BOGEMNII

На Пикабу
44К рейтинг 79 подписчиков 4 подписки 515 постов 51 в горячем

Секрет варки пельменей: что категорически делать нельзя! Совет на заметку каждому.

Секрет варки пельменей: что категорически делать нельзя! Совет на заметку каждому.

Так как мы с вами примерные хозяины/ки, то и к варке даже покупных пельмешек должны отнестись ответственно, а тут есть свои нюансы. И тут я решил разобраться во всех тонкостях приготовления излюбленного всеми уральского блюда и пришла к выводу, что качественный фарш, правильно замешанное тесто — это 60 % успеха, а остальные 40 зависят от правильной варки, жарки или приготовления на пару, а это не так уж и мало!



КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ ПЕЛЬМЕНИ!


1) Вареные пельмени!


Замороженные пельмени не нужно размораживать. Наберите воду в большую кастрюлю, заполнив ее наполовину, поставьте на огонь и дождитесь, пока вода закипит. Добавьте соль, лавровый лист, пару горошин перца, куркуму (придает бульону аппетитный цвет). Аккуратно помешивая, дождитесь, пока пельмени всплывут, затем тонкой струйкой влейте стакан холодной воды, после повторного закипания варите еще 4–5 минут. Трюк с холодной водой позволяет раскрыться всем вкусовым качествам теста, оно отлично проварится, станет более мягким, воздушным.


2) Пельмени на пару!


Лучше всего таким способом готовятся крупные пельмени, так как в воде они часто развариваются или остаются сыроватыми. Наполните чащу пароварки очищенной водой до метки, добавьте перец горошком и лавровый лист. Смажьте решетку для продуктов маслом и выложите пельмени, готовьте около получаса.

Жареные пельмени

Надо еще постараться найти блюдо, которое готовится быстрее, чем жареные пельмени! Способ настолько прост, что многие предпочитают именно этот вариант. Разогрейте сковороду, налейте немного растительного масла и на огне чуть больше среднего подрумяньте пельмени с двух сторон. Не забудьте посолить их и добавить специи. Затем влейте в сковороду воду так, чтобы она покрыла дно примерно на 0,5 см. Дождитесь, пока вода выпарится, — готово.


3) Пельмени в мультиварке!


Те, кто обзавелся этим кухонным приспособлением, наверняка варят пельмени исключительно в мультиварке: удобно, быстро, блюдо не надо постоянно помешивать. Просто распределите пельмени по дну чаши и залейте смесью сметаны с водой в пропорции 1 : 2, посолите и добавьте специи. Соус должен покрывать пельмени примерно на 5—7 см. Готовьте в режиме «Выпечка» в течение 20 минут, затем добавьте тертый сыр и оставьте еще на 10 минут в режиме подогрева.


4) Жареные пельмени.


Надо еще постараться найти блюдо, которое готовится быстрее, чем жареные пельмени! Способ настолько прост, что многие предпочитают именно этот вариант. Разогрейте сковороду, налейте немного растительного масла и на огне чуть больше среднего подрумяньте пельмени с двух сторон. Не забудьте посолить их и добавить специи. Затем влейте в сковороду воду так, чтобы она покрыла дно примерно на 0,5 см. Дождитесь, пока вода выпарится, — готово.


А вы как готовите пельмени?


Интересуют ваши способы варки пельмешек!

Показать полностью
11

А вы знали про?  Что есть неоьычный "Дом корабль" в Москве!

ДОМ-КОРАБЛЬ находится
Ул. Большая Тульская, 2

Этот 14-этажный жилой дом называют в народе не иначе как «домом-кораблем» или «титаником». Построенное в 1981 году в стиле брутализма это панельное здание ярко выделялось на фоне старой малоэтажной застройки района. Своими внушительными размерами (400 м в длину и более 50 м в высоту), а также верхними рядами остекленных балконов, оно походило на круизный лайнер. Кстати, на верхних этажах расположены двухэтажные квартиры, которые задумывались как элитные.

