Новая Каледония.

Прибыв в аэропорт Фиджи, я немного напряглась из-за того, что девушка, регистрировавшая меня на рейс, сначала не хотела регистрировать, объяснив это тем, что у меня нет билета на выезд из Папеэте (Таити). На тот момент у меня были только билеты Куала-Лумпур – Сингапур - Фиджи, Фиджи – Порт-Вилла(Вануату) – Нумеа (Новая Каледония), Нумеа – Папеэте. Я объяснила, что планирую по возможности отправиться с Таити морским путем до Латинской Америки, если получится, если нет, то куплю билет на самолет, в общем, я ее уболтала отправить меня в Нумеа, а в Нумеа у меня будет 14 часов ожидания следующего рейса, и я все забронирую.В Нумеа я летела с пересадкой в Пот-Виле. Вануату я увидела только из иллюминатора самолета. В самолете встретилась с аргентинцем, который проживал вместе со мной в гесте на Фиджи.. Оказалось, что у него есть друзья в Нумеа, и по прилету в Пот-Вилу он с ними созвонился и договорился, чтобы я остановилась у них на ночевку, так как ценник на гостиницы на Новой Каледонии космический. И вот я в Нумеа, по дороге к паспортному контролю каждого прибывшего пассажира фотографируют и дают бесплатно баллон с репеллентом от комаров – эпидемия малярии. Подхожу к окошку, чтобы получить штамп о прибытии, но тут начинаются проблемы, инспектор подзывает более высокопоставленное лицо и мне объясняют, что я не могу находиться на территории Новой Каледонии – моя виза не подходит. «Окей, не буду выходить из аэропорта, буду сидеть и ждать вылет на Таити».- «Нет, и на Таити вы тоже не можете лететь». Я привожу доводы, письмо, которое получила от французского консульства, что имею право посетить Заморские территории Франции с наличием долгосрочного шенгена, выданного Германией. «Нет, подходит только шенген, выданный Францией».Два часа выяснений, которые ни к чему не приводят. Катастрофа, все мои мечты рушатся в одночасье, море слез и уговоров, но все без толку. В итоге, мой билет Нумеа-Папеэте меняют на билет Нумеа- Токио, рейс которого этой же ночью. А так как я не имею права находится без визы в Японии больше одного дня, пришлось купить билет из Токио до Бангкока.
Токио.
9 часов полета и я перемещаюсь из рая в холодильник, где температура +3. Прилетела рано утром, вылет в Бангкок только вечером. Оставила вещи в камере хранения, отправилась гулять в город. Оказалось, что из аэропорта до Токио ехать на поезде около 2-х часов, поэтому на информационной стойке мне посоветовали съездить в город Нарита, что находится в одной остановке метро от аэропорта. То ли мое настроение было на нуле, то ли город так себе, но Япония меня не впечатлила. Аэропорт немного колхозный, наше Шереметьево намного круче будет. Город Нарити больше похож на провинциальный европейский город. Сходила к какому-то храму, погуляла в парке, поела суши, которые не могу сказать, что намного вкуснее, чем в наших ресторанах, просто более качественные. Ценник заоблачный. Наверное, чтобы сложилось более полное впечатление о стране, нужен настрой на посещение, в мои планы Япония ну никак не входила, у меня вообще было впечатление, что это просто дурной сон. Но нет, это действительность.
Еще 6 часов в самолете и я снова в Бангкоке. Мне это напомнило фильм «Приключения итальянцев в России», когда один из героев, не мог выйти из самолета и летал туда-обратно. Так и я, летала по кругу, налетала за 4 дня больше 30 часов, бортпроводники столько не летают. 

Далее следует ругань, что даже какие то студентики живут лучше, чем они. Ну и далее по списку: не за того вышла, а мама говорила, ой всё, да это оправдания. Поругались они вздрызг и жена ретировалась, конечно, предварительно обидевшись.

Сцена 2. Стоим на кассе. На соседней кассе стоит эта парочка путешественников. Решила, подойду, спрошу, как так часто кататься по морям получается. Паренек не понял:

- В смысле?

- Ну, я подслушала случайно, ты девушке предлагал  Фиджи или Бали.

- Ааааа, так мы гель для душа выбирали. И достаёт из тележки вот такой пузырёк.

Громкий хохот и Занавес.

Эпилог.

Рассказали Наташе, еще раз посмеялись. В итоге братишка решил затянуть пояса и свозить жену в ОАЭ на новогодние праздники. :)

Когда у нас были стихийные бедствия, об этом потом тоже напишу отдельно, директор школы просил скинуться на обеды тем, кто пострадал. А пострадавшими были все. Так как дома у них все фанерные и малейший тайфун (думаю вы наслышаны про тропические «дожди») просто их сносит. Ну и затопить еще может, так как многие строят дома у рек, уровень воды которых повышается очень и очень быстро. И вот, скидывались всей школой на эти самые завертоны с карри, которые потом раздавали всем. Мои дети очень радовались этим лакомствам, что очень странно, так как я им готовила очень сытные и вкусные обеды.

