BOGEMNII

На Пикабу
44К рейтинг 79 подписчиков 4 подписки 515 постов 51 в горячем

Доброй ночи ещё раз! Кто что скажет о пиве Толстяк!

Поразило меня то что я увидел в магазине Магнит у дома вчера вечером!

Мужчина лет 28 взял 2 бутылки 1,5 литра толстяка крепкое.

Был он с девушкой причем на вид очень симпатичный и она взяла минералку, со словами ты чего это то выбрал. На что парень сказал что у него настоящий пивной вкус который ему нравится. Иш германий какой пошло(сарказм).

Потом ещё пару мужиков подошли и выбрали 5 банок Жигулёвского

Со словами берём это наше вкусное любимое и также взяли 6 полторалитровых баклахи толстяка живое!

Нет ну я реально не понимаю это что самое популярное пиво в России этим летом !!! Ещё не хватало увидеть как возьмут ящик охоты крепкое, Балтики 9 и все мой мир не будет 😂 уже таким как раньше)))).


А вы что думаете насчёт всего такого!?


Да ещё спросил у продавца, а молодые люди от 19 лет, берут эти сорта пива, сказал что да и обычно по две баклахи...

Показать полностью 2

Доброй ночи "мои любители пива". На рассмотрении сегодня пиво Пивоваренной компании ВЯТИЧ "Lite"

На календаре уже 14 день лета, на улице +32°С, выходные, захотелось легкого пива для утоления жажды по гуманной цене. Забежав в "Магнит у дома" я обнаружил по СУПЕР СКИДКЕ СУПЕР ЦЕНЕ В ХХ₽ пиво Вятич Lite(ПРОШУ ЭКСПЕРТОВ ДАТЬ ЦЕНУ С УЧЕТОМ СКИДКИ), тем более что с этой продукцией из Кирова я не знаком вообще, поэтому отличная возможность открыть для себя знакомство с новой пивоварней.


НЕМНОГО О САМОМ ПИВЕ:


Вятич Легкое
Алк.3.3%,ЭНС.8%
IBU14-16
Лагер light
Россия,Киров

Вятич пивоварня осн.в 1903г немецким пивоваром Карлом Отто Шнайдером.


Варится с премиальными хмелями сорта Tettnanger», «Tradition», а также солодом «PilsenerMalz» и воды из особого источника.  (так для сведенья)

Цвет бледно-соломенный. Аромат легкий хмелевой. Пена образуется большая,но редкая, держится средне и хорошо "цепляется" за стенки бокала. Вкус легкий, освежающий с еле уловимой горчинкой с недолгом послевкусии. На мой взгляд отличный способ удалить жажду жарким летом этим лайтовым гармоничным пивом без явной горечи и сторонних привкусов. Также очень понравится аудитории, которым нравятся легкие сорта.

Спасибо за внимание и всем новых гастрономических открытий!


Кто что ИЗ ЗНАТОКОВ МОЖЕТ РАССКАЗАТЬ об этой пивоварне и пиве производимой(других сортах) на этом заводе?


Да, чуть не забыл!

Приобретался сей напиток, в розничной сети магазина Магнит у дома!

Показать полностью 3
2

«Зажалить человека до смерти они не смогут»: в Волгограде началось нашествие гигантских ос

«Зажалить человека до смерти они не смогут»: в Волгограде началось нашествие гигантских ос

В Волгограде начался сезон гигантских ос, облюбовавших городские клумбы и огороды дачников. Стоит ли горожанам бояться укуса сколии и чем грозит нежданная встреча с пятнистым насекомым, узнали корреспонденты V1.RU.


— Сколий множество видов... В основном все обращают внимание на гигантскую сколию, которая является самой крупной осой. Никогда ее не измерял, но, кажется, что ее длина не меньше пяти сантиметров, — рассказал научный сотрудник Волгоградского социально-педагогического университета Александр Попов. — Если в этом году их больше, чем обычно, значит, повезло! В прошлом году хорошо покушали, успешно отложили яйца. И зимовка прошла удачно, и кормовая база не подвела.