Строительство велось по заказу Министерства атомной промышленности СССР. Отсюда - еще одно название этого московского дома - «дом атомщиков», а также и уникальная прочность бетонных стен, не уступающая советским атомным реакторам.

ЦЕНА ДВУХУРОВНЕВОЙ ЧЕТЫРЁХКОМНАТНОЙ КВАРТИРЫ
"20 000 000" РУБЛЕЙ!

АРЕНДА ДВУХКОМНАТНОЙ КВАРТИРЫ
"60 000" РУБЛЕЙ
В МЕСЯЦ!

Мда ничего себе домик.


А вы что думаете о таком доме?


И хотели бы вы жить в нем?

Показать полностью 16

Курс доллара готовят к обвалу!

Курс доллара готовят к обвалу!

Курс доллара на сегодняшних торгах прибавляет 0,06%, оставаясь фактически неподвижным к остальным валютам. В настоящее время индекс доллара составляет 97,34. Рубль при этом слегка растёт к доллару в рамках коррекции после снижения во вторник вечером, произошедшего вслед за падением рынка нефти. По данным на 16:25 мск курс доллара на торгах Московской биржи составляет 62,82 руб., курс евро – 70,47 руб.


Некоторые аналитики ожидали, что какое-то более серьёзное движения в курсах произойдёт после вчерашнего выступления чиновников ФРС, в том числе главы Федрезерва Джерома Пауэлла. Однако, руководитель американского центробанка практически ничего, чтобы могло как-то расшевелить рынок, не сказал. Поэтому все его участники не спешат предпринимать активных действий в преддверии решения, которое будет принято ФРС в конце июля по снижению ставок.


Почти наверняка, снижение ставок если и произойдёт, то очень незначительное. В этой связи США могут принудительно ослабить доллар в одностороннем порядке. Президент США Дональд Трамп уже неоднократно выдвигал идею интервенций, заявляя, что сильный доллар может затормозить экономический рост в стране.


Чиновники администрации Белого дома считают, что для того, чтобы любой шаг в отношении доллара был успешным, в ФРС должны согласиться с указанной политикой и четко выразить свою поддержку предложению Трампа.


Напомним, Казначейство и ФРС координировали последние три валютных интервенции США, равномерно распределяя размер транзакций между собой в 1998, 2000 и 2011 годах, чтобы изменить стоимость доллара. Сейчас у Казначейство есть примерно 94 млрд долл., которые оно может использовать, чтобы попытаться воздействовать на валютные рынки. А это сумма относительно небольшая, учитывая, что ежедневный оборот валютных рынков составляет 5 трлн долл.


По мнению главного экономиста рынка облигаций в PGIM Натана Шитса, поддержка регулятора удвоила бы эффект. Но если ФРС всё-таки останется в стороне, то это сильно ослабит сигнал, направляемый на рынки. При этом главный экономический советник Трампа Ларри Кудлоу и глава Минфина Стив Мнучин выступают против любых попыток США ослабить доллар. Но если Трамп надавит на Мнучина, ФРС наверняка придётся пойти на некоторые уступки.


В любом случает, трейдерам ещё предстоит оценить возможность вмешательства США, не говоря уже о противостоянии Казначейства и ФРС, учитывая волатильность ведущих мировых валют, которая приближается к пятилетним минимумам. ФРС же, скорее всего придётся сделать важный выбор. Хотя причина для вмешательства не является убедительной, американский регулятор, если решит остаться в стороне, рискует попасть под «мощный политический огонь».


А вы как считаете, это возможно, диванные аналитики???


https://expert.ru/2019/07/17/kurs-dollara-gotovyat-k-obvalu/

Показать полностью
26

На деревню к бабушке.... Как отдыхалось летом у бабушки в деревне?

Большинство советских детей и мечтать не могли о том, чтобы отправиться в каникулы на заграничные курорты, зато очень многие из них проводили лето у бабушки в деревне, и это становилось увлекательным приключением, о котором потом долго вспоминали и рассказывали друзьям.

