Alja

Alja

Пикабушница
Дата рождения: 16 мая
71К рейтинг 13 подписчиков 28 подписок 63 поста 32 в горячем
Награды:
Ежегодное приключение Пизанская ёлка Макаронная статуя За киноманство 10 лет на ПикабуЧайкам тут не местоЗа киберзащиту
17

Дай хоть сто рублей...

На волне алкашей и денег.

Иду пару недель назад на работу, отвела младшую в сад и тут рядом с магазинчиком ко мне подплываем мужик, расплывается в улыбке:

- Девушка, дай денег, ну хоть сто рублей.

Сколько? Хоть 100 рублей? Серьёзно? Ключевое слово ХОТЬ?

Я: - Денег нет.

Он поменялся в лице и орет: - Из-за тебя МРАЗЬ я сдохнуть могу.

Аааа, вот оно что. Из-за меня. Не из-за того, что он бухает, и судя по его виду, не первое десятилетие, не из-за своего образа жизни, а из-за меня. Чудненько подумала я.

И вот ведь наглые какие стали, раньше мелочь просили, а теперь ХОТЬ 100 РУБЛЕЙ!

9

Бан на AliExpress

Произошла со мной год назад не очень хорошая история.

Заказывала я себе товары на Алиэкспресс, в общем, как и многие из нас. Не всегда товар приходил, но всегда возвращали деньги.  И тут время майских праздников. Товар не пришел. Спор открыла, деньги вернули. Проходит около месяца, захожу на сайт,  ничего не понимаю: товар посмотреть не могу, спор открыть не могу, вообще ничего не могу.

Пишу в службу поддержки: типа что за нафиг?

Отвечают: простите дорогой друг, но вы мошенник, товар получили, но решили еще и денежки получить, пожизненный бан, идите в жопу воришка (ну примерно так).

Я в шоке. Что за нахрен? Стала выяснять, ведь я честный гражданин и нам чужого не надо, а вот своё родное будьте добры!

В итоге: после того, как я открыла  спор и мне вернули деньги, в программе Почта России произошел сбой и товар, за который мне вернули деньги, светится полученным до того, как я открыла спор. В итоге Алиэкспресс дал мне вечный бан. Чтобы я не делала, ничего не помогло. Я попросила у Почты России официальное подтверждения сбоя программы, они молодцы конечно, быстро мне ответили и на электронную почту и на бумажном носителе. Все сведения мной были переданы в техподдержку Алиэкспресс. Но техподдержка отвечает одно: хорошо, мы вас поняли, но ничего сделать не можем, можем соединить с главным офисом Китая, разговаривайте с ними, объясняйтесь с ними на китайском, а лучше идите в жопу уже. Поняла, что это гиблое дело и оно не стоит таких трудностей, как учить китайский.

Сделала я новый аккаунт. Сделала заказ. Ага, не тут то было. Его тут же банят, практически сразу. Опять спрашиваю причины. Ответ: мы не обязаны вам объяснять и скидывают стандартный список за что можно пойти в бан. Ну думаю ок. Это я лоханулась, я ж карту эту свечу, с которой платила с первого аккаунта, надо б с другой карты оплачивать.

Делаю еще один аккаунт, новая карта, новое имя, но адрес то старый.  Опять банят после заказа, сразу же.

В общем забила я на это гиблое дело. Заказы, кстати не все пришли. Ну да ладно, что уж теперь.

Вот так вот один сбой в программе Почта России может лишить тебя счастья общения с Алиэкспрессом навсегда)))

Показать полностью
5

Катафалк

Было это давно. И мой папа раньше работал на катафалке. Не знаю как уж так получилось, но мы с братом часто ездили с ним. Т.е. не просто ездили когда катафалк пустой, а именно когда были похороны, гроб забирали с морга, потом его (гроб) везли в автобусе, все родственники рыдали, а мы с братом сидели спереди, но не рядом с папой, потому что такое уж строение у катафалка. Мы сидели лицом к родственникам. Картинку катафалка изнутри я не нашла, но вот заходишь в дверь, слева лавочки и середина пустая, как раз там и ставят гроб, крышку и венки. А вот справа тоже лавочки и повернуты они лицом к салону, а водитель сидит отдельно, отгорожен (фото с интернета).

Катафалк Дети, Катафалк, Работа

В общем то люди на нас не обращали никакого внимания абсолютно, папе никто ничего не выговаривал. Что странно: ладно брат был маленький (3 годика) и когда болел, то папа его брал с собой, но мне то тогда было лет 10, поэтому какого хрена я ездила с ним??? Я не знаю. До сих пор не могу ответить на этот вопрос.

Но запомнился мне один момент.

Обычно я видела картину похорон такую: гроб, обтянутый тканью, красный в основном, бывали и синие. Много венков. А тут приехали и гроб сколочен просто из досок, нет родственников, никого нет. Гроб поставили в катафалк уже заколоченный. Мы только собрались ехать, как из морга выбегает девушка, кричит: Саша, Саша, стой! Папа остановился, зашли мужики, стали отрывать крышку гроба (гроб заколачивался гвоздями), а девушка заходит с тканевым мешком, каким то коричневым, такое ощущение, что это была тканевая сумка, перекидывает его из руки в руку (и мне по ощущениям показалось, что там было что то мягкое, как будто желеобразное) и закидывает это в гроб. Отвезли гроб на кладбище. У меня было к папе тысяча вопросов!