Махать руками и дрожать от страха при первой же встрече с осой-великаном волгоградцам не стоит. Несмотря на свои впечатляющие размеры, сколия — одна из самых безобидных для человека особей.


— Это оса-парализатор. Ее жало предназначено для того, что парализовать какую-то личинку. На самом деле в этот момент проходит ювелирная работа. Нашла место, где сидит личинка, зарылась туда, аккуратно уколола свою жертву, парализовала, отложила яйцо, вырылась и полетела дальше, — поделился Александр Попов. — У сколий нет поведения общественных насекомых, которые что-то охраняют. Если их не хватать руками, то ничего страшного не произойдет. Ждать нападения волгоградцы могут лишь от ос и пчел, которые охраняют гнездо со своим потомством. Сколиям просто нечего охранять.


Спасением для прохожих, которые боятся укуса насекомых, станет и слабый командный дух больших насекомых.


— Они одиночны. Если вдруг вас ужалит одна сколия, то подруги ей не помогут. Это вам не шершни, которые большой компанией могут зажалить человека до смерти, — рассказал волгоградский натуралист. — Я вообще не могу вспомнить, чтобы меня или моих друзей хоть раз жалила сколия — а жалили нас едва ли не все насекомые. Они всегда «пасутся» на цветах, и мы не нужны им даром.


А теперь к главному вопросу от тех, кто все еще с опаской смотрит на гигантских ос. Как отличить их от целого рассадника других насекомых?


— В отличие от других ос сколия не полосатая. На ее черном брюшке можно заметить четыре-пять круглых пятнышек, — добавил Александр Попов. — В городе им вполне комфортно: они откладывают личинки на жуке-носороге, который живет во многих уголках Волгограда. Весьма вольготно они будут ощущать себя и в парках с влажной землей, и на дачах. Сколиям важен нектар: взрослые особи уже не растут, поэтому им требуется лишь энергия для полета. Кстати, не исключено, что в погоне за сахаром они прилетят на сироп или кусок сахара на столе. Как и любые осы опять же.


Встречаться с жужжащими гигантами волгоградцам придется как минимум до конца лета, предположил волгоградский биолог.


— Сложно сказать, сколько еще они пробудут в городе. Думаю, что достаточно долго — до конца лета уж точно. Насколько я понял, пока им хватает пищи, — добавил научный сотрудник. — К тому же их еще никто не склевал. Я, кстати, не видел, чтобы кто-то из птиц покушался на сколию: воробей, наверное, побоится кинуться на нее. А щурок, которые могли бы их схватить, в городе нет.

Показать полностью

Доброй ночи ПИКАБУШНИКИ.... Вопрос про выбор ПИВА!!!

Интересует вопрос! А как вы делаете выбор пива? Тоесть исходя из чего?

Может преобладает в выборе: это объем напитка (пива) по сходной цене, только цена, цена/качество, не смотрю на цену и покупаю, смотрю на скидки и где больше то и беру, предпочитаю импортные, закупаюсь в пивных магазинах, не пью не разливное.

И если вы в одной из сети Покупочка(Пятёрочка), Ман, Радеж, Дикси, Магните какое выберете.?

Заметил тенденцию что массовые популярные у народа пивные напитки это "Жигулевское" от Балтика

"Охота" крепкое

"Толстяк" обычное и крепкое в 1,5л

Карлсберг

Bud

Балтика 7 и 3

Коzеl

Балтика 9

Показать полностью 11
3

Роскачество перед ЧМ-2018 выбрало лучшее и худшее пиво.

Роскачество исследовало 40 популярных брендов светлого фильтрованного пива, в том числе Heineken, Stella Artois, Bud, Krusovice Imperial, Amstel. Большинство товаров, попавших в исследование, выпущены в России, в частности в Петербурге, Москве и Подмосковье, а также в Ярославской и Самарской областях. Стоимость пива составила от 67 до 260 рублей за литр.