Особенность советского времени – даже если у ребенка не было бабушки с собственным «домиком в деревне», на природу он все равно попадал. У многих родителей находились родственники, готовые взять ребенка на каникулы. Но к такому отдыху нужно было еще подготовиться.


Водоворот дефицита в природе


В пору тотального дефицита ребенка собирали долго и тщательно: вместе с ним в поездку отправлялся целый багаж, в котором непременно были «городские гостинцы». В зависимости от возможностей семьи это могла быть обычная вареная колбаса или редкая в те годы – копченая, сгущенка, шоколадные конфеты, гречневая крупа, кофе, сахар и многое-многое другое.


Все объяснялось просто – в деревне эти продукты сложно было достать, а отблагодарить «принимающую сторону» за гостеприимство считалось делом чести. Ну а ближе к осени вместе с отдохнувшим чадом в обратную сторону отправлялись дары природы: соленья-варенья, овощи, фрукты.


В то же время сельские магазины иногда радовали горожан невиданным импортным изобилием: рядом с ситцевыми халатами или ватниками там можно было обнаружить, например, импортные джинсы или фирменные кроссовки. Причем даже маленьких, детских размеров, что было по тем временам исключительной редкостью. Так что совсем нередко городские дети, через которых родители передавали деревенской родне некоторую сумму денег, оказывались к концу лета экипированными на зависть городским ровесникам.

Эта грубоватая, но верная народная поговорка как нельзя лучше отражала положение дел на селе эпохи СССР. В пору, когда обычные сосиски и сыр в деревне считались деликатесом, за которым нужно было ехать в Москву, народ выходил из положения как мог. Многие деревенские жители держали немаленькое натуральное хозяйство, разводили уток, кур, кроликов, свиней или коз, обязательно «сажали огород», и, конечно же, картошку, причем – помногу и впрок. Городских ребятишек быстро приставляли к делу: им выделяли свой участок работы (например, прополка огорода и сбор колорадских жуков с листьев картофеля), и дети играючи усваивали навыки работы на земле. Некоторые за лето овладевали и совсем уж невиданными для горожан навыками: учились доить корову или колоть дрова.

Еще в каждом дворе непременно росли яблони, вишня, смородина, крыжовник и другие плодовые деревья и кустарники – на радость детворе. Миска парного молока со собственноручно собранной малиной становилась для многих детей СССР символом счастливого деревенского лета.

«Летом я гуляю, летом я пляшу, в деревне отдыхаю, в школу не хожу».


Во времена позднего социализма деревни были еще многолюдными: там была работа, и кипела жизнь. Соответственно, и детей рождалось немало. Частенько «местные» летом вступали в конфликт с «городскими», но рано или поздно все объединялись в одну большую ребячью ватагу и носились до позднего вечера по улицам деревни, оглашая окрестности задорными криками.

Контроль со стороны взрослых практически полностью отсутствовал, но особенно хулиганистых мальчишек чья-нибудь бабушка могла при случае «отходить» пучком крапивы.


Настоящим приключением были и походы в лес за ягодами и грибами, рыбалка, выезды «в ночное» – все это учило городских детей взаимодействию с живой природой, ориентированию на местности и многим другим полезным вещам.


Еще дети, приехавшие в деревню, узнавали немало подвижных командных игр, которые в то время уже были подзабыты в городе.


Помимо всем известного «ручейка», «казаков-разбойников» или салочек, они учились играть в лапту, «чижа» или «гусей». Все эти подвижные развлечения как нельзя лучше сплачивали местных и приезжих мальчишек и девчонок.

Вот такой был кинотеатр в нашей деревне.

А так выглядели билеты на сеанс.


«У вынас в деревне сегодня хит-парад!»


«Культурный досуг» села эпохи СССР был уникальным явлением с неповторимой спецификой. Ребята постарше и подростки из города обязательно включались в него с головой. По сути развлечений было два: кино и танцы по выходным. Фильмы, как правило, крутили в местном клубе, и ребятня непременно проникала туда даже на вечерние поздние сеансы. Вместо попкорна – кулек семечек в руке, вместо спецэффектов – обрыв пленки. В то время фильмы записывались на бобины, их надо было менять, но киномеханик не всегда успевал сделать это, а то и вовсе путал пленки. Вот тогда в зале начинался ажиотаж, свист и улюлюканье, и, конечно же, дети шумели больше взрослых.


