Очень часто в комментариях, когда тема затрагивает пчеловодство и пчёл, сталкиваюсь с различными устойчивыми мифами про то, как организована жизнь в пчелиной семье, как добывается мёд, в чём различие сортов и прочее.
Постараюсь в одном посте собрать наиболее часто встречающиеся мифы и вопросы про пчеловодство, создать что-то типа памятки для тех, кто не особо в теме, но не хочет долго искать информацию. Короче, краткий ликбез по пчеловодству)

Начнём с мифов.
1. Матка - главная в семье.
И да, и нет. Пчелиная матка одна на несколько тысяч своих детей, только она способна откладывать оплодотворённые яйца. Но она не является мозгом пчелиной семьи, не принимает решений. Она - необходимая часть всего пчелиного организма, передаёт генофонд. В случае утери матки пчёлы, при наличии одно-двух-трёхдневных яиц, способны вывести новую матку. Если вывести матку невозможно, то часть пчёл сами начинают откладывать яйца, но из них выводятся только трутни.
2. Трутни - совершенно бесполезные работники, нужны только для размножения.
Да, главная функция трутней - это оплодотворение матки, передача генофонда семьи. У них нет жала, они не летают за нектаром, погибают после спаривания и их выгоняют осенью на улицу помирать, так как проще весной вырастить новых, чем кормить этих всю зиму.
Однако трутни выполняют некоторую работу и в улье, например участвуют в вентиляции гнезда.
3. "Дикий" мёд отличается от "домашнего".
Совершенно нет. Отжатый мёд из сот "диких" пчёл ничем не будет отличаться от мёда, произведённого на пасеке, которая стоит в том же лесу. Точнее будет отличаться, но незначительно и принципиального отличия между ними нет никакого.
4. Пчёлы привыкают к "своим".
Совершенный бред, у них нет природного датчика "свой-чужой". Просто пчеловоды знают ряд правил, чтобы их не злить лишний раз.
5. Пчёл кормят сахаром.
Далеко не всегда. В одном фильме видел, как пчеловоды кормили пчёл на зиму, засыпая сахар в улей прямо из мешка))) На самом деле пчёл подкармливают сахарным сиропом, который специально варят для этих целей. Пчёлы его перерабатывают в мёд.
Некоторые нечестные на руку пчеловоды пользуются данным моментом и просто скармливают большое количество сахарного сиропа, а потом продают под видом мёда.
Технически это мёд, но он не будет содержать ничего из полезных свойств, это просто переработанный сахар. Настоящий же мёд - это переработанный нектар и именно это даёт мёду его различные свойства.
6. Сотовый мёд - гарантия того, что это не подделка.
Да, сотовый мёд гарантирует то, что в нём не будет никаких внешних примесей. Но это совершенно не даёт гарантии его натуральности. Как раз по причине того, что пчёл могут кормить сахарным сиропом, мёд на его основе также будет храниться в сотах.
7. Мономёд (100% липовый, кипрейный, акациевый и т.д.)
На 100% мономёда в природе не существует, всегда будет примесь чего-то ещё. Пчёлам без разницы, с чего собирать мёд, они несут нектар с тех цветков, которые ближе. Может быть только преобладающим нектар с одного вида растения, но добиться на 100% невозможно.
8. Также сталкивался со следующим утверждением: в период роения из улья вылетает молодая матка.
Также это и так, и не так. Если семья отпускает рой в первый раз, то с ним всегда улетает старая матка. Если семья отпускает второй, третий рой и так далее, то там уже сеголетние матки (молодые, выведенные в этот год).
9. Злые пчеловоды отбирают мёд у пчёл из их запасов на зиму, обрекая тех на смерть.
Сейчас уже мало кто так считает, но встречается.
У пчёл нет ограничителя в стиле "горшочек, не вари!" Если есть откуда взять нектар, то они забьют мёдом всё пространство, которое способны забить. У них принцип: лучше всегда иметь больше. А понятия "нам хватит, прекращаем работу" у них не существует совершенно.
10. Рой пчёл - это очень опасно, нужно от него бежать как можно дальше.
На самом деле пчёлы в роевом состоянии самые безобидные. Даже среднерусские, которые известны своей излишней злобой, практически не нападают на человека в состоянии роения. Потому что они тупо заняты другим делом)
Понятно, что это совершенно не значит, что можно зайти в рой пчёл в одних трусах и тебе за это ничего не будет. Просто если не проявлять агрессии по отношению к ним, не махать руками и спокойно пройти мимо, то нападать на тебя никто не будет.
11. Рой пчёл летит одним чёрным плотным клубком.
Нет, пчёлы перелетают на другое место в виде большой разрозненной тучи. Сначала они выходят из улья в течении 10-20 минут и "прививаются" на каком-нибудь укрытии. В этот момент да, они похожи на максимально сконцентрированный клубок. Но затем, когда к ним присоединяется матка и получен сигнал в какую сторону лететь, пчёлы распадаются в тучу и в таком виде уже летят до места нового проживания.

