Как я с племянницей делал сосиски в тесте...
Решил рассказать вам историю, которая произошла со мной и моей племянницей.
Я сидел дома и ничем не занимался. Спустя время ко мне приехала племянница, которая всего на год младше меня, в гости. Заняться было нечем: играть в компьютер надоело, в карты тоже, заниматься чем-то полезным тоже не хотелось. Вдруг нам пришла идея - сделать домашние сосиски в тесте, как делала моя мама. Сказано, сделано. Сходили за продуктами, пришли домой и начали готовить.
Сначала начали делать тесто : взяли кефир, яйца молоко вроде и что - то ещё. Кефир был просроченный, но мы забили на это. Тесто не получалось, мы начали добавлять то одно, то другое. Ну ладно, подумали, пойдёт и положили на стол, обсыпанный мукой. Колбасу мы взяли копченную, забыв конечно же про кожуру. Мы клали прямо с ней. Вроде все хорошо, но тесто было странное. У нас были больше не булочки с колбасой, а клякса с колбасой. Ну ладно, упустим и это.
Через некоторое время мы управились с ними, поджарили их. Пришло время кушать. Я сразу заметил, что мы их толком не прожарили. Мы просто жрали тесто, которое даже не обжарилось. Вскоре наше поглощение теста закончилось.
Час ночи. Просыпаюсь от странного желания в туалет. Лежу, у меня начинает живот крутить все сильней. Слышу топот и хлопок дверью. Понятно, племянница уже в туалете, у ней желудок по слабей. Я терплю, терплю. Через секунду я уже доблюсь в дверь со всей силы, обзывая её всеми грубыми словами. Спустя час наши желудки очистились всем, что там было. Туалет был засорен. Несло на всю квартиру. Мы дали зарок больше никогда ничего не готовить.
Сосиски в тесте "Мозаика"
Сосиска в тесте — кулинарное изделие, пользующееся спросом во всём мире. (Википедия)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Тесто слоеное дрожжевое 370 г.
-Сыр 200 г.
-Сосиски 10 шт.
-Яйцо 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. 220 г. теста раскатать. Сыр нарезать. Разложить сыр на тесто.
2. Оставшееся тесто раскатать и разрезать на ленты. Положить их на сыр.
3. Класть сосиски на ленты так, чтобы получалась мозаика.
4. Взбить одно яйцо и смазать им сосиски и тесто.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. До золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Зависть или предупреждение
В Чебоксарах увидел интересный самодельный пристрой к торцу магазина... Более интересной показалась надпись
В центре уже плохо видимой буквы "С" еле виднеется "Н", и вот призадумался, что ж имел ввиду хозяин данного шедевра
Экономия в школьной столовой
Пол сосиски в тесте)
Обожаю комменты
Комент: #comment_85037560
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037