После кино начинались танцы – зрители просто сдвигали к стенам ряды стульев, и танцевали под магнитофонные записи. Вот и весь танцпол. Для детей особым шиком было умудриться «попрыгать на дискаче» вместе со взрослыми, хотя их старались отправить восвояси – и заведующий клубом, и наиболее сознательные жители, а иногда и сам председатель колхоза.


И, конечно же, в каждой деревне были свои «байкеры» – на стареньких отечественных мотоциклах или мопедах. На зависть городским мальчишкам они гоняли с ревом по окрестностям. Подружиться с обладателем «железного коня» и помочь ему с ремонтом считалось очень престижным, и многие ребята за лето осваивали еще и основы автомеханики.


В советской деревне было много такого, что современным детям и присниться не может. Например, практически невозможно было позвонить родителям: телефоны были только у «важных людей» (в администрации, у бригадира, и у местного милиционера). Поэтому маленькие горожане писали от руки письма домой и отправляли их по почте.

Ключ от дома клали под коврик у входной двери, и, для верности, оставляли записку на самом видном месте: «Ключ под ковриком».


Любой приехавший мог найти в деревне приют, и дети видели, как совершенно незнакомого человека пускают на ночлег в избу, стараясь угостить чем-нибудь вкусненьким. Было много хорошего, и много сложностей. Но все- таки, хорошего было больше, и это видели те, кто приезжал к бабушке в деревню.

Магазин куда нас посылали купить хлеба и конфет с печеньем.

Так выглядела колонка где брали воду.

Так мы катались по деревне на таких велосипедах...

Показать полностью 25

Девушка умерла во время массажа лица в московской клинике.

Девушка умерла во время массажа лица в московской клинике.

Инцидент произошел 14 июля в кабинете медицинского центра на Кастанаевской улице. По словам медработника, арендующего кабинет в этом центре, ее клиентка 1989 года рождения пришла на массаж лица. Другие процедуры ей не проводились, рассказала она следователю.


Неожиданно у девушки начались судороги и пошла пена изо рта. Ей вызвали скорую помощь, но она умерла за считанные минуты на глазах у своего косметолога.


При осмотре в области лица и туловища молодой женщины обнаружены многочисленные точечные раны, схожие со следами уколов медицинской иглой. Со слов ее родственников, несколькими днями ранее она также обращалась к другим специалистам для проведения косметологических процедур.


Отчего конкретно она умерла, разбираются патологоанатомы. По факту случившегося начата доследственная проверка.


Вот так вот, однажды ваша девушка может сходит на массаж...

Показать полностью
3

В России назвали типичные случаи обмана несовершеннолетних на работе.

В России назвали типичные случаи обмана несовершеннолетних на работе.

Уже с 16 лет подростки могут самостоятельно заключать трудовой договор и работать. До этого возраста договор может подписать только родитель или опекун. Недобросовестные работодатели часто нарушают трудовые права несовершеннолетних, пользуясь их малым опытом. Роструд рассказал, как именно это происходит чаще всего.


Типичными нарушения трудовых прав несовершеннолетних служба назвала нарушение срока расчёта при увольнении, привлечение подростков к сверхурочной работе и невключение в трудовой договор обязательных условий. Например, несовершеннолетних часто допускают к работе без инструктажа или медицинского осмотра, а также не обеспечивают средствами индивидуальной защиты, если они нужны.


Также в Роструде напомнили, что работодатель не имеет права устанавливать детям испытательный срок и привлекать их к работе с опасными условиями труда. Нельзя привлекать несовершеннолетних и к работе, которая может «вредить нравственному развитию или здоровью».


Для подростков от 16 до 18 лет количество рабочих часов должно не превышать 35 в неделю. Для детей младше 16 лет — 24 часов. На длительность смен также существуют ограничения.