Почему нет родственников?

Ответ был такой: у него их нет. Он бесхозный (иногда говорили безродный). Тогда не понимала, а вот сейчас думаю: действительно их нет или их никто и не искал. Как человек может быть бесхозным(

Почему просто доски? Да потому что никто не будет тратиться на обивку гроба и прочее. Там и внутри ничего нет, просто доски. К своему счастью я не видела как одеты эти люди, потому что гроб закрыт, всегда.

Место в котором хоронят этого человека ужасно! Там болото какое то, просто засыпают яму песком, ставят табличку (огрызки палок) маленькую с номером.

По поводу этого мешка у меня было много вопросов. Ответ был один: это аборт. Тогда я вообще не понимала, что это такое. Сейчас понимаю, но до сих пор загадка: почему оно было такое желеобразное?

Есть тут медики, раскройте мне загадку, почему у аборта такое состояние, желеобразное?

Показать полностью 1
25

Как люди поднимаются с колен

Отводила сегодня дочку в сад и встретила бывшую свою студентку.

Очень тяжелая судьба у девочки (назовем ее Оксана).

В 90-е отец Оксаны был завязан с металлом. При перевозке груза его убили. Мать оставшись одна с двумя детьми подалась в торговлю наркотиками. Посадили. И воспитывала их (Оксану и брата) бабушка. Но хорошей жизни дети не успели увидеть. Бабушка умерла, брат каким то образом взял опеку над сестрой. Брат подворовывал, посадили. Оксану отдали в детский дом. И вот уже из детского дома она пришла к нам в училище (на тот момент наш колледж был еще училищем).

Девочка очень скромная. Немного хочется рассказать о ее внешности: рыжая девчушка, с белоснежной кожей, огромными голубыми глазами, вся в веснушках. Очень красивая. Особыми знаниями Оксана не отличилась, училась на троечки, но она исключительно положительная девочка. Жила в общежитии, никаких нареканий к ней не было. Иногда делилась с нами откровениями из своей жизни: как убили папу, как посадили маму, все свои эмоции и переживания. Что когда умерла бабушка, то она даже не плакала, потому что закончились слезы, а внутри была одна пустота. Что когда посадили брата, она хотела умереть, ведь это единственный родной ей человек. Резала себе вены и всем в больнице (а потом в детдоме) было плевать на нее. Но брат сказал, что если ее не станет, то и ему незачем будет жить. Оксана нашла в себе силы жить и не просто жить, а жить с улыбкой, не показывая огромного отчаяния и пустоты внутри себя.

И вот познакомилась она с Владом. Первая любовь у Оксаны. И вот вроде жизнь налаживается, но  тут судьба преподносит ей сюрприз: Оксана беременная. Никому ничего не говорила, всё в себе держала, но по ее поведению было видно, что что то не то у девочки.  С ней начал работать  психолог. И Оксана рассказала, что беременна. Влад бросил, сказав, что она ничё такая, но вот только без ребенка. Вот Оксана никому не говорила, ждала большого срока, чтоб не было возможности сделать аборт (очень боялась, что ее заставят избавиться от ребенка). Конечно никто этого делать не собирался, мы все помогали, как могли. В общем к рождению малышки Оксана была полностью готова.

Но тут происходит то, о чем никто не мог и подумать. Директор наш не дал разрешение на проживание ребенка с Оксаной. Так как Оксане в тот момент было всего 15 лет (только исполнилось) и ее непосредственным опекуном являлся директор училища и именно он нёс ответственность за нее. И если б он разрешил оставить ребенка с Оксаной, то это б означало, что он становится опекуном и ее малышки, и малышка б жила в общежитии вместе с Оксаной. Но это на первый взгляд кажется, что всё так легко и просто, разреши и всё. На самом деле это гораздо сложнее и труднее. В общем обязательства по опеке малышки он не взял, проживание Оксаны с ребенком запретил. Вернее Оксана, как студентка,  имеет право жить в общежитии. А ребенок нет. Потому что она несовершеннолетняя (вернее ей нет и 16 лет) и не может являться опекуном своего ребенка. Разрешение забрать малышку ей дадут только когда ей исполнится 16 лет. В итоге малышку забрали в дом ребенка (в нашем городе нет дома малютки, он находится в соседнем городе). Оксане разрешается посещение, но так как это соседний город, то у нее нет возможности находиться там постоянно. Сколько было пролито слёз, сколько боли и отчаяния. В этот момент брата в тюрьме убивают (вернее преподносят как суицид), но Оксана этому не верит, она уверена, что его убили. На похоронах ее брата меня не было, но Оксана говорила что у него было отгрызано ухо, сломан нос и отгрызан его кончик. Как это не сломало ее тогда, я не знаю, видимо любовь к малютке была настолько сильной, что теперь она обрела новый смысл жизни. Оксаночка училась, старалась очень сильно, помимо основной профессии (повар) она пошла учиться на курсы парикмахера. Подтянула оценки, передала свои тройки с 1 курса. За это время сменился директор, Оксане уже есть 16 лет и новый директор дал разрешение на проживание ребенка в общежитии.