Ну а теперь подборка простых, но интересных фактов из жизни пчёл.

1. Из одинакового яйца матки могут получится все три вида пчёл: рабочие, трутень и матка, всё зависит от размера ячейки и вида кормления.

2. Пчёлам гораздо страшнее не мороз, а сырость. Они легко переживут мороз до -40 градусов при наличии корма, но если в семье совсем плохо с вентиляцией, то они сначала сильно "вспотеют" (накопится водяной конденсат), а затем замёрзнут.
   3. Пчелиная матка вылетает на спаривание один раз за всю свою жизнь и получает семенной материал от нескольких трутней (иногда более десятка).
   4. Разводить племенных маток (одной породы) в естественных условиях практически невозможно. Все современные породы пчёл выводятся человеком через искуственное оплодотворение маток.
   5. Пчелиный воск крайне сложный для переваривания, из всех живых существ наиболее приспособлена к этому восковая моль, а из птиц - большой медоуказчик. Все остальные лишь вытягивают из воска сопутствующие вещества, но самим воском питаться не в состоянии.
   6. Настойка личинок восковой моли, а также продуктов её жизнедеятельности способна помогать в лечении туберкулёза, так как разрушает защитную оболочку туберкулёзной палочки.
   7. Пчёлы могут впасть в состояние "алгокольной агрессии". Неоднократно подмечено, что если пчёлы какого-то улья нашли источник подбродившей сладости, то он активно начинает воровать мёд из других ульев.

   8. Один из наиболее злобных врагов пчёл - шершень. Пчёлы научились с ним бороться следующим образом: облепляют его полностью, затем поднимают внутри сформировавшегося кокона температуру до тех пор, пока шершень не погибнет.
   9. "Входящие - бесплатно!". Если пчела летит с нектаром и не способна по какой-то причине добраться до своего улья, то её без проблем примет любая другая семья. Но вот "пустую" пчелу из другого улья охранники не пропустят.
   
   На этом всё, дорогие друзья. Пишите, узнали ли вы что-то новое об этих удивительных созданиях из данного поста, а также задавайте свои вопросы: постараюсь ответить на каждый по мере возможности.

Знакомый решил попробовать себя в новом начинании.

Покупки:
-стамески 2 штуки из нержавеющей стали 291 руб.
-дымарь 712 руб.
-нож пасечный нержавейка 377 руб.
-лопатка для очистки 192 руб.
-улей на 1 корпус и 3 магазина с разделительной решеткой 11990

Это только часть оборудования
Все остальное выйдет ближе к 20-30 тыс, чтобы поставить один улей.
Стоит ли это того?