Показать полностью 1

Москва вышла на улицу. Сход за допуск кандидатов в Мосгордуму!

Москва вышла на улицу. Сход за допуск кандидатов в Мосгордуму!

https://youtu.be/MStcGfeBIUI вот тут видео если что...

14 июля в центре Москвы, в  Новопушкинском сквере, состоялась встреча независимых кондидат в депутаты Мосгордумы с избирателями.


После мощных выступлений незарегистрированных кондидатов с требованием допуска на выборы, народ двинулся к мерии Москвы, а после под не прекращающиеся лозунги расположился у здания избирательной комиссии.


В свою очередь СОТРУДНИКИ ПРАВОПОРЯДКА обратились к участникам несанкционированной акции в Москве с просьбой разойтись. По заявлению столичного департамента региональной безопасности и противодействия коррупции, кандидаты в депутаты Мосгордумы собирались в Новопушкинском сквере провести незаконную акцию под видом встречи с избирателями.

"Уважаемые граждане, просьба разойтись", - повторяют по громкой связи сотрудники полиции.


Как передает корреспондент РИА Новости, участники незаконной акции после Новопушкинского сквера направились в сторону московской мэрии на Тверской улице, оттуда они отправились к зданию Мосгоризбиркома.


Сотрудники полиции сопровождали участников незаконной акции на всем пути следования.

Движение транспорта в районе Тверской улицы сейчас сильно затруднено, там была закрыта часть полос для движения транспорта, в том числе общественного. Кроме того, движение для пешеходов по прилегающему к московской мэрии тротуару на Тверской улице также было сильно затруднено из-за несанкционированного шествия.


Ряд оппозиционных кандидатов в Мосгордуму в соцсетях распространили информацию о проведении 14 июля в Новопушкинском сквере в Москве встречи с избирателями "За допуск независимых кандидатов на выборы в Мосгордуму". Среди кандидатов - Константин Янкаускас, Юлия Галямина, Дмитрий Гудков, Иван Жданов, Сергей Митрохин, Любовь Соболь, Илья Яшин. При проверке подписей Гудкова, Митрохина, Соболь и Яшина было выявлено свыше 10% бракованных подписей, что означает снятие кандидатур с выборов. ранее они заявили, что будут оспаривать результаты проверки.

В пресс-службе столичного департамента региональной безопасности и противодействия коррупции РИА Новости заявили, что организаторы мероприятия 14 июля не уведомляли власти о проведении такой встречи, что является нарушением закона о митингах. Об ответственности за призывы и участие в такой акции предупредила и прокуратура.


А вы что думаете по этому поводу?

Показать полностью

Сайт irecommend и другие отзовики продались?!1

Сижу я такой тут недавно ищу отзыв о товаре и мне так неожиданно нативно попадается сайт irecommend с подробным описанием товара, с фотографиями, до жути отшлифованными, словно сняли на проф фотоаппарат и обработали в Фотошопе!

Я такой, ого что-то не так тут и чисто. 

И я полез искать правду...

Поеееехали...


"Спойлер, кому будет лень все это читать прошу в конец статьи, там все это же, но в видео".

ОКАЗЫВАЕТСЯ МОЖНО ЗАРАБОТАТЬ НА ОТЗЫВАХ В ИНТЕРНЕТЕ!

И сколько же можно заработать?


Нашел полную раскладку одного любителя строчить отзывы за ₽.

ЗАРАБАТЫВАТЬ на сайтах отзывов вроде Irecommend или Otzovik МОЖНО, и вполне ощутимо. Происходит это не сразу, зато приток средств будет повторяться из месяца в месяц, причем бесконечно долго. При определенных усилиях с вашей стороны выплаты с отзовиков будут лишь увеличиваться. Раскрою детальнее подробности этого полупассивного дохода в Интернете: как зарабатывать на отзывах в Рунете.

Ну и вы поймёте, откуда растут ноги...

ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЮТ СОБОЙ САЙТЫ ОТЗЫВОВ?