Но к сожалению этому не суждено было случиться. Дочка Оксаны умерла. Менингококковая инфекция. И всё. На этом жизнь Оксаны закончилась. Она перестала учиться, перестала ходить на занятия, с ней работали психологи, но всё было бесполезно. Оксана не закончила училище, вышла со справкой. Встретив на улице я ее узнала с трудом, от той прекрасной рыжеволосой девочки не осталось и следа, это была попросту какая то опустившаяся женщина. И как ей не пытались помогать все мы, наша помощь ей была не нужна, прям текстом посылала на 3 буквы и говорила, что с нее хватит, лучше сдохнуть под забором, чем так жить. Тот задорный огонек в ее глазах погас навсегда.

И вот встретив ее сегодня, я увидела совсем другую Оксану: нет, она не стала взрослой и мудрой женщиной в норковом пальто с горящими глазами, это была всё та же задорная Оксана, рыжая девчушка в легком зеленом платьице, сверху накинута кофта, на руках такая же рыженькая девчонка примерно 2 лет и огонек в ее глазах вновь горел. Она несла на руках свою дочку. Мы стояли и говорили, как старые подруги. После того, как Оксана вышла со справкой из училища, нигде не работала, жила по разным знакомым, пила, много пила, гуляла в непонятных компаниях. А потом она опять встретила Влада (этот тот самый парень, который бросил ее беременную). Ну и как то всё пошло своим чередом, стали опять встречаться, переехала жить к нему, расписались, работает пока на дому, курсы парикмахера пригодились. В этом году будет восстанавливаться в колледж. А дочка ее очень похожа на Марусю (первую ее дочку). Вторую дочку она назвала Марьяна. Договорились завтра встретиться с детьми, посидеть пообщаться. Пригласила их на дачу. Хочется верить, что все ее мучения и трагедии остались в прошлом. Эта девушка достойна только самого лучшего.

Про маму я не спросила. Неудобно стало, не хотелось испортить это прекрасное утро.

Может быть спрошу завтра...

Показать полностью
14

Памяти моего друга или Варди Блэк

Случилось это давно, в 2010 году. Тогда старшей дочке было 2 годика. И решили мы купить собаку. Долго выбирали, долго думали и остановились на двух совершенно разных породах: лабрадор и ризеншнауцер. После долгих обдумываний, долгих поисков, мы остановились на ризеншнауцере.

Забегу вперед: ни разу ни на секунду я не пожалела, что выбрала эту породу. Даже сейчас пишу и у меня слёзы на глазах.

В нашем городе этой породы нет (от слова вообще). До появления нашего Варда в городе не было вообще ризеншнауцеров. И стали мы искать щенка. Нашли. Щенки должны были родиться в октябре. Время сентябрь. Наконец то наступил долгожданный момент и щенки родились. Нам сказали придумывать имя на букву В, желательно скандинавское. Мы долго выбирали и остановились на имени Варди (перевод со скандинавского ДРУГ), ну и приписали Блэк (черный), получился Варди Блэк - Черный друг. Теперь мы были точно уверены, что у нас будет собака. Прочитано много литературы, всё куплено заранее. Ждем, очень долго и мучительно, ведь хочется\ уже сейчас. И вот наконец то наступает декабрь и наш друг готов отлучиться от мамы и переехать в новый дом! И мы едем за нашим верным другом.

Это был чудесно-сказочно-плюшево-милый и ласковый малыш.

Дочка была без ума от него, я тоже)

Начался долгий процесс воспитания, прививок, приучения к улице, дрессура, много съедено всего, разорвано, испорчено. Долго, сложно, дорого. Но оно того стоило!

Из маленького миленького чудачка вырос огромный (70 кг весом), добрый, умный, идеально послушный пёс! Пёс, который обожал детей больше жизни, больше меня (а меня он обожал до трясучки в лапах, как и я его). Был насторожен к незнакомцам. Про его поведение можно написать многое. Много было интересного. Например:

* если я иду с ним и останавливаюсь, чтоб пообщаться с кем то, то он всегда садится у левой ноги и смотрит в упор на того, с кем я говорю (если это близкие люди, которые часто с нами, то он просто сидит рядом расслабленно), если гуляет муж и поздоровался с кем то за руку, то Вард смотрит на человека, но расслабленно, если муж не поздоровался за руку, то Вард не садится, а встает в стойку и в упор смотрит на собеседника, он не кидается, он просто смотрит в упор.

*люди могли спокойно зайти в квартиру, он пускал всех, но не выпускал, он просто садился у двери и ждал команду, если говоришь "Варди свои", он встает и уходит. А пока не скажешь, он от дверей не уйдет.

* у нас была команда "Люди едят". Это значит, что можно было сказать несколько раз "ВАРДИ ВЫЙДИ" и он уходил, но лапы ВСЕГДА положит на территорию кухни, может еще покрутиться у стола, попрошайничать, НО если звучала команда "Люди едят" он сразу же уходил в коридор. Еще он обожал мандарины. Очень очень. Обожал когда приходили в гости с детьми или мы шли на площадку с дочкой. Я стояла всегда в стороне (он всегда в наморднике и на поводке), но детки бежали к нему со всех сторон и он радостно принимал всё их внимание и ласку. Он катал их на санках и ватрушках по озеру.