Барфи - молочная помадка~

Гулаб Джамун - жареные шарики из муки и сухого молока~

Джелеби - обжаренная смесь йогурта с мукой

Халва по-индийски из манки~

Про индусские сладости. Если навестить какого-нибудь знакомого индуса, то его жена в конце приема пищи (карри на завтрак, обед и ужин) достанет вам различное множество очень сладких и интересных вкусностей. Таких сладостей они готовят очень много, особенно к приходу гостей. Их продают в маленьких тележках у храмов (индусские храмы тоже отдельная тема), подают после торжественных речей и окончания тех злосчастных родительских собраний ну и просто гордятся ими (так как кроме карри и сладостей ничего готовить не умеют).

Ну и как же не вспомнить их любимый чан с пловом. Он будет абсолютно на всех торжественных мероприятиях, этакая золотая середина для фиджийцев и индусов. Кстати едят они все руками. Дома, на улице, в ресторанах. Увидеть индуса со столовыми прибором еще реально, а вот фиджийца… Картонная тарелочка, пальцы… Тихий ужас.

Хотя, у фиджийцев свои «столовые» приборы. В ремесленных магазинах, например, можно купить фиджийскую вилку для поедания человека. Или нож для его разделывания. Кхм, хорошо, что они все-таки не пользуются приборами, ну их…

Вилка для поедания человека обыкновенная (сверху). Вилка для мозгов (посередине). Вилка десертная для пальчиков и других деликатесов (снизу).

А вот топорик для разделки =)

Итак, самое интересное! Фиджийская кухня, что она вообще из себя представляет? Тут можно рассмотреть два аспекта, что они подают для туристов, а что для своих. Расскажу более подробно о том, что они подают в городских ресторанчиках, так как в дорогие мы не особо то и ходили, да и подают там почти тоже самое, только втридорога и порции вдвое меньше.

Наиболее популярным блюдом среди местного населения является «фиш энд чипс» - рыбка с жаренной картошкой. В ресторанах так же оно имеет большой спрос (пиндосы, бургеры, картошечка), но уже в формате «бургер энд чипс». На смену обычной картошке очень часто приходит кассава. Как-то уже писала про эту фиджийскую картошку – на вкус такая-же, суховата, подают жареной или вареной. Местные в деревнях ей целыми днями питаются.

Рыбки там очень много, в обычных ресторанчиках вам океаническую не подадут, конечно, дадут какую-нибудь речную или тунца. А вот уже в специализированных магазинчиках или в тех же ресторанах можно выбрать самую различную рыбу на любой вкус и цвет.

Пойманная нашими знакомыми рыбка махи~махи

Среди рыбы, пойманной фиджийцами, можно встретить барракуду, марлина, рыбу-парус, тунца, ваху, махи-махи, сан-фиш, милк-фиш, красного окуня и много-много всего другого. Любую рыбку, вымоченную в лаймовом соке, они подадут вам в своём фирменном кокосовом молоке (называется «коконда»).

Еще одно очень интересное блюдо называется «лово». Как нам рассказывали фиджийцы, раньше (да и сейчас тоже) так готовили людей. Блюдо готовится для особых случаев, торжественных мероприятий (да, человечинку они ели только по праздникам). Этот способ предполагает собой приготовление пищи под землей. То есть, цыпленка, рыбу, мясо сначала маринуют в соусе, затем заворачивают в фольгу (в случае с человеком это были пальмовые листья). Рядом закладывали так же завернутую кассаву, кокосы и другие овощи. Полученный завертон помещали в отверстие с горячими камнями, покрывали пальмовыми листьями и готовили в течении 3 часов.

Помню, как в конце учебного года, учителя предлагали детям скидываться на продукты, чтобы сделать это самое лово. Каждый должен был принести свою маринованную курочку, свой банановый лист и совместными усилиями вырыть (могилку) ямку. Учитель предложил, родители сделали, дети порадовались. Ох уж эти инициаторы…

Ну, что уж говорить об остальных морепродуктах, которые вы можете попробовать в ресторанах. Только что выловленные королевские креветки, лобстеры, крабы…

Снова о птичках, а именно о школьных буфетах. В школах есть две перемены - маленькая («recess») и большая («lunch»). На этих переменах где-то в одном месте на территории школы выкладывают на продажу маленькие снеки. Как рассказывают дети, каждый раз было что-то новое. Я так поняла, местный магазинчик толкает свой товар детишкам подороже. В основном это было мороженое (непонятная замороженная молочная смесь), чипсы, те самые индусские сладости и всеми-любимый жареный горошек (дхал) и смесь снэков "Bhuja" (несладкий микс из горошка, каких-то маленьких палочек из теста).

Местный джанк-фуд не особо разнообразен. Чипсы местного приготовления. Все та же кола, спрайт, пепси, импортные австралийские шоколадки.

Так же вы должны были слышать про знаменитую артезианскую Fiji Water. У нас она очень дорогая, но там это единственная доступная на рынке вода. Вроде вода как вода, ничего особенного, но за пределами Фиджи очень популярна. Ее действительно производят на Фиджи из артезианской скважины, однако компания принадлежит Американцам.

Продолжая тему еды. Все самое свежее можно купить на базарах, называемых маркетами. В городе есть несколько таких точек, где можно купить свежайшие морепродукты, фрукты, овощи, каву, табак, тростник, приправы и всё, что душе угодно.

Воот, продолжение следует~

P.S. Именно свои фотки выкладывать не собираюсь, уж извините, свои причины) У меня есть фотки с Фиджи, которые я иногда вставляю, иногда беру с инета для наглядности, не всем же интересен голый текст.