Пчелы – умные создания, любят во всем порядок, в том числе и в обращении с собой. А тех, кто с ними обращается неумело, без должного уважения, они обучают. Обучение состоит из двух этапов: сначала пчелки угрожающе жужжат (даже трутни им помогают в этом, хотя и не имеют жала), а кто не понимает их предупреждения, того они жалят (это второй этап обучения). Иногда жалят очень больно и многократно. Пчел в семье достаточно, чтобы прогнать непрошеного гостя – почти каждая (кроме совсем молодых) умеет жалить. Матка тоже имеет жало, но против человека она его не применяет. Это мудрое генетическое свойство матки можно объяснить необходимостью сохранения семьи – семья без матки долго существовать не может.
Многими поколениями пчеловодов выработаны правила, придерживаясь которых можно «разговаривать» (то есть работать) с пчелами на равных, без конфликтов, не боясь пчелиных ужалений. Коротко они изложены ниже.
Работать с пчелами нужно уверенно и смело, но аккуратно и спокойно, без резких движений и стуков. При осмотре гнезда нельзя стоять перед летком и мешать лету пчел, надо стараться не создавать лишнего шума и не давить пчел. Запах случайно раздавленной пчелы вызывает агрессивность ее сородичей. Пчеловод должен вести пасечный журнал, в который записывают: дату осмотра, примерный запас меда и перги в каждом улье, количество расплода, что сделал, когда и для чего нужно снова осмотреть гнездо. Иногда записывают настроение пчел (например, предроевое). Некоторые пчеловоды в каждой семье под крышей улья имеют специальную карточку (листок прочной бумаги), в которую кратко заносят результаты осмотра сразу после его проведения.
Перед осмотром нужно надеть нарукавники (чтобы пчелки не залетели в рукава халата или рубашки) и пчеловодную (защитную) сетку.
Начинать осмотр или расширение гнезд нужно с самой мирной семьи, а первый весенний осмотр с той семьи, которая нуждается в неотложной помощи. Ее можно осматривать без дымаря. Но если на пасеке есть очень злобливые семьи, то без дымаря не обойтись. Кстати, никогда не нужно бравировать ни своим умением, ни миролюбием своих пчел. Перед осмотром всегда нужно разводить дымарь.
Основные правила осмотра пчелиных семей и их подкормки состоят в следующем:
• перед осмотром необходимо поднести необходимые инструменты и принадлежности (переносной ящик со стамеской, дымарем, запасным холстиком, ножом и гусиным пером) к подлежащему осмотру улью;
• осматривать пчел можно не чаще чем через неделю и в хорошую (солнечную и безветренную) погоду (кроме экстренных случаев);
• окуривать пчел нужно только в случае необходимости (обильный дым их раздражает);
• очень злобливую семью нужно осматривать более аккуратно или с помощником. В этом случае перед осмотром следует пустить в леток 2–3 клуба дыма, затем через минуту снять крышу, отвернуть часть холстика и пустить сверх открытых рамок еще клуб дыма. Рамки нужно вынимать аккуратно, чтобы не давить пчел. Вынутую рамку вместе с пчелами нужно осматривать, держа ее над ульем почти в вертикальном положении, создавая необходимый для удобства обзора небольшой наклон, поворачивая ее без рывков, чтобы не утерять оказавшуюся на осматриваемой рамке матку. Осмотренную рамку ставят в переносной ящик вместе с пчелами, и ящик закрывается. Тогда очередную рамку вынуть из улья легче. Каждая рамка приклеена пчелами к фальцам улья, поэтому прежде, чем пытаться вынуть рамку, оба ее плеча необходимо отделить от улья с помощью стамески. Остальные рамки следует прикрывать запасным холстиком.
Если при проведении осмотра пчелы все же проявляют агрессивность, то нужно окуривать руки пчеловода, а не пчел на рамке;
• при сильном раздражении пчел (что может явиться следствием нападения ос, пчел-воровок или неправильных действий пчеловода) работу нужно свернуть, закрыв улей и все, пахнущее медом, от воровок. Продумать свои действия и установить причину внезапной злобливости пчел. Возвратиться к продолжению работы можно после того, как семья успокоится (обычно 30–40 мин. бывает достаточно). Еще лучше в этом случае прибегнуть к применению пчеловодной палатки, тогда помощник не потребуется;
• в безмедосборный период (когда в природе нет нектара) или в прохладное время не держать открытыми медовые рамки в переносном ящике или весь улей, при осмотре нужно пользоваться запасным холстиком, которым прикрывать осмотренные рамки (открытыми достаточно держать не более 2 рамок);