* еще если приготовишь что то и оставишь на плите и уйдешь из дома, то придя домой можно обнаружить идеально чистую сковороду не сдвинутую с места ни на миллиметр (рост позволял кушать не напрягаясь) и подумать "А готовила ли я вообще?".

Грешок был за ним : любил покушать, а так как кормили его сухим кормом и сырым мясом (не часто), а хотелось большего, то приходилось подворовывать. Как говорил мой муж про Варда: Тихо сп*здил и пошел называется нашел.

Но сейчас немного о другом.

В 2013 году Варди заболел. Я была тогда беременная (6 месяцев). Это было 9 мая. Он лежал на полу в ногах кровати (всегда там спал). И вдруг начал дергаться, сильно, бился головой об пол и стену, описался и у него изо рта пошла пена. Сказать что я о*уела - это ничего не сказать. Он отошел, не мог встать на лапы, скулил, пытался бежать, но получалось только ползти, бешеный взгляд полный мольбой помощи. Праздники, ветеринарка закрыта, стали искать по знакомым, врачей с выездом на дом. Вот с этого момента начались ЕГО и наши мучения. Сколько пройдено врачей, сколько потрачено сил, нервов, денег.

Как итог: эпилепсия, врожденная, генетическая. Собаке ничем не помочь. Один толковый ветеринар сказал мне сразу УСЫПЛЯЙ, НЕ МУЧАЙ! Тогда мне казалось это диким, ведь приступы были редкими и после отходняка он становился опять нормальным. Но как же я ошибалась((( Приступы стали чаще и дольше. Отходняки сильнее и больнее. И ЭТО случилось 15 сентября 2013. В 18 часов Вард вошел в приступ, в 9 утра 16 сентября у него остановилось сердце. За ночь он скинул 20 кг. Выл, верещал, смотрел на меня такими глазами полными боли и мольбы!!! А я всё это время была с ним. В перерывах кормила дочку (она родилась преждевременно в 7 месяцев в июне) и опять к нему. То что я пережила (да и до сих пор переживаю, не могу никак это забыть, это очень больно до сих пор) я не пожелаю никому. Очень жаль было старшую дочку, которая росла с ним 3 года. Она в 5 лет вошла в жуткое состояние и очень тяжело из него выходила, она потеряла лучшего друга. До сих пор просит купить ризена (мы ей купили йорка, т.к. на тот момент не было физической возможности завести большую собаку,  всё таки второй ребенок маленький требовал большого внимания, а начинать всё сначала я не могла... да и не хотела). До сих пор до безумия хочу ризена, но никак не решусь. Боюсь сравнивать его с Вардом.

А за 2 дня до смерти он вывел из леса друга с сыном, которые заблудились. Друг позвонил и сказал, что заблудился, назвал место где они заходили в лес и должны быть там рядом. Мы выехали туда. Стали сигналить. Друг сказал, что слышит сигнал, но не понимает где мы. Минут 40 мы пытались его вывести из леса своими силами.  Тут Вард ринулся в лес. Около часа его не было. Я так испугалась. Но он вывел друга с сыном.

Тело мы кремировали, прах не забирали, да нам и не предлагали его.

И хочется обратиться к заводчикам: всё понятно, что вы делаете деньги, что это ваш бизнес, но зачем вы так поступаете, зачем вы пускаете в разведение своих кобелей (сук), но в нашем случае кобель был носителем гена эпилепсии (доказано), заранее зная что так будет!Вы столько мучения  приносите своим щенкам и их хозяевам. Как оказалось потом из этого же помета умер щенок годом ранее Варда, тоже эпилепсия, всё также как и у нас. На сколько знаю осталось 2 суки и один кобель. Кобель живет в нашем городе и вроде как у него ничего не проявлялось (тьфу-тьфу).

Вард дома первый день

Памяти моего друга или Варди Блэк Ризеншнауцер, Эпилепсия, Длиннопост

С дочей

Памяти моего друга или Варди Блэк Ризеншнауцер, Эпилепсия, Длиннопост
Памяти моего друга или Варди Блэк Ризеншнауцер, Эпилепсия, Длиннопост
Памяти моего друга или Варди Блэк Ризеншнауцер, Эпилепсия, Длиннопост
Памяти моего друга или Варди Блэк Ризеншнауцер, Эпилепсия, Длиннопост

На поисках за 2 дня до смерти

Памяти моего друга или Варди Блэк Ризеншнауцер, Эпилепсия, Длиннопост
Показать полностью 6
9361

Дембель

Вспоминается история, которую мне когда то рассказал папа ( было это в 80-е гг).

Служил он далеко от родного дома. И вот настал дембель. Решил он своей маме сделать сюрприз не говоря заранее, что едет.

