Постараюсь ответить коротко, что же такое случилось с ценами на услуги.
Есть такое понятие: заградительная цена. Специалист получает заказ, и понимает, что выполнять его не хочет. Но напрямую отказать он по ряду причин не может, поэтому намеренно выставляет несуразно высокую цену, чтобы клиент отказался сам.
Например, я работаю программистом. Появляется на горизонте товарищ, сын знакомой бабушки маминой подруги соседки по даче, и просит сверстать сайт-визитку. Сделать такой сайт - дело на два-три вечера. Однако я работаю с девяти до девятнадцати, мне нужно убираться в доме, готовить и общаться с ребёнком, а на выходных я люблю не работать, а смотреть мультики. К тому же, такие товарищи часто сами не знают, чего хотят, что выливается в многочисленные переделки и пересогласования. Времени на них уходит столько, что за это время можно было бы сделать более интересный проект на фрилансе.
Поэтому товарищу выставляется цена втрое выше, чем в среднем по городу. Согласится - ну что же, неплохие деньги за три вечера. Нет - ну и хорошо, буду мультики смотреть, отдохну.
Также и с хитрой соковыжималкой с вендор-локом. В ней корпус собран на особых шурупах, которые только закручивать можно, а выкручивать не получится - отвёртка со шлица соскальзывает. Да, запчасть к ней стоит 500 рублей, да, работа по замене - ещё 200. Но деталь эту надо где-то доставать, хитрые шурупы хитрой отвёрткой через заднее место выкручивать, и выходит, что потратит мастер на эту выжималку столько времени и сил, что выгоднее было бы два других заказа взять. Оттого и назначает он цену в три тысячи - как с тех двух.
Могут возразить: так ведь находили же специалистов, кто же за пятьсят рублей брался и всё делал! Почему они не загибают цену? Отвечу: так они именно на таких соковыжималках и специализируются. Имеют соответствующий опыт, знают их устройство и имеют те самые хитрые отвёртки для тех хитрых шурупов. Также и товарищ тот идёт в веб-студию и получает сделанный за два дня на их специальном конструкторе сайт-визитку за треть моей цены.