• извлеченные из улья рамки (с пчелами или без них) после осмотра ставить их снова в улей или в переносной ящик и закрывать запасным холстиком или крышкой; крышку лучше иметь отделяемую, а не на петлях – так реже травмируются пчелы, попадая под нее;
• при осмотре гнезда иметь рядом посуду (для сбора вырезанного трутневого расплода, кусочков воска и т. д.), которую тоже нужно прикрывать, чтобы не провоцировать возбуждение пчел и воровство меда;
• с той же целью не оставлять на пасеке, особенно около осмотренного улья, также открытыми посуду из-под сиропа, холстики, вынутые из улья вставные доски и другие принадлежности, имеющие запах меда, в том числе и одежду, в которой проводился смотр;
• давать подкормку (как правило, осенью, а иногда и весной) нужно вечером, в крайнем случае рано утром, особенно в период, когда в природе нет нектара;
• кормушка должна устанавливаться так, чтобы при последующих подкормках исключался вылет пчел в пространство над холстиком;
• при угрозе пчелиного воровства (обычно при отсутствии медосбора) во время осмотра семей целесообразно пользоваться пчеловодной палаткой (рис. 10).
Если предстоит достаточно сложная работа (например, переформирование гнезда с установкой разделительных решеток), то желательно предварительно представить в уме (или записать на бумаге) последовательность выполнения работы, возможные варианты и подготовить все необходимое, чтобы потом не отвлекаться от работы и не оставлять открытый улей без присмотра даже на короткое время.
Полные осмотры должны быть редкими (2–3 раза за сезон): ревизия или пересадка в новый улей, отбор меда, определение количества и качества кормов, а также формирование гнезда в зиму (часть работ совмещается). Температура воздуха при осмотре с полной разборкой гнезда, когда в семье имеется расплод, должна быть не ниже 15–16 °C.
Заметим, что разводить дымарь можно по-разному. Если планируется осмотр 1–3 семей, то дымарь можно заправлять только гнилушками (они сгорают быстро). Если же планируется осмотр большого количества семей, то гнилушки нужны только для разжигания дымаря. Как только он разгорится, его дозаправляют крупно нарубленным трутом или мелко нарубленной корой осины или пихты. Дозаправка долго тлеет и дает много дыма. Одной такой заправки дымаря может хватить для осмотра 10–15 пчелиных семей. Но лишний дым пчелам не нужен. Пчеловод должен быть, как хирург, внимательным и смелым.
Нужно помнить, что любое вмешательство пчеловода нарушает биоритм и температурный режим в улье, а также установившуюся работу пчел. Если они работают хорошо, «помогать» им не следует. Основная забота пчеловода – обеспечить постоянный запас меда (не менее 10 кг) и перги (не менее одной-двух рамок), и фронт работы для пчел (то есть запас свободных сотов и вощины для сбора нектара и пыльцы, а также для воспитания расплода). Нужно своевременно расширять гнезда сотами, а при наличии медосбора – вощиной. Но при этом не забывать, что объем гнезда всегда должен соответствовать количеству населения. Только во время главного медосбора рекомендуется иметь расширенное (сверх нормы) на один магазин гнездо.
Если пчелы ухудшили летную работу, то необходимо установить причину и устранить ее. Но злоупотреблять осмотрами не следует. Пчеловоды, которые часто заглядывают в улей, много дымят, мобилизуют пчел на оборону гнезда, собственными руками уменьшают медосборы.
Нарушение основных правил осмотра и подкормки пчел может нанести вред нормальному развитию семьи, вызвать пчелиное воровство, злобливость или агрессивность пчел и в конечном счете отрицательно скажется на медопродуктивности. Аккуратность в работе и внимательное отношение к пчелам позволит исключить провокацию стрессовых состояний в пчелиных семьях, а следовательно, избежать конфликтных ситуаций в отношениях с соседями по дачному участку.
Правила только кажутся сложными. Постепенно все пчеловоды осваивают их. Обязательно справитесь и вы. Только не обижайтесь на пчел, если они ужалили вас пару раз – это полезно и для обучения, и для вашего здоровья. Потом, проанализировав свои действия, вы обнаружите свою ошибку или оплошность.