И вот, молодой 20 -летний парень  без денег садится в поезд. Ехать 3 дня. Денег нет, но есть 3 пирожка. Решено съесть по одному в день. Съел пирожок да лег спать. Первые сутки все проспал. На вторые сутки проснулся от того, что желудок сосет от наивкуснейших запахов. Люди проснулись и разложили на столе свои явства. Решено было съесть пирожок. После столь "плотного" завтрака единственным занятием было смотреть в окно верхней полки. И тут встает женщина с нижней полки:

- Солдатик, ты чего не встаешь, проголодался небось, ты не стесняйся, присоединяйся к столу.

Папа не веря своему счастью и в предвкушении плотного завтрака спустился вниз. В этот момент женщина собирая свои продукты (убирая их все со стола) продолжает приговаривать:

- Бедные солдатики, стеснительные какие, вторые сутки едет, а так и не спустился поесть.

Папа говорит, что такого смущения, стыда и разочарования сразу у него никогда не было. Ну а так, как советский солдат никогда не признает поражение, он достал свой последний пирожок, предназначенный на завтра и молча съел.

После чего залез на верхнюю полку и не слезал с нее до своей станции.

А к чему мне вдруг вспомнилась эта история? А просто никогда мне не попадались солдатики в дороге. А тут поехала с дочками в отпуск и на верхней полке ехал солдатик. Молодой мальчишка совсем и было у него всего 2 доширака, хлеб и еще какой то набор для выживания. Дочка моя старшая спросила у него почему он не спускается поесть, что он может в любое время садиться на ее полку, что она не против.

На что он ответил:

- Спасибо, я не голоден.

И вот тут я вспомнила эту историю.

Естественно пригласили парня к столу, он смущался и отказывался, но глаза заблестели. Брал по чуть-чуть, совсем скромно. Тогда я сказала шутя, что всё что он не съест я ему засуну под подушку. Посмеялся и стал есть уже более раскрепощенно. А на станции в Петрозаводске купил моим дочкам по мороженному. Спросила, почему ж не купил себе еды на эти деньги.

- Я лучше эти деньги маме отвезу. И его глаза стали опять грустными.

В личную жизнь я не полезла. У каждого из нас своя жизнь...

Но если вдруг в дороге попадется солдатик, накормите парня, сделайте ему маленький праздник!

Показать полностью
19

Назад в СССР

История появления шоколада и конфет в России и СССР.


Нам сейчас кажется, что шоколад был всегда. Ну невозможно себе представить, что в этом мире когда-то не было шоколадных конфет. А между тем первая шоколадная плитка появилась только в 1899 году в Швейцарии. В России кондитерское производство до начала XIX века было, по большей части, кустарным. Активно осваивали русский кондитерский рынок и иностранцы. История появления шоколада в России началась в 1850 году, когда приехавший из немецкого Вюртенберга в Москву Фердинанд фон Эйнем открыл на Арбате небольшую мастерскую по производству шоколадной продукции, в том числе и конфет.

Назад в СССР Длиннопост, Сладости, СССР

В 1867 году Эйнем и его компаньон Гейс построили на Софийской набережной здание новой фабрики. Как гласят сведения из истории шоколада в России, эта фабрика одной из первых была оснащена паровой машиной, что позволило фирме быстро стать одним из крупнейших производителей кондитерских изделий в стране.

Назад в СССР Длиннопост, Сладости, СССР

После революции 1917 года все кондитерские фабрики перешли в руки государства – в ноябре 1918 года вышел декрет Совнаркома о национализации кондитерской промышленности. Естественно, что смена хозяев повлекла за собой и смену названий. Фабрика Абрикосовых получила имя рабочего Петра Акимовича Бабаева, председателя Сокольнического райисполкома Москвы. Фирма «Эйнем» стала называться «Красный Октябрь», а бывшая фабрика купцов Леновых была переименована в «Рот Фронт». Правда, идеи Маркса и Ленина, революционный настрой и новые названия никак не могли повлиять на технологию производства кондитерских изделий. Как при старой, так и при новой власти для производства сладостей нужен был сахар, а для изготовления шоколада – какао-бобы. И с этим были серьезные проблемы. «Сахарные» районы страны долгое время были под властью белых, а валюта и золото, за которые можно было купить заморское сырье, шли на закупку хлеба. Только к середине 20-х годов кондитерское производство было более-менее возрождено. Помог этому НЭП, предпринимательская жилка и рост благосостояния городских жителей позволили быстро увеличить выпуск карамели, конфет, печенья, пирожных. Свой отпечаток на кондитерскую отрасль наложила плановая экономика, пришедшая на смену НЭПу. С 1928 года производство сладостей было строго регламентировано, каждая фабрика была переведена на свой, отдельный вид продукции. В Москве, например, карамель производила фабрика имени Бабаева. Производителем шоколада в СССР была фабрика «Красный Октябрь», а печенья – «Большевик».

Назад в СССР Длиннопост, Сладости, СССР

В годы войны многие кондитерские фабрики были эвакуированы из европейской части страны в тыл. Кондитеры продолжали работать, выпуская, помимо прочего, стратегически важную продукцию. В набор «неприкосновенного запаса» обязательно входила плитка шоколада, спасшая жизнь не одному летчику или моряку.

