Царская рыба - стерлядь
Сеголетка стерляди, то есть молодь текущего года, вес 3,0 грамма.
Фотография сделана на плавник.
Фото ниже - из сети, как пример того, во что вырастают такие малютки. Максимальная длина взрослой особи - до 1,5 м. Вес до 16 кг.
Стерлядь - ценная промысловая рыба. Лососевые виды обычно именуются "красной" рыбой, а осетровые - "белой".
Стерлядь - блюдо русских царей. Традиционно подавалась и подается по сей день в запеченном и копченом виде.
К сожалению, сейчас стерлядь, ранее широко распространенная практически по всей России, занесена в Красную книгу. Именно поэтому рыбоводные заводы страны занимаются ее искусственным воспроизводством с последующим выпуском в естественную среду обитания.
Мое частично, тэг не ставлю