Сначала эксперты проверили показатели количества и качества сырья соложеных и несоложеных продуктов, которые используются при производстве светлого пива. Среди потребителей ходят мифы, что пиво, особенно дешевое, — это искусственно газированный суррогат из порошка, спирта, воды и различных добавок (например, красителей, усилителей вкуса), который делается буквально за сутки, напомнили в Роскачестве. По словам руководителя Роскачества Елены Саратцевой, этот миф удалось развеять уже на первом этапе исследования. Эксперты не обнаружили ни одного "синтетического" продукта, который был бы сделан экспресс-методом купажирования разных добавок и добавления спирта.


"Потребителям, подозревающим, что пенистый напиток — сплошная "химия", стоит учесть: производителю готовить пиво из неких "порошков" и вытяжек попросту дорого, нецелесообразно. Но вот дорогое сырье — солод, — действительно, в установленных пропорциях может разбавляться несоложеными продуктами, что допускается законодательством", — указывают в Роскачестве.


Для приготовления пива должно использоваться не менее 80% солода (пророщенные и смолотые зерна ячменя, пшеницы или ржи) и до 20% несоложеного сырья — это непроращенные зерна ячменя или других злаков. "Если непроращенного ячменя или пшеницы больше 20%, это говорит о том, что производитель допустил нарушение законодательства и пытался сэкономить. Такой напиток не может считаться классическим пивом", — отмечают в Роскачестве.


Первый этап исследования не прошли пять марок. Эксперты обнаружили отклонение по азоту в марках: "Арсенальное"

"Окское"

"Горьковское"

"Свердловское" 

и "Самара"

"С точки зрения потребителя такое пиво должно называться, скорее, пивным напитком. Данные торговые марки оказались внизу рейтинга и получили желтую карточку", — указывают в Роскачестве.


В десятку товаров с большим количеством солода по сравнению с другими брендами вошли "Охота",

"Очаково",

"Сибирская корона",

Lowenbrau

и Krusovice Imperial,

"Жигули Барное",

"Хамовники",

Bud,

Amstel,

Carlsberg.

После комиссия проверила корреляцию между количеством солода и вкусом. Члены комиссии, куда вошли ведущие отраслевые эксперты международных ассоциаций и аттестованные органолепты (эксперты, которые определяют качество продукции на основе анализа восприятий органов чувств), ставили обезличенным образцам баллы за вкус, цвет, аромат, пеностойкость. Последний показатель, согласно ГОСТу, проверятся путем замера высоты пены и времени ее оседания. В специальный стакан наливают пиво так, чтобы оно попадало в центр емкости. Пена должна быть не менее 3 см высотой, а до ее растворения должно пройти не менее 3 минут. Пена осела раньше в случае с тремя марками пива: "Сибирская корона", "Самара" и "Арсенальное". Остальные 37 образцов были допущены до следующего этапа дегустации и получили оценки за вкус, цвет и аромат.


Роскачество не поставило высшую оценку, 5,5 балла, ни одной марке пива. Однако победителем оказался Amstel (5,167 балла). Следом за ним по убыванию расположились "Халзан"

Bud, Heineken, Stella Artois, "Три медведя", Krusovice Imperial (чешского производства), Efes, Bavaria, Krusovice (российского производства), Faxe.


Членам комиссии, которые пробовали пиво вслепую, самыми невкусными, кроме не допущенных к основной дегустации ("Арсенального", "Сибирской короны" и "Самары"), показались марки пива "Жигулевское" (производство филиала АО "Пивоварня Москва-Эфес" в Казани), "Горьковское", "Окское", "Балтика", "Свердловское".


Эксперты собираются представить в правительство детальный отчет по результатам исследований и подготовить предложения по улучшению качества пива.


Рейтинг пива по вкусу (данные Роскачества):

1-е место: Amstel — 5,167 балла, в рейтинге по солоду на 9-м месте.


2-е место: "Халзан" — 5,117 балла, в рейтинге по солоду на 13-м месте.


3-е место: Bud — 5,1 балла, в рейтинге по солоду на 7-8-м месте.


4-е место: Heineken — 5,084 балла, в рейтинге по солоду на 21-23-м месте.


5-е место: Stella Artois — 5,05 баллов, в рейтинге по солоду на 28-м месте.


6-е место: "Три медведя" — 5,05 балла, в рейтинге по солоду на 15-м месте.