Идея создателей, уж не знаю, насколько она была их собственной или удачно заимствованной, просто гениальна. На одном сайте представлены десятки, сотни тысяч отзывов обо всем от реальных людей: о самых разных товарах, услугах, компаниях, местах планеты и т.д.

Очевидная польза для интернет-юзеров – в открытом доступе и в одном месте появилось огромное количество относительно достоверных отзывов от потребителей всякрй всячины. Не приходится больше ползать по форумам, чтобы из кучи флуда выделить рациональное зерно нужной информации о предмете обсуждения!


ЛУЧШИЕ И САМЫЕ ПРИБЫЛЬНЫЕ САЙТЫ ОТЗЫВОВ!!!

Самые известные и популярные русскоязычные ресурсы среди таковых – это, без сомнения, Irecommend и Otzovik. Первый на два года старше второго, более раскрученный, и потому на нем зарабатывать получается изрядно больше и быстрее. Хотя у сайта Отзовик также есть свои преимущества.

Я лично в ТОП-3 лидеров-отзовиков из обилия существующих сегодня сайтов в Рунете включаю еще наступающий первым двум на пятки, очень удобный и перспективный ресурс Tutux. Он появился совсем недавно – весной 2013-го, и на сегодня в поисковой выдаче по запросам «нечто отзыв» волочется где-то на второй-третьей страницах. Отзывы на Айрекоменд и Отзовик, кстати, обычно в числе первых пяти позиций выдачи поисковика.


Однако у владельцев Тутукс довольно мудрая «политика партии» по привлечению новых и новых авторов на свой сайт, простая и удобная админка, нестрогая модерация и – самое главное – изначально высокое вознаграждение авторам за просмотры их отзывов. Я уверен, что через год-другой при таком раскладе ресурс станет не менее прибыльным и популярном, чем его главные конкуренты.

На остальных сайтах отзывов, которые также что-то там платят авторам, вроде Overluker, Vseotzyvy и т.п. (всего их с десяток-другой) лично я не вижу никакого смысла работать, ибо пока не прибыльно.


ТАК СКОЛЬКО ЖЕ МОЖНО ЗАРАБОТАТЬ?

Раскрываю карты и предоставляю полную смету по всем трем сайтам, на которых я спустя рукава и между делом подрабатываю, больше ради удовольствия.

Заработок на сайте Айрекоменд. Здесь у меня на сегодня 51 отзыв, зарегистрирован семь месяцев назад. Ежедневно начисляется 5-10 руб., ежемесячно – 200-300 руб. Реферальной программы нет, разовых бонусов за отзыв – тоже.

Заработок на сайте Отзовик. 41 отзыв, 3-6 руб. ежедневно, зарегистрирован 7 месяцев. Ежемесячно – 200-300 рублей. Кроме денег за просмотры, начисляются разовые бонусы за каждый написанный отзыв (я худо-бедно по 3-7 штучек в месяц пишу). Плюс действует реферальная программа.

Заработок на сайте Tutux. На малыше-Тутуксе у меня 42 отзыва обо всем на свете, зарегистрирован 9 месяцев. Каждый день начисляется 2-3 руб., в месяц – 100-150 руб. Откуда такие деньжищи? Работает реферальная программа, и я в свое время в ней активно участвовал. Даже стал однажды победителем конкурса по привлечению рефералов, за что и выиграл дополнительные 3 000 руб.



ТАК ЧТО ДОВЕРЯТЬ ВАМ ИЛИ НЕТ ОТЗЫВАМ НА ТАКИХ САЙТАХ, РЕШАТЬ ТОЛЬКО ВАМ ЛИЧНО....

Я лучше останусь при своем мнении, что красивому отзыву слепо верить не стоит ...


А ВОТ И ВИДЕО ДЛЯ ТЕХ КОМУ ЛЕНЬ БЫЛО ЧИТАТЬ.
Ну или нужны подробности...
В видео вообще говорится, что на этих сайтах появляются посты, спонсируемые самими же производителями... 
Показать полностью 3 1
Отличная работа, все прочитано!