Плавленый сыр из творога
Плавленый сыр из творога. С таким сыром любой бутерброд будет вдвойне вкуснее и аппетитнее. Сыр получается очень вкусный и не чем не хуже магазинного, а приготовление по времени занимает минут 15.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог натуральный – 400гр.
Сливочное масло – 80гр.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1/2ч.л.
Сода – 1/2ч.л.
Сахар – 1/2ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берем творог 400гр, разбиваем 1 яйцо, добавляем по половины чайной ложки соли, сахара и соды. Добавляем 80 гр сливочного масла комнатной температуры.
Теперь все хорошо измельчаем блендером до однородной гладкой массы.
На огонь ставим кастрюлю наливаем воды доводим до кипения и ставим миску с творогом на кастрюлю, миска обязательно должна быть огнеупорная иначе лопнет.
Помешивая постоянно варим сыр на водяной бане. Через минут 5 творог начинает постепенно плавится. А через еще 5-10 минут творог полностью превратится в однородную тягучую гладкую массу. Разливаем по контейнерам.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита! https://youtu.be/RbY9EpPyY90
Сколько стоит плавленый сыр? Сколько-сколько???
Года полтора назад жена принесла из магазина плавленый сыр Дружба, который оказался по нраву всем нашим зверюшкам (у нас дома 4 джунгаря и 2 крысы). Сыр не плох на вкус и за неимением обычного сыра, его можно вполне и самому захомячить. И стали мы время от времени покупать его, благо цена небольшая – упаковка стоит 12 гривен (30 руб.).
Но как-то раз, отрезая зверькам по кусочку сыра, я обратил внимание на упаковке на массу – 90 грамм и прозрел! Начал высчитывать, а сколько же стоит килограмм это чудо-сыра – и охренел. Килограмм этой штуковины выходит 133 гривны (332 рубля)!
Свиная мякоть на рынке стоит 130 грн, копченая куриная грудка в том же магазине стоит 120 грн за кг. Что ж это за плавленый сыр, если он дороже мяса стоит?
Почему же столько стоит плавленый сырок? Они его из Уругвая везут или его девственницы в полнолуние из своего молока изготавливают? Не охренели ли производители этого деликатеса для трудящихся?
Плавленный сыр. Испортился.
Из плавленных сыров покупал раньше сыр "Карат". Был неплохой сыр, мне нравился. Пошел сегодня в магазин, купил пачку, захотел бутербродов поесть. И что я вижу - внутри какая-то лажа, наподобие сырка дружба за 10 рублей.
Расстроился.
Полезный плавленый сыр "Янтарь" в домашних условиях за 10 минут
Все еще покупаете магазинные плавленые сырки? Далеко не все производители придерживаются соответствующих стандартов качества.Почему бы не приготовить это замечательное блюдо в домашних условиях?Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего сыра из полезного натурального творога. Вкуснее и дешевле,чем магазинный. Без консервантов и вредных добавок, а справиться можно за 10 минут!
Творог - 500 г
Молоко - 100 мл
Сливочное масло - 20-50 г
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
По вкусу:
Чеснок зелень и специи
1. Жирный творог хорошего качества смешиваем с молоком. Разминаем и добавляем соду и соль и взбиваем блендером.
2.Добавляем растопленое сливочное масло.
3. Выкладываем на сковороду и нагреваем. Масса превращается в плавленый сыр.
4.По желанию добавьте чеснок, зелень, измельченные грибы или бекон.
5. Остывший сыр немного загустеет. Перекладываем его в форму или удобную посуду.
Идеально подходит для бутербродов или приготовления сырного супа.
Приятного аппетита!
Подробности приготовления смотрите в видео рецепте https://www.youtube.com/watch?v=EPFcQwZ447g
Плавленый сыр дома своими руками
800 грамм хорошего творога
2 яйца
180 грамм сливочного масла
1 ч. ложка соли
1,5 - 2 ч. ложки соды
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509