После войны по репарации из Германии в СССР поступило оборудование с немецких кондитерских предприятий, что позволило в короткие сроки наладить производство шоколадных изделий. Производство шоколада росло с каждым годом. К примеру, в 1946 году на фирме-производителе шоколада в СССР имени Бабаева было переработано 500 тонн какао-бобов, в 1950-м – 2000 тонн, а к концу 60-х годов – 9000 тонн ежегодно. Такому внушительному росту производства косвенно способствовала внешняя политика. Советский Союз долгие годы поддерживал различные режимы во многих странах мира, в том числе и африканских. Главным для этих режимов было поклясться в верности коммунистическим идеалам, и тогда помощь в виде оружия, техники, оборудования была обеспечена. Поддержка эта была практически безвозмездной, единственное, чем африканцы могли хоть как-то расплатиться с СССР, – это сырье и продукция сельского хозяйства. Поэтому-то кондитерские фабрики бесперебойно снабжались сырьем с далеких африканских просторов.

В те годы конкуренции между производителями шоколада в Советском Союзе, в традиционном ее понимании, не было. Кондитеры могли бороться за премии и звания, например «лучший в отрасли», за награды на выставках, за любовь, в конце концов, потребителей, но не за их кошельки. Проблемы со сбытом конфет и другой сладкой продукции могли быть у совсем уж нерадивых и «невкусных» производителей. Но и дефицита, по крайней мере в крупных городах, не было. Конечно, время от времени названия конфет в СССР, как «Белочка», «Мишка на Севере» или «Каракум» исчезали с прилавков, а «Птичье молоко» вообще редко на них появлялось, но обычно москвичи, киевляне или харьковчане могли купить, пусть не в каждом магазине, свои любимые лакомства. Исключение составляли предпраздничные дни. Каждое предновогоднее детское представление в театре или утренник заканчивались раздачей сладких наборов, из-за чего с полок магазинов в это время исчезали самые популярные сорта конфет. Перед 8 Марта с трудом можно было найти конфеты в коробках, которые вместе с букетиком цветов составляли «универсальный», не требующий от мужчин серьезных раздумий подарок к празднику.


Конфеты "Белочка"

Назад в СССР Длиннопост, Сладости, СССР

Шоколадные конфеты, главным атрибутом которых является дроблённый фундук в начинке, а также стилизованное изображение белочки с орешком в лапках.

Первая «Белочка» появилась в начале 1940-х годов и производилась Кондитерской фабрикой имени Н.К.Крупской, которая входила в состав Ленинградского производственного объединения кондитерской промышленности. В советское время объем производства фабрикой этих популярных конфет достигал тысяч тонн в год.


Конфеты "Каракум"

Назад в СССР Длиннопост, Сладости, СССР

Шоколадные конфеты изготавливались из орехового пралине с добавлением какао и дробленых вафель.

Изначально «Кара-Кум» был фирменной маркой Таганрогской кондитерской фабрики.


Конфеты "Мишка на Севере"

Назад в СССР Длиннопост, Сладости, СССР

Мягкие глазурованные конфеты с ореховой начинкой, заключенной в вафельный корпус, получившие такое ласковое название "Мишка на Севере", кондитеры фабрики им. Крупской начали выпускать накануне Великой Отечественной войны, в далеком 1939 г. Конфеты настолько полюбились жителям города на Неве, что даже во время сложнейшего периода жизни Ленинграда, несмотря на все трудности военного времени и осадного положения, фабрика не прекратила производство этого лакомства и уже в 1943 г. выпустила 4,4 тонны конфет "Мишка на Севере". И как знать, может быть "Мишка на Севере" стал одним из тех важных элементов, что поддерживали в жителях блокадного города веру в победу.


Конфеты "Мишка косолапый"

Назад в СССР Длиннопост, Сладости, СССР

«Мишка косолапый» — своеобразный советский кондитерский символ — родом не из СССР, а из царской России. Его история началась в мастерских «Товарищества паровой фабрики шоколада, конфет и чайных печений «Эйнемъ»», причем сама история создания конфеты давно обросла многочисленными легендами.

Примерно в 80-е годы XIX века на пробу Юлиусу Гейсу, руководителю «Товарищества «Эйнемъ», принесли конфету: толстый слой миндального пралине был заключен между двумя вафельными пластинами и глазированным шоколадом. Находка кондитеров фабриканту пришлась по вкусу, тотчас появилось и название — «Мишка косолапый». По легенде, в кабинете Гейса висела репродукция картины Ивана Шишкина и Константина Савицкого «Утро в сосновом лесу», вследствие чего сначала было придумано название, а позднее и оформление нового лакомства.


Конфеты "Красный мак"

Назад в СССР Длиннопост, Сладости, СССР

Глазированные шоколадом конфеты, корпус - пралине с добавлением леденцовой крошки и ароматизаторов ванильного и фундук.

Предположительно название конфет произошло от балета "Красный мак". В 1926 году в Большом театре готовилась постановка нового балета "Дочь порта", но руководство театра посчитало либретто балета Рейнгольда Глиэра недостаточно динамичным и мало интересным. Оживили сюжет постановщик и художник, а музыкальное оформление балета "Дочь порта", с позволения автора, были переведены на музыкальное оформление балета "Красный мак".