7-е место: Efes — 5,033 балла, в рейтинге по солоду на 27-м месте.


8-е место: Krusovice Imperial — 5,034 балла, в рейтинге по солоду на 5-м месте.


9-11-е место: Krusovice — 5,017 балла, в рейтинге по солоду на 31-м месте.


9-11-е место: Faxe — 5,017 балла, в рейтинге по солоду на 21-23-м месте.


9-11-е место: Bavaria — 5,017 балла, в рейтинге по солоду на 21-23-м месте.


12-13-е место: Zlaty Bazant — 5 баллов, в рейтинге по солоду на 24-м месте.


12-13-е место: Lowenbrau — 5 баллов, в рейтинге по солоду на 4-м месте.


Рейтинг по содержанию солода:

1-е место: "Охота", в рейтинге по вкусу на 20-м месте.


2-3-е место: "Сибирская корона", снято с дегустации за низкую пенистость.


2-3-е место: "Очаково", в рейтинге по вкусу на 22-м месте.


4-е место: Lowenbrau, в рейтинге по вкусу на 12-13-м месте.


5-е место: Krusovice Imperial, в рейтинге по вкусу на 7-8-м месте.


6-е место: "Жигули Барное", в рейтинге по вкусу на 15-16-м месте.


7-8-е место: "Хамовники", в рейтинге по вкусу на 27-м месте.


7-8-е место: Bud, в рейтинге по вкусу на 3-м месте.


9-е место: Amstel, в рейтинге по вкусу на 1-м месте.


10-е место: Carlsberg, в рейтинге по вкусу на 17-м месте.


11-12-е место: "Клинское", в рейтинге по вкусу на 28-м месте.


11-13-е место: Gosser, в рейтинге по вкусу на 18-м месте.


ИНТЕРЕСНО, А ВЫ СОГЛАСНЫ С ЭТИМ РЕЙТИНГОМ?
Показать полностью 21

Всем привет сегодня попробовал этот напиток (Пиво). "Grimbergen ROUGE"...

Очень понравилось оно на вкус и рубиновый цвет. Оказывается что Бельгийское, фруктовое 🍺 пиво... Мне вот очень зашло с венскими мягкими вафлями...

Вкус у этого сорта пива очень необычен, внёс сочетается: аромат спелых ягод клубники и клюквы с чарующими пряными нотами и легкой горчинкой аутентичного монастырского пива во вкусе. Как мне посоветовал продавец это пиво нужно охладить что я непременно и сделал придя домой...

Единственный минус этого вкусного напитка для меня это его объем фасовки :( всего в 0,33л.

Алкоголь в нем всего 6%.  Да, возможно для кого-то это может быть много, но его практически совсем, не чувствуешь...

Пьется легко, в удовольствие.

Подойдёт на мой взгляд как девушкам так и мужчинам, которые ищут разнообразие в пивных нотках...


А вы любители пива которые пробовали это напиток (🍺 пиво) как вам этот напиток на вкус, цвет, аромат?

Показать полностью 4

Народный ТОП худшего ПИВА!

Сначала казалось, что как такового ТОПа не получится, потому что все называли разные марки пива. Но затем, как я и думал, всё встало на свои места, и "лидеры" начали вырисовываться. На сегодня этот Анти-ТОП выглядит так.


0 - Пиво вне закона , пить строжайше запрещено (но его больше всего пьют, в основном дикие, недалекие,  пожилые люди). Железная банка жёлтого цвета с названием "Жигулевское"... "Балтика"

Вечно стоит 3X.₽ рублей за 0,5, 6X.₱ за литр...


