Домашнее вино никто не будет продавать в палатке баклагами. даже боюсь представить сколько виноградников должно быть и сколько сил потратить что бы такие объемы сделать и продавать бочками. Это только промышленные масштабы, это уже как бы и не домашнее получается, а то что продают у нас на побережье - вообще непонятный шмурдяк. Вот лично я делаю домашнее вино, для себя, что бы можно было пить и наслаждаться напитком, гостей угостить и не краснеть. Винограда в принципе врачам не много, все что возле дома растет, ну условно вёдер 15 собираю в сезон.
Толочь этот виноград, по ёмкостям разливай, сахар купить нужно, потом следить/цедить/переливать. Короче, морока с этим вином.
ну получается у меня литров 60-70 вина.
Я его вообще не продаю никому. А если бы и продавал, то ценник за 1л был бы в несколько раз дороже чем обычное магазинное вино, иначе какой смысл во всех вышеописанных манипуляциях если никакого выхлопа не иметь.
Так вот я к чему, если делать нормальное домашнее вино и продавать, ценник на него будет не маленький и объем заготовки должен быть очень приличный, а это уже плантации винограда должны быть, где вы в Сочи видели плантации винограда?
а эту бурду ашоты где то на помойках гонят из какого нибудь порошка и технического спирта и на каждом шагу продают, как и квас в бочках.
это же сколько должно быть вокруг виноградников что бы столько домашнего вина в Сочи и на всем остальном побережье продавать)