В сюжетную линию вплетены и отрицательные герои в образе заговорщиков и коварного начальника порта Хипса, и советские моряки, и юная китаянка по имени Тао Хоа, влюблённая в Капитана русского судна. Конфликт буржуа и большевиков, попытка отравления справедливого Капитана и трагическая кончина отважной девушки! В финальной сцене представители китайской бедноты – партизаны "красные пики" – несут тело смертельно раненой девушки на носилках, прикрывая её красным знаменем. Очнувшись, умирающая Тао Хоа передает окружающим детям алый цветок мака, подаренный Капитаном. В небе загорается огромный красный цветок. К нему идёт беднота, освобожденная от власти европейцев. На носилки с мёртвой Тао Хоа сыплются бесчисленные лепестки красного мака. Печальная и одновременно красивая история, разве не достойна она увековечивания в кондитерском искусстве?


Конфеты "Ну-ка отними!"

Назад в СССР Длиннопост, Сладости, СССР

Конфеты с пралиновым корпусом, глазированные шоколадной глазурью.

Популярная в советское время конфета «Ну-ка, отними!» тоже была выпущена более ста лет назад на фабрике «Эйнемъ» благодаря художнику Мануилу Андрееву. На фантике он изобразил свирепого вида мальчугана с битой в одной руке и надкусанной плиткой шоколада "Эйнем" в другой. Не вызывало сомнений, что мальчик готов на все, чтобы доесть шоколад.

В таком виде конфета просуществовала недолго, так как счастливый советский малыш не мог иметь такой свирепый вид, тем более - штаны в заплатах. Поэтому на последующих вариантах этикетки фабрик НАРКОМПИЩЕПРОМа СССР, а после 1947 года - Министерства пищевой промышленности - мальчик счастливо улыбается, рука уже в кармане и палка исчезла. Название тоже слегка изменилось - был местами переставлен дефис и слово "конфект" было заменено на привычное нам "конфета".

В 1952 году ученик Андреева - художник фабрики "Красный Октябрь" Леонид Челноков, творчески переработав и сохранив фон обертки, нарисовал девочку в синем в горошину платье с конфетой в руке и белой собачкой. Надпись уже была выполнена по всем правилам современной орфографии.


Карамель "Раковые шейки"

Назад в СССР Длиннопост, Сладости, СССР

Карамель в виде подушечек с шоколадно-ореховой начинкой из обжаренного миндаля и какао.

Эти конфеты, а вкупе с ними "Гусиные лапки" и "Утиные носики", были фирменным продуктом кондитерских фабрик Алексея Абрикосова. После национализации фабрики популярные конфеты сохранили не только оригинальную рецептуру, но и название.

Название карамели связывают с внешним сходством формы конфет с вареными раковыми шейками.


Батончики "Рот Фронт"

Назад в СССР Длиннопост, Сладости, СССР

Шоколадный батончик с добавление дробленых вафель, тертого арахиса.

Фабрика "Рот Фронт" берет начало с 1826 года, когда предприимчивый мещанин Сергей Ленов открыл «Кондитерскую мастерскую» по производству помадки и карамели в районе Замоскворечья. Вскоре продукция предприятия стала очень популярна и получила признание покупателей и купцов по всей России, а маленькая мастерская выросла в крупную фабрику «Торгового дома Г.А. и Е.С.Леновых».

В 1917 году владельцы фабрики – семья Леновых продали ее Центросоюзу. Предприятие получает новое название – «Кондитерская фабрика Московского Союза Потребительских Обществ» . В конце 1918 года фабрика, как и многие другие предприятия, была национализирована. Название «РОТ ФРОНТ» появилось в 1931 году в знак солидарности с немецкими рабочими-антифашистами (слова «Рот Фронт» (Красный Фронт) были девизом немецкой массовой организации рабочих-антифашистов).


Ирис "Кис-Кис"

Назад в СССР Длиннопост, Сладости, СССР

Помадная масса, получаемая при уваривании сгущённого молока с сахаром, мелассой (патокой) и жиром (сливочным или растительным маслом либо маргарином).

В советское время наряду с "Кис-Кис" большой популярностью пользовался также ирис "Золотой ключик".

Считается, что название «ирис» дал партии молочных конфет работавший в Петербурге начала XX века французский кондитер Морна, или Морнас, заметивший сходство их рельефа с лепестками ириса.


Леденцовая карамель "Монпансье"

Назад в СССР Длиннопост, Сладости, СССР

В Советском Союзе самыми популярными сладостями были леденцы в железных банках (монпансье). Фруктовые леденцы, маленькие, как таблеточки. Настоящие леденцы, из карамелизированного сахара.

Вкусы, как и цвета, были разные. Некоторые целенаправленно покупали, например, только лимонные, апельсиновые или ягодные, большинство же выбирали ассорти.


Шоколад "Вдохновение"

Назад в СССР Длиннопост, Сладости, СССР

Это был первый в стране шоколад, разделённый на порционные кусочки. Мало кто знает, но его появлением в нашей стране мы обязаны Председателю Совета министров СССР Алексею Косыгину. Во время своего визита во Францию чем-то подобным его угостили местные кондитеры.

