвержены толстые плети, покрытые рубцами. Холодные ночи, сырая погода, дисбаланс в питании (такой как переизбыток азота или фосфора) повышают риск образования гнили. Поэтому, чтобы не потерять растения раньше времени, стоит заниматься профилактикой этой проблемы вдоль основного побега и вести постоянный осмотр плодоножки у тыквы.

Для этого примерно с середины лета следует вырезать все центральные листья, убирать все сорняки, счищать всю землю, которую мы насыпали для укоренения. Если будут обнаружены проблемные места, то следует счистить мертвые ткани, продезинфицировать и поставить вентилятор. Если нет возможности поставить вентилятор, то можно посыпать серой. Не лишним будет укрыть от попадания влаги главный корень и любое другое место, которое имеет риск сгнить.

Ниже на видео представлен один из способов лечения тыквы.

Особое внимание нужно уделять плодоножке, она может треснуть в процессе роста тыквы, что тоже приведет к загниванию. Если, потеряв основной корень, тыква все равно будет расти благодаря множеству вторичных побегов с корнями, которые способны кормить плод, то если сгниет плодоножка - это конец. Принцип лечения такой же: зачистка гнилых тканей, обеззараживание, посыпка серой, вентиляция. Бывают случаи, когда необходимо срезать половину плодоножки.

12.Защита от болезней и вредителей

У гигантских тыкв список болезней и вредителей такой же, как и у обычных тыкв. Поэтому в течение сезона вам, скорее всего, придется не раз травить тлю и делать обработки от болезней. У меня чаще всего встречается тля и паутинный клещ, поэтому Актара, Фитоверм и т.д. вам в помощь. От болезней будет не лишним при себе иметь средство Курзат и Редомил голд или любой другой фунгицид, которому вы доверяете. Обычно в августе тыкву поражает мучнистая роса, если ничего с этим не делать, то время роста тыквы может сократиться. Поэтому не забывайте осматривать листья на наличие вредителей и болезней! Особое внимание я бы уделил мышам. Дело в том, что мыши могут просто есть плод тыквы во время ее роста. Имейте это в виду и контролируйте популяцию мышей на своем участке.

13.Погрузка тыкв

Многим интересно, как тыкву можно потом вывезти с участка. Очевидно, что чем больше тыква, тем проблематичнее задача. Если она росла у вас на палете и ее вес до 300 кг, то несколько здоровых мужчин могут справиться с задачей. Если вес тыквы пугающе перевалил за 500, то тут либо нужно много людей, либо специальная техника. Для перемещения тыкв при себе желательно иметь стропы. Ими обхватить тыкву по ее дну и с помощью группы людей или специальной техники перемещать тыкву в нужном направлении. Не забудьте замотать тыкву в защитную пленку или одеяло, чтобы предотвратить повреждения. Ниже я представляю два видео, где наглядно продемонстрирована погрузка тыкв.

На этом все, дорогой друг. Надеюсь, что данная статья поможет тебе вырастить гигантскую тыкву!