1. Балтика-3 ("Пивоваренная Компания Балтика")


2. Bagbier ("САН ИнБев")


3. Балтика-9 ("Пивоваренная Компания Балтика")


4-5. Бригадирское ("Пивовар Изгаршев", г.Волгоград)


4-5. Балтика-7 ("Пивоваренная Компания Балтика")


6-9. Жигулёвское ("Рыбинский Пивзавод")


6-9. Балтика Разливное Нефильтрованное ("Пивоваренная Компания Балтика")


6-9. Velkopopovicky Kozel Светлое ("Калужская Пивоваренная Компания")


6-9. Охота Крепкое ("Объединённые Пивоварни Хейнекен")


10-23. Афанасий Живое Нефильтрованное ("Частная пивоварня "Афанасий")

10-23. Большая Кружка Янтарное ("Пивоваренная Компания Балтика")

10-23. Бочкарёв Безалкогольное ("Объединённые Пивоварни Хейнекен").10-23. Дуб и Обруч Бочковое ("Трёхсосенский пивзавод", г.Ульяновск)

10-23. Клинское Светлое ("САН ИнБев")10-23. Крыніца Моцнае (Беларусь)

10-23. Макарий Живое Непастеризованное Пиво ("Пивоваренный завод Лысковский")

10-23. Московское Барное ("Частная пивоварня "Афанасий")10-23. Окское Бочковое ("Пивоваренная компания "Волга")

10-23. Очаково Оригинальное (МПБК "Очаково")

10-23. Очаково Классическое (МПБК "Очаково")

10-23. Три Медведя Светлое (("Объединённые Пивоварни Хейнекен")

10-23. Три Хмеля ("САН ИнБев")

10-23. Ярпиво Янтарное ("Пивоваренная Компания Балтика")


Вот вы фрики! :)) Балтика-3 - нормальное пиво для своего стиля :)

Остальные сорта были названы по одному разу, и, наверное, нет смысла приводить здесь их названия.


Приятель Светлое

Приятель Живое

Faxe extra strong 10%

Магер Иштымское забористое

Очаково Специальное

Очаково Жигулёвское

Жигулевское (Зауральские напитки)

Жигулёвское Бочковое (Эфес)

Жигулёвское Оригинальное (Сан Инбев)

Посадское Классическое

Аква ЭльКлинское Светлое

Клинское Чайна-таун

Львівське 1715 СвітлеМакарий Жигулёвское

Кольское золотое

Крынiца КласiчнаеAecht Schlenkerla Rauchbier

Besser BockСокол Кола

Бавария светлое (Владикавказ)

Алматинское жигулевское Нефильтрованное

Полевское жигулевское

Оливария" - Светлое пиво «КрепкоеДуплет ("Брестское пиво")

Бобров Оригинальноекронен

берг 1664

Faxe СветлоеCoors Light

Нижегородское бочковое (Лысково)

Живое непастеризованное (ЛысковоЖивое Светлое (Лысково)

Толстяк крепкое

Толстяк Забористое

Букет Чувашии Чебоксарское

Букет Чувашии Безалкогольное

Балтика Разливное Cвежее

Речицкое СветлоеКлинско Лайм

Козел ТёмноеБочкарёв Светлое

Моя Калуга СветлоеАшан Светлое (Афанасий)Česká Desítka (Лысково)

Michelob Ultra

Сильное (Томское Пиво)

Оболонь Белое

Оболонь Жигулёвское

Чепецкое

Светлое Непастеризованное

Рижское (Тихорецк)

Бештау Светлое

Аливария Белое Золото

Дуб и Обруч КлассическоеCarlsberg

Гостиный Двор (Украина)

Александрия

Хмельнофф Тёмное (Белгород)

Ichnusa Neuzeller Anti Aging BeerWychwood Snake's Bite

Жигулевское (Дека, Новгород)

Ильменское (Дека, Новгород)

Хадыжинское

МайкопскоеКарачаевское живое

Клинское FreshJupiler (Бельгия)Maes (Бельгия)

ВСЁ КЛИНСКОЕ - 4+1+ Сибирская Корона Классическое

Bud

Жигулёвское (Гомель, Арагаст)

Жигулёвское (Оршанский пивзавод)

Lowenbrau dunkel

Золотая Бочка Светлое

Золотая Бочка Выдержанное

Дон Классическое (Балтика)

Цхуми (Абхазия)

Guinness Original (Калуга)

Miller Midnight (Россия)

Tuborg Black (Россия)

Чешское Барное

СелигерскоеХугарден (Россия)

apostelbrau крепкое

Арсенальное

Zahringer Premium



Вот таким получился ТОП. Спасибо всем, кто участвовал.

