Хочу поделиться приготовление двух легендарных коктейлей "Белый и Чёрный русский". Легкие в приготовлении и брутальные на вкус уже давно зарекомендовали себя на барном поприще.
Именно "Белого русского" попивал на всём протяжении фильма Большой Лебовский по прозвищу "чувак" и вывел этот коктейль совсем на другой уровень!
Всем привет!
Наткнулся я тут на просторах интернета на один коктейльчик. Состав был не сильно сложный, но самодельный имбирный микс меня заинтересовал!
Для приготовления нужно всего то:
Текила — 20 мл
Дынный ликер — 20 мл
Пару ложек сахарного сиропа, немного лимонного сока и рог единорога свежий имбирь.
Чистим имбирь и крошим несколько кружочков в какую-нибудь тару, можно конечно потереть, но потом цедить его от мелких остатков, оно вам надо?!
Наливаем две ложки сахарного сиропа и столько же свежевыжатого лимонного сока.
И хорошенько давим.
Совсем забыл сказать, коктейль представляет из себя трёхслойный шот.
Берём шот и визуально делим его на три части, 1/3 наливаем имбирного микса.
Дальше понадобится какой-нибудь инструмент для укладывания остальных слоёв. Тут подойдёт и обычная ложка и в крайнем случае нож. Если есть специальная ложка, то вообще супер!
Принцип весьма прост, жидкости у нас разной плотности, и их нужно аккурАтненько уложить друг на друга.
Наливаем по ложке дынный ликер поверх нашего микса (столько же, сколько и имбирного микса).
Дынный ликер сейчас не большая экзотика, довольно часто можно встретить в больших супермаркетах, встречаются разных брендов, но не в коем случаем не берите Fruko Schulz хемозная дрянь, испортите этими ликерами все впечатления.
И точно так же, доливаем текилу.
Вот такие красавчики у нас получились!
Вздрогнем!
Отличные шоты, заходят на ура. Остаётся приятная остринка имбиря, его можно не жалеть, чтоб было острей, текила пролетает почти не заметно, а дынный ликер делает этот шот совершенно непохожим на что-то, что я пробовал до этого.
Я не профессиональный бармен и готовить особо не умею.
Ссылочка на видео рецепт — https://youtu.be/lzra93ZKfjU
До новых встреч!
Спасибо, что дочитали до конца))
Как то на даче иду я мимо грядок...
Красивый он конечно, но когда через каждый метр такой сидит, так себе.
Россия, Ростовская обл.
Всем привет!
Хочу рассказать о неведомом звере, которого не удавалось мне попробовать до этого момента. Имя ему «травяной ликер Beluga hunting» (Это не реклама)
Один из двух ликеров, выпущенных в 2015 году компанией Beluga, и относится к категории премиальных алкогольных напитков. Я, как человек, работавший в алкогольной сфере, слежу за нашим алкогольным рынком, и замечаю разные диковинки. Было очень интересно попробовать, так как бренд премиальный, но закрадывалось сомнение, ведь продукт русский и компания до этого делала только водку.
Со времен я о нём позабыл, так и не попробовав, но на днях увидел его у друзей, и естественно выпросил на пробу.
Шикарный коричнево-янтарный цвет, схож с некоторыми виски. Аромат напоминает различные травяные бальзамчики и сиропы от кашля. Попробовав был приятно удивлён, не бьёт в нос спирт и вообще алкоголь не чувствуется. Сладкий насыщенный вкус трав, скатывается и расходится теплом по всему телу, а в конце остаётся приятная горчинка. Но ликер очень приторный и пить его в чистом виде очень тяжело. Поэтому я решил поэкспериментировать и смешать его с чем-нибудь.
Первый микс 50 мл ликера и 200 мл спрайта получился неплохим. Спрайт не забивает аромат и вкус ликера, а приятно его дополняет.
Второй эксперимент 50 ликера и 200 швепса «Биттер лемон» оказался не удачным. Швепс полностью забивает вкус и аромат, и поэтому не имеет никакого смысла.
Третий коктейль я решил усложнить и сделать вариацию на классический коктейль «Виски сауэр». Добавил 50 мл ликера, половинку лимона, несколько ложек сахарного сиропа и белок яйца. Всё это взбил в шейкере, и перелил в бокал на лёд.
И как же без лимончика!
Вышло довольно недурно. Приятная кислинка и послевкусие трав ликера, конечно, этот коктейль не претендует на место лучшего коктейля года, но вкус неплох и как вариант подходит идеально.
На этом всем спасибо! Не судите строго, мой первый обзор.
Стараюсь для Вас!
Так же есть видео обзор данного продукта — https://youtu.be/4vGydaOuCQk
Всем Привет! Хочу поведать небольшую историю своего питомца.
Сейчас и не скажешь, что эта морда, когда то воевала со всеми котами на районе и не дня не обходилась без драки. Всю свою молодость он воевал и заставлял переживать за него каждый раз, когда не появлялся по несколько суток дома.
Ежемесячные походы в ветклиники, уколы и операции, а он через пару дней, уже опять готов идти!
Спустя несколько лет, он угомонился, стал больше быть дома и превратился в домоседа. Набрав 8 килограмм солидности, он теперь спокойной посматривает на эту беготню и лишь иногда даёт жару не прошеным гостям.
Какой бы он ласковый и домашний не стал, суровая молодость навсегда осталась у него в глазах.
Всем спасибо! И пока.
Ликер родился не из стремления к удовольствию, а из желания способствовать выздоровлению. Первыми стали производить ароматические ликеры в Средние века, конечно, монахи, которые умели не только выращивать целебные травы в монастырских огородах, но и сохранять из лечебные свойства в спирте.
Они не боялись применять свои медицинские знания в тех случаях, когда в поле зрения не было ни одного врача. Чтобы сделать травное лекарство более приемлемым для ртов их благодарных пациентов, они его сильно подслащали, что соответствовало вкусам выздоравливающих.
Таким образом, Средние века можно рассматривать как период расцвета искусства изготовления ликеров, хотя это происходило, настолько мы можем судить, совершенно непреднамеренно.
Их приятный вкус - истинная причина того, что эликсиры на базе трав и спирта, сделались популярными в аристократических кругах. Во время свадьбы с французским королем Анри II в 1532 году Катерина Медичи включила в состав своей свиты целую армию специалистов по производству ликеров, чтобы ей не приходилось жить без этого лакомства ее родины.
Таким образом, тем, что богатая культура "ликероделия" расцвела в ту давнюю эпоху и во Франции, мы не в последнюю очередь обязаны Катерине Медичи и монахам. Особенно проявили себя в этом отношении картезианцы и бенедиктинцы: как раз в те времена и зародились поныне знаменитые ликеры бенедиктин и шартрез.