Вдохновлённый Косыгин привёз французский шоколад с собой и дал указания Государственной кондитерской фабрике №2 немедленно начать собственное производство. В 1967 году шоколад под названием «Вдохновение» появился на прилавках. Для оформления упаковки была выбрана тема балета, который всегда был визитной карточкой нашей страны.


Шоколад "Аленка"

Назад в СССР Длиннопост, Сладости, СССР

Молочный шоколад, изготавливавшийся в СССР с 1965 года.

В начале 1960-х годов правительством СССР была принята новая продовольственная программа, в которой особое внимание отводилось созданию массового, доступного по цене молочного шоколада. На различных фабриках в Москве начались эксперименты по созданию вкусного шоколада. В 1964 году советскими специалистами-кондитерами на московской фабрике «Красный Октябрь» была разработана подходящая рецептура, которая была внедрена в производство одновременно с «Красным Октябрем» на фабриках «Рот Фронт» и им. Бабаева, а затем на многих других советских кондитерских фабриках. Первыми «Алёнками» стали бабаевская — девочка в синем платочке — и две рот-фронтовские — девочка с лейкой и девочка с собачкой и зайчиком. Название шоколад получил по имени дочери Валентины Терешковой Елены.

До 1964 года у «Алёнки», выпускаемой «Красным Октябрём», не было постоянного оформления обёртки. Шоколадки первое время выпускались с разными изображениями и разным цветом обёртки. В итоге фабрика приняла решение по выработке своего фирменного портрета «Алёнки». Было предложено использовать в оформлении обложки картину Васнецова «Алёнушка», но эта идея поддержки не получила. И тогда руководство фабрики через газету «Вечерняя Москва» объявило конкурс на фотографию девочки, которая впоследствии станет темой оформления шоколадки. В конкурсе победила фотография заслуженного работника культуры РСФСР Александра Геринаса, которую тот сделал в 1960 году. На фотографии была изображена восьмимесячная дочь Геринаса Елена в шёлковом платке.

Показать полностью 15
208

Советская сметана

Вспомнилась трагедия детства. Мама наварила борща, а меня послала в магазин, вдруг сметана будет. Да, сметана тогда могла быть только ВДРУГ, её ловить надо было, привозили не каждый день, в разное время дня, в небольшом количестве и её мгновенно разбирали. Продавали тогда её либо на развес из фляг, либо в стеклянных 200-граммовых баночках с крышечками из фольги. Но "вофляжная" была невкусная, жидкая как кефир, с комочками, её мало кто хотел брать.А вот в баночках была очень вкусная, густая, желтоватая. И вот прихожу я в магазин и обмерла: прямо по середине торгового зала стопки металлической тары с этими баночками - и никого! Я, памятуя о дефиците, набрала сразу аж четыре баночки, кассирша удивленно отбила покупку и проводила меня долгим взглядом до выхода. А мне хотелось бежать по весенним лужам и кричать от счастья, я же поймала птицу удачи прямо голыми руками! Но бежать было нельзя, банки могли разбиться, и я несла их осторожно, и улыбка не сходила с лица. Я шла и представляла, как мама заглядывает в сумку, широко открывает глаза, зовет отца и брата: смотрите, что Аленька принесла, да она везунчик, я всегда говорю, что ее ждет прекрасное будущее, ой, Аленька, ну какая ты умница, и ведь сообразила, что не одну баночку надо было купить, а сразу несколько, а ну давай бегом раздевайся, пойдемте кушать борщ, да со сметанкой! У меня прямо слюнки потекли. Пришла домой и всё так, как представляла: мама берет у меня сумку, заглядывает, глаза становятся широкими, но ни отца, ни брата почему-то мама не зовет, а только смотрит на меня с укоризной: ты что, бестолочь, принесла, куда нам столько майонеза, кто его жрать-то будет?! Да, майонез у нас в семье не любили, и больше всех я. Да многие его тогда почему-то не любили, и его всегда полно было в магазинах. Как и морской капусты, и березового сока, которыми. украшали стеклянные витрины. Я дрожащей рукой взяла одну банку, повертела, зачем-то потрясла, да, крышечка была не из фольги, а жестяная, ее надо было открывашкой взламывать. Как же я могла так лохануться?! Видно, очень хотелось борща именно со сметаной, видно, ребенком я ещё была и верила в чудеса, видно, солнце весеннее светило так ярко, а ручьи тающего снега так звонко журчали, что мне подумалось, это тот самый день для чудес! Сейчас вышла на балкон белье развесить, день почти как тот, сразу вспомнилась та история. Снизу справа торговый центр, там в магазине всё, что душе угодно! Но душа почему-то ничего не просит. Нет, вру, она хочет вернуться туда, где я верила в чудеса. И жива была мама. И отец. И брат. И тогда отец, увидев мои слезы, оделся, пошел через два квартала в гараж, потом съездил на рынок и купил настоящей деревенской сметаны. И мы ели потом самый вкусный в мире мамин борщ. А потом отец открыл банку с майонезом и на моих глазах съел её полностью, облизываясь и чмокая от удовольствия. А я сидела, смотрела удивленно. Ведь отец терпеть не мог майонез.

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!