Конечно же, этот хит-парад не претендует на какую-либо истину, или на какую-нибудь репрезентативность. Это просто частное оценочное мнение читателей и подписчиков моего журнала, не более того.


Мой личный ТОП худшего пива я специально оставил на потом, чтобы читатели не списывали. И возможно когда о и опубликую в скором будущем...


А у вас, какой топ ХУДШЕГО ПИВА по вашему мнению? Которые никогда ни при каких обстоятельствах не будете пить, а уж тем более покупать....
Показать полностью
24

ПОЧЕМУ В РОССИИ ПЛОХОЕ ПИВО?

Этот вопрос или даже утверждение я слышу достаточно часто. По мере возможностей, пытаюсь развеять этот стереотип. Показать людям, что в России есть много вкусного и интересного пива. Но я далёк от мысли, что в пивоваренной отрасли всё так радужно и проблем нет и всё наше пиво на уровне мирового. Это конечно не совсем так. Но почему люди приезжая в Чехию или Германию, покупая там вполне обыденное пиво, возвратившись домой плюют в сторону российского и тиражируют мифы? В одной статье довольно сложно охватить всю тему, но давайте попробуем разобраться, какие есть проблемы с российским пивом.


СВЕЖЕСТЬ ПИВА.


Да, большинство производимого в мире пива имеет длительный срок хранения, от нескольких месяцев до года. Но кто сказал, что пиво не меняет свой вкус. Если пиво может храниться девять месяцев, это означает только то, что за это время оно не испортится. Но вкус будет меняться и правило, что самое вкусное пиво, это свежее, никто не отменял.


А теперь давайте возьмём на выбор любую банку или бутылку в нашем магазине. В лучшем случае, вы увидите там месяц, как пиво было разлито. В худшем полгода и даже выше. Где пиво всё это время лежало и при каких условиях, можно только догадываться. Причём происходит это не только с малопопулярным или дорогим пивом, но и с ходовым, недорогим. Не раз покупал в начале осени пиво «Жигули барное» выпущенное в мае или июне. Продавая пиво и посещая оптовиков, наблюдал жуткие картины хранения. В одной из контор видел двор, заставленный «Жигулями», а что бы не сильно пылилось и грязнилось, паллеты были заботливо укрыты чёрной полиэтиленовой плёнкой. На улице было за 25 С. Или другой вариант – железный неотапливаемый ангар, в котором зимой минусовая температура, а летом как в муфельной печке.


Расстояния в России таковы, что для того, что бы обеспечить непрерывное поступление продукции в каком-нибудь Усть-Куздюйске, нужно держать немалый запас на складе в этом самом Усть-Кузьдюйском районе. Вот и затариваются оптовики под самую крышу. И плюс требования производителей по обязательному или минимальному объёму. Всё это даёт в итоге огромные склады с пивом, условия хранения на которых никого не волнуют и где пиво лежит месяцами.


В Европе конечно тоже существуют и минимальные партии и обязательный объём и т.д.. Но там нет нужды держать излишки на складе. Ведь машина с пивом с любого немецкого завода дойдёт до любого немецкого города за несколько часов.


Так, что проблема №1, это долгое и неправильное хранение пива в цепочке завод-потребитель.

ВКУС ПИВА.


Многие жалуются на вкус. Мол, в Чехии такое гуано, как Охота или Балтика №3 пить никто не будет. Возможно. Но к примеру в Бельгии, самое популярное пиво Jupiler. По сравнению с ним, Балтка №3 нектар. И ничего, пьют бельгийцы его массово и радуются.


Вкус большинства российского пива отличается от вкуса большинства чешского или немецкого пива. Почему? Потому, что пивовары не могут сварить нечто аналогичное? Нет, могут! И варят! И есть у нас пиво по вкусу ни чем не хуже. Но массово производится почему-то нечто безвкусное, сладковатое, газировка-подобное. Зачем?! Восклицают люди вернувшиеся из-за границы. Ответ прост как три копейки – потому что именно такое пиво нравится нашим потребителям. Да, да, да! Охота крепкое, Балтика №3, Белый медведь и прочее и прочее, это предпочтение большинства людей.


Так как же получается, что за границей вкус у наших соотечественников один, а здесь другой? Сначала давайте разберёмся, кто ездит за границу. По данным ФМС, загранпаспорт есть только у 18% россиян. И как сами понимаете, это люди как правило, с образованием и достатком выше среднего. Не люмпены и не быдло. А стало быть и вкусовые пристрастия у них отличаются от основной массы. Большинству не нужна хмелевая горечь в пиве, большинству не нужны портеры и стауты. Не на них они воспитывались. Не на горком хмелевом пиве, а на недоброженном сладковатом советском пиве. Вот им его и дали, только в более чистом виде.


Вспомните середину 90-х, когда в страну хлынули товары со всего мира. Особых препонов не существовало и привезти и купить можно было всё что угодно. Что было хитом продаж из алкоголя? Ирландский односолодовый виски? Шампанское «Moet Chandon»? Нет. Хитом продаж был спирт Royal и сладкая газированная бурда «Ив Роше». И не из-за цены. Будь шампанское и дешевле, всё равно, ароматизированный химикалиями «Ив Роше» был бы хитом. Что популярней – картины Ботичелли или порнуха? Порнуха популярней.


Так и с пивом. Спросите любого производителя, любого продавца. Вам скажут – горькое пиво не продаётся. Тёмное – не продаётся. А продаётся именно то, что ругают.


Но те, кто утверждает о ничтожестве российского пива перед импортным, они ведь тоже не далеко ушли от любителей «Охоты крепкой». Их кругозор так же узок. Хотите российское пиво на манер Чешского или немецкого – пожалуйста. Откройте глаза! Томское пиво, Вятич, пиво от МПК, и даже пресловутый Старый Мельник — всё оно по вкусу не уступает европейскому пиву. И дегустации в тёмную, это не раз подтверждали.


Так, что проблема №2, это вкус самих людей. Большинству людей в нашей стране более яркий вкус пива не нравится. А производитель ориентирован на массы.

НЕБОЛЬШИЕ НЕЗАВИСИМЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ.


Казалось бы, те 5-10% от всех потребителей, которые не хотят пить пустое и унылое пиво от пивгигантов, вот целевая аудитория минипивоарен. Спрос есть! Должны выпускаться и охмелённые лагеры и разные там IPA с Имперскими стаутами. А вот нет, не выпускаются


То, что сейчас происходит, это капля в море. Большинство же минизаводов по прежнему лепят «свтелое-живое-нефильтрованное» и по праздникам «тёмное» и «красное». Ни фантазии, ни вкуса. Почему? А по той же причине, что и в предыдущей части – большинству потребителей яркий вкус не нужен. А владельцы минипивоварен заинтересованы как можно быстрее отбить свои вложения и получить прибыль. И не стоит их за это винить. Какие условия в нашей стране для малого бизнеса, знают все. Так, что нацеливаться на результат в десятки лет, это просто опасно.


По этой же причине (удушение бизнеса) у нас невозможно то, что легко осуществимо в Европе и тех же Штатах – разлить в бутылки, напечатать этикетки, выпустить новый сорт пива. Всё это в России связано с большими проблемами. По этому, удовлетворять спрос тех 5-10% малые пивоварни, экономически не заинтересованы. А менять вкус, приобщать к своему продукту массы — это дорого и занимает много времени, что в российских условиях не целесообразно.


Проблема №3 – из-за удушающей политики государства, малый бизнес не может удовлетворить спрос на необычное и интересное пиво.

Вот и получается, приехал человек из Чехии. Взял первое попавшееся пиво с полки. А оно там уже полгода стоит (потому как логистика). А хмеля в нём кот наплакал (потому как большинству не надо). А если не дай бог он в этих Европах попробовал какого-нибудь Микеллера и проникся им. Тут уж в пору кричать – не умеют в России пиво делать.


Умеют и делают…. только искать приходится!

Я уж не говорю про то что продают в Магните, Пятёрочка (Покупочка), Радеж, Ман, Дикси.

Показать полностью 2
Отличная